关于烤箱烤饼干，烤盘不够用的问题 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 2011-09-09
帖子: 625

楼主

发表于 2013-1-12 23:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

爱好烘焙的亲们，我喜欢烤饼干，可是一个烤盘，我觉得不够用啊。拷出来吃不了两天就没了，家里人多，可是要是一盘一盘烤，一次就得二十分钟呢，既浪费时间又不节能，上次我有个妈妈跟我说用烤网，可是我先用了烤网烤的老婆饼，烤网上放的锡纸，但是烤好后底子都粘连了，等于成品老婆饼掉了底子，烤盘的却没有粘连，后来饼干就没敢用烤网了。有没有亲用过烤网的，分享一下使用技巧。

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团长编号MW11868

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宝宝生日: 2013-05-03
帖子: 5853

沙发

发表于 2013-1-13 07:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我都是一盘一盘的烤，我觉得这样保证质量，如果你觉得不够想用烤网，你可以网上买个硅胶的烤箱垫，垫烤网上，那个不容易粘，要不你就按照你家烤箱幸好，再单配个烤盘，一般淘宝都有单买烤盘的。$ e- j, i8 f- w" ]- Q0 |: t
6 @/ B L& b$ T" h, w1 \' [. T+ Y

我觉得硅胶垫也不便宜，不如直接再买个烤盘，这样可能更好。: W0 p7 {$ ]& k l9 y0 K! B

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袁方/ty 难道可以2盘2盘的进烤箱？我纠结那个东东不会温度受热不均匀么？发表于 2013-1-14 11:48

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宝宝生日: 2006-09-28
帖子: 2557

妈网红人

板凳

发表于 2013-1-13 12:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我有两个烤盘，每次烤还是一盘盘地烤，这样比较好掌握上色和成熟度。如果放两个烤盘的话，中间就得来来回倒腾下，否则不是上边的上色太深，下边的还没上色。

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袁方/ty 哦原来是这样~~ 烤小东东比如像牛奶块那样的小饼干是不是就可以2个一起上啦发表于 2013-1-14 11:49

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2011-09-09
帖子: 625

地板

发表于 2013-1-13 21:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复奔跑加菲的帖子
. F0 P4 V% S2 i' Y- o1 m
我也考虑过买烤盘，想着要是烤网能跟烤盘一样，那就先用着嘿嘿，家里满满当当的了。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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团长编号MW11868

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宝宝生日: 2013-05-03
帖子: 5853

5^#

发表于 2013-1-14 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复土豆啊的帖子
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那就只能买硅胶垫了，但是那价钱真跟烤盘差不多价格，而且烤盘不占地方，你平时就可以放烤箱里面

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袁方/ty 悲催我的硅胶垫跟比烤箱还要大2圈，我裁剪又不舍得发表于 2013-1-14 11:49

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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尕野猫 MW11718

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宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 15251

6^#

发表于 2013-1-14 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我都是一盘一盘的烤，我觉得这样保证质量，如果你觉得不够想用烤网，你可以网上买个硅胶的烤箱垫，垫烤网上 ...

难道可以2盘2盘的进烤箱？我纠结那个东东不会温度受热不均匀么？

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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尕野猫 MW11718

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宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 15251

7^#

发表于 2013-1-14 11:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我有两个烤盘，每次烤还是一盘盘地烤，这样比较好掌握上色和成熟度。如果放两个烤盘的话，中间就得来来回倒 ...

哦原来是这样~~ 烤小东东比如像牛奶块那样的小饼干是不是就可以2个一起上啦

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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尕野猫 MW11718

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宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 15251

8^#

发表于 2013-1-14 11:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复土豆啊的帖子/ O: V4 P7 S& G0 g
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那就只能买硅胶垫了，但是那价钱真跟烤盘差不多价格，而且烤盘不占地方，你平时就可以 ...

悲催我的硅胶垫跟比烤箱还要大2圈，我裁剪又不舍得

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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团长编号MW11747

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宝宝生日: 2009-09-09
帖子: 23744

9^#

发表于 2013-1-14 12:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也纠结要不要买个烤盘呢。不能两盘一起烤，烤一盘准备另一盘也行啊

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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宇轩麻麻

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宝宝生日: 2011-12-29
帖子: 3471

10^#

发表于 2013-1-14 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复袁方/ty 的帖子

你家硅胶垫什么牌子的，怎么样有没有味道啊给个链接吧

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袁方/ty 没味道我去找找那个地址来发表于 2013-1-14 14:04

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宇轩麻麻

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宝宝生日: 2011-12-29
帖子: 3471

11^#

发表于 2013-1-14 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一盘饼干也就一小盒，一会儿就没了一下午烤不出就快来

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袁方/ty 嘿嘿，，，，赞同，一小盒真要是唠嗑一会就没了发表于 2013-1-14 14:03

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宝宝生日: 2006-09-28
帖子: 2557

妈网红人

12^#

发表于 2013-1-14 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复袁方/ty 的帖子6 ?2 |8 d0 u. n* H
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两盘一起进会有受热不均匀的现象，所以嘛就得守着烤箱，时不时下下调倒腾下。

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袁方/ty 嘿嘿，那老开烤箱门温度不就又变低了么？发表于 2013-1-14 14:03

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尕野猫 MW11718

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宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 15251

13^#

发表于 2013-1-14 14:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复袁方/ty 的帖子
' M D! H4 z# R5 N2 Q9 @- }- O3 R4 k' e( C; V, {9 V6 g5 w
两盘一起进会有受热不均匀的现象，所以嘛就得守着烤箱，时不时下下调倒腾下。 ...

嘿嘿，那老开烤箱门温度不就又变低了么？

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尕野猫 MW11718

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宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 15251

14^#

发表于 2013-1-14 14:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一盘饼干也就一小盒，一会儿就没了一下午烤不出就快来

嘿嘿，，，，赞同，一小盒真要是唠嗑一会就没了

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尕野猫 MW11718

Rank: 21

宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 15251

15^#

发表于 2013-1-14 14:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复袁方/ty 的帖子7 ]4 N* ^5 i) H% m1 Q4 e

j3 R3 s! j" q用这种方法就烤了三四回，觉得麻烦，现在还是一盘一盘的烤。等以后这个烤箱坏啦，就 ...

嗯，我也是这么想的。嘿嘿再买一定买个大点的

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团长编号MW11868

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宝宝生日: 2013-05-03
帖子: 5853

16^#

发表于 2013-1-14 15:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复袁方/ty 的帖子

哈哈，终于你也纠结了，我就是开始不舍得剪，后来当案板用了，现在被我切了3个口子，说剪还没舍得动刀呢

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袁方/ty 我也动刀了。但是没切开许是我的刀钝发表于 2013-1-14 15:59

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团长编号MW11868

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宝宝生日: 2013-05-03
帖子: 5853

17^#

发表于 2013-1-14 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复袁方/ty 的帖子
: X, ?/ K' Z- U" d" ?* p
我觉得2盘不好烤，不过楼主不是拿那个网还当盘烤么，估计她习惯2盘烤

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袁方/ty 我开始也想着2盘考省电呀发表于 2013-1-14 16:00

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尕野猫 MW11718

Rank: 21

宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 15251

18^#

发表于 2013-1-14 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复袁方/ty 的帖子
: B1 o: ?0 ]* N5 @" l- Q, y3 O" c& R
! n* ^5 t/ ]0 W% e1 v* l* B: x2 N哈哈，终于你也纠结了，我就是开始不舍得剪，后来当案板用了，现在被我切了3个口子， ...

我也动刀了。但是没切开许是我的刀钝

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