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[美味私房菜]

【厨房达人】分享鱼儿飞的私家——手把大排！ ...

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米米鱼儿飞

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宝宝生日
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楼主
发表于 2013-12-13 13:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2013-12-15 16:21 编辑 - V6 }" K& h6 ~" Z5 Q
! X8 I0 d- F" S! A) b  Q" m
首页了，截图留念

3 x: @4 ]" n* _; G$ F
$ |# Z, F. V, s' J
爱生活、爱美食、乐分享
元旦和春节就快到了
在家做菜，简单的家常菜，温馨的感觉
6 G7 e$ L) M. p  E/ [
- Z* T2 V( A7 B( _
今天鱼儿飞将这款美味家庭版【手把大排】
分享给妈妈网的亲们
提前祝的所有的妈妈
身体健康“元旦快乐”

  |3 g2 |" E1 \* R! t  v

, a1 I) e% c5 b

: H" E# [! q0 \5 ^3 F0 J" e0 _
! t: Y% V9 @0 I8 m; q3 f2 X

. J0 k$ O" g& h: o
已有 2 人评分妈米 收起 理由
阿拉密斯 + 100 恭喜上首页~
果飞 + 200 流口水了

总评分: 妈米 + 300   查看全部评分

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米米鱼儿飞

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沙发
发表于 2013-12-13 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

1 |1 g! N4 \. I8 Q" x% h
这款家庭版【手把大排】，经过精心烹制，降低了油脂的含量
配些青菜也不会过分油腻哦
$ ~; W% Y8 U6 ~" b

. \: W5 [8 ~  l  |. S

" E# i7 U. `0 L5 ]$ l$ _3 f) [' |; d2 D* s

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米米鱼儿飞

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板凳
发表于 2013-12-13 13:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
超市买回的整扇肋排切成长条
) X- n! f) Q" c4 Z0 G
/ n1 C8 \6 Q( y' ?' P: I

  t* }8 K$ t. a. y/ y+ C  u; x

# n$ g8 ~, T+ s* u0 [
& E8 F0 U& `6 U& I  r2 h- e

' Y' C; `6 c& B4 z5 ?
  G" }4 O1 K" k

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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乎乎宝贝0806

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宝宝生日
2010-08-06 
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地板
发表于 2013-12-13 13:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
坐等更新啊
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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米米鱼儿飞

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发表于 2013-12-13 13:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
切好的肋排凉水浸泡2-3小时

  N6 E" G1 q3 X0 E( Z' U

" u5 I3 r2 ^0 p. D4 p
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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米米鱼儿飞

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6#
发表于 2013-12-13 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
准备好香料：肉蔻、花椒、八角、香叶、白蔻、
丁香、桂皮、小茴香、陈皮、山楂干、
干朝天椒、葱段、姜片、蒜等

- S( u3 e$ B* s* w/ p6 v

3 J$ y( r5 x7 j3 q$ ~5 \' Y
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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米米鱼儿飞

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7#
发表于 2013-12-13 13:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2013-12-13 13:31 编辑
6 z% }: D- M9 H8 l4 ^1 Y3 n4 o& ?0 @/ B2 O$ ^1 j3 _8 H
下面开始第一步：煸炒大排

# ~; f: `$ w4 e* B1 V
* o1 T% j$ [5 [; a$ j6 r. [8 I
0 z; p5 z4 o( E6 O# f4 |0 P3 W
9 E' [% @9 `$ C# G/ F# H

1 M8 M2 _4 b( a/ F7 s& S! W
要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看
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米米鱼儿飞

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发表于 2013-12-13 13:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

. R5 \$ E' a0 ?# n
充分煸炒大排，将油脂尽量煸出
配合加锅盖防止油花飞溅
9 X- D. E7 z/ c: E/ d, m$ e
! K2 a% d3 {' [' C, n' j4 k

) d, `! E# p2 B4 L

( I% `* j2 j* A- C2 h6 g: B
* m1 e9 j& q7 r) {& r+ a( i- W

" h7 T' }# V+ e9 s" K, z
想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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米米鱼儿飞

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9#
发表于 2013-12-13 13:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
' X) P* e) F: j
充分煸炒后的大排移入电压力锅
加入事先准备好的调料包

0 f* H: x- [* g7 R6 k3 N* ~4 Y7 ]

4 v+ x- p3 ~/ b7 q
$ s; v/ G* j+ q1 Z
金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房 你呢？
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米米鱼儿飞

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10#
发表于 2013-12-13 13:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
加入适量老抽、白酒、盐、鸡精、冰糖，加入适量开水
  q. ^+ M3 f% o0 Q" ?" d& g; q

: y; U6 [# H; p
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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米米鱼儿飞

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11#
发表于 2013-12-13 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
加盖压10-12分钟
$ h: ?" {! O, q( ~
' h5 |4 H  f% W$ e8 w2 P

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12#
发表于 2013-12-13 13:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

; f" |4 \0 y: @7 `3 b. }. w5 j
将压好的大排复炸
注意控干汤汁儿，油六成热时下锅

8 O. j5 r4 ?. g+ O6 W

2 l6 E+ u- i( |6 s, o4 m
( l( u/ b* ~  p# h9 R( b
- c; t' j1 M+ c+ ]2 I: F' y
: z" ~7 E" d# p
5 g7 t: a- Q" y0 s4 m

: P# S4 i" ]0 T9 h
6 n, i- V$ O6 N& b  `; M/ J' t0 U( Q

6 @: z0 a4 A" u3 N$ d# o* }
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发表于 2013-12-13 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
炸好的大排装盘，小火炸制小茴香撒在炸好的排骨上
; b+ u! Q! M6 A) l) ~

9 n! C# X0 ]5 c+ W$ F3 a" v
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14#
发表于 2013-12-13 13:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
取干净锅炒香带皮白芝麻也撒在炸好的大排上

. l6 ?' f4 }; e+ Z4 t# C

4 {! j9 [  D$ y+ @$ d7 {4 e

/ V+ z* I# S% K6 L; A6 ~

  b( l) s3 c. j; w1 M6 g
4 O( ?% X) {# {1 V$ v( ^
; s1 m* f; H% J1 h% S9 l
* K3 t9 d. p# M& V; l! @2 j

0 j% r2 I0 G5 W
+ q) \1 j, f0 A. |
9 S( y8 m5 F7 I) j7 u4 T; T; Z0 g$ D

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米米鱼儿飞

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15#
发表于 2013-12-13 13:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，点缀上自己种的绿色薄荷上桌喽

9 Z7 c  F. `7 l- y1 {1 L! `1 O7 x. x

8 u( X- e; K$ k0 R& Q! n* T

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我爱凡儿  真是让我口水直流呀！你可去开家私房菜了  发表于 2013-12-15 17:10
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今夕复何夕

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2009-05-06 
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发表于 2013-12-13 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宝妈做了这么多，都这么诱人。可当厨师了啊  有时间学学做给老公
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dpwinter

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宝宝生日
2012-03-16 
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发表于 2013-12-13 17:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲 建议你做个总汇贴 贴上每道菜的链接 这样我们就可以直接收藏啦 哈哈
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米米鱼儿飞

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发表于 2013-12-13 19:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 dpwinter 的帖子4 K4 ^8 ^9 n2 T$ K' B

2 F- p1 A: [6 Q! ^  ^9 e3 c, O% C谢谢支持
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米米鱼儿飞

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妈网红人 厨神

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发表于 2013-12-15 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
感谢推首页
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