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团长编号 MW10452腰果妈

高 二

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宝宝生日
2010-05-28 
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楼主
发表于 2011-11-30 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    小腰果马上18个月了,平时不爱吃红肉,猪肉,牛肉,羊肉,统统不吃啊。
1 P8 N+ M3 j$ C: F+ m2 W# k8 y; B! D1 F     但是海鲜爱吃,姥爷说,真会吃啊,专挑贵的吃。。。。。& q& F3 v: j- d+ @
      亲戚家在海上养扇贝,前几天去买了点回来,还帮群里妈妈带了点,有的妈妈不在海边,  不太会做这个,先发个韭菜扇贝炒鸡蛋3 ~- v0 S. I: P/ N& z
5 I7 B- K3 S5 [0 J# e

已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
果飞 + 50 很美味的美食哦,上首页喽
shuaishuai2006 + 60 色香味俱全~~~

总评分: 经验值 + 60  妈米 + 50   查看全部评分

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高 二

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宝宝生日
2010-05-28 
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先看看准备的料吧,扇贝丁,洗干净,估计能有4两左右,不要洗的太厉害了,就冲冲就行,不然好东西都洗掉了,也就不鲜了
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宝宝生日
2010-05-28 
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鸡蛋3个,打开,这个没技术含量,就用的普通鸡蛋,有条件用柴鸡蛋更好
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宝宝生日
2010-05-28 
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韭菜洗干净,切成这样的小丁,一点就够了,估计7,8根就够了
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高 二

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宝宝生日
2010-05-28 
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用筷子,或者打蛋器把鸡蛋打的出沫子,打的越开越好,实践证明,还是用打蛋器事半功倍,用筷子打的手腕要抽筋了
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宝宝生日
2010-05-28 
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接下来把切好的韭菜,放到打好的鸡蛋里,搅匀

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宝宝生日
2009-08-01 
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这个宝宝一定很有爱啊% x( w  n# C2 p4 B3 Y9 d
- B7 g5 v) V$ @9 M3 V

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宝宝生日
null 
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做看美食直播了
) x1 {4 G% {( I, j+ a- p
: k( w: j$ b) e- V5 U) v, Y& M+ N0 A
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宝宝生日
2010-05-28 
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烧一点开水,把洗好的扇贝丁过水焯一下,20秒就出锅,别时间长了,烧开的水和焯好捞出来了
. K) U! r# }: N9 Y, a: K6 q4 x/ \8 \

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宝宝生日
2011-05-05 
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宝宝一定很喜欢啊0 |3 k, z! a* {+ ?: a9 i
% W4 [: u- j7 W" y1 s" j  f! Y
9 B% ^* _/ s' c

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宝宝生日
2010-05-28 
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接下来是最关键的,我做的过程没有拍照,因为时间很紧,先把焯好的扇贝丁放入鸡蛋韭菜里搅拌均匀,放一点点盐,1克就可以,试宝宝的口味。
. P2 o& s5 z. y第一,干锅大火烧热,倒油。' V# v! s/ {% N4 \8 Y+ u
第二,油稍稍冒烟,碗里搅拌的全部倒入锅里,快速翻炒
# b4 `8 b) E( p; e第三,改小火,翻炒同时,倒入一点料酒,去腥用/ ?2 J3 e% T+ ~, v) X) g7 \0 ]# c( a' m
第四,快干锅了,倒一点水,大火,收汁,出锅" V. k, N" |0 D3 ?- N" V5 e! g. [
大功告成!!!!
! j# G/ R5 M0 r

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宝宝生日
null 
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回复 zyy0326 的帖子6 X% d9 E  T- @5 Z0 v' @' {

6 ~! ]6 K( H9 `; ^/ [这个是不是很有营养的啊
. Z" N5 z( u# {8 T
1 \1 ~& R. _" ?) P

点评

zyy0326  是的,海鲜嘛,比红肉有营养,但是也不能一次吃多了  发表于 2011-12-1 13:02
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宝宝生日
2010-05-28 
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最后上一张,小腰果用膳图,就这一张清楚点,其他全照花了,乐的老是动
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宝宝生日
2010-05-28 
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这是昨晚做的,才发上来,嘿嘿+ k8 }* C3 v3 Q6 g/ C
这会我要去做今晚的了,明天再来发

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宝宝生日
2009-08-01 
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亲爱的,手好巧啊7 G+ v! h$ g; |- M7 B

1 g! c1 i" }5 n3 |2 R0 K2 r

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宝宝生日
2010-08-01 
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回复 zyy0326 的帖子  i" o# }5 `. ?1 {) X. J

: Y) C) B9 Z  c. i' E哈哈,亲今晚要做什么啊?透露透露呗,明天继续来支持喽
3 @# m/ S! y/ {* y. |
% d7 [1 W# m) B$ [) T

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宝宝生日
2010-06-05 
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谢谢腰果妈的扇贝丁啊,分量很足,还没啥水,洗后控干了都够分量,腰果妈是实在人!贝丁很好吃,我做了汤,很鲜
道道妈

高 一

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宝宝生日
2010-06-08 
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看着就很香,改天我来一个排骨炖莲藕。
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宝宝生日
2006-12-05 
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油菜花

jujujulia 发表于 2011-11-30 17:48 " L* `. Y7 S. i) }" h% B% ]
谢谢腰果妈的扇贝丁啊,分量很足,还没啥水,洗后控干了都够分量,腰果妈是实在人!贝丁很好吃,我做了汤, ...

& U% }( I/ o$ x2 v/ ^2 r/ @啥意思?团的吗?
团长MW12457

个人经纪

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宝宝生日
2006-12-05 
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油菜花

不错!看着就有食欲
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【小腰果】宝宝最爱海鲜---韭菜扇贝炒鸡蛋
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