- 妈米
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老公和我都是三文鱼爱好者,去日料都是3份5份一点的。, a( K% Q2 D" a! G) U7 J8 S1 A1 o
早就想在淘宝上买一次三文鱼试试,就怕不新鲜,也怕味道不好。但毕竟价格比店里便宜很多,还是鼓起勇气买了一次。8 Y0 p8 w S1 f8 j4 l3 M
看评论都不错,是京深海鲜的实体店,于是买了一斤三文鱼,还有北极贝和甜虾。约好地铁站自提。0 ?* I+ T+ E. z5 ~; e
# ^7 C" n' }! l& W l& R3 D) T三文鱼不错,纹理还可以,也没有怪味。但因为是鱼中端,而刺身其实是需要背脊肉,所以鱼腩的部分做刺身有点肥了,我切了点瘦的鱼腩进去,其他都煲粥了。: v. Y+ s* G3 e, E# K/ T9 w
" i% X5 C' l5 p g! U4 L北极贝和甜虾中规中矩。俩人这么多都没吃完。我喜欢厚片三文鱼,但没有刺身刀所以请无视鱼片的乱七八糟啊!三文鱼一斤68去皮。以下这盘是三分之二左右。
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