- 妈米
- 60663
- 经验值
- 42365
- 在线时间
- 1388小时
- 宝宝生日
- 2011-04-28
- 注册时间
- 2010-10-19
- 帖子
- 7253
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 42365
- 精华
- 28
- UID
- 5216769
  
- 宝宝生日
- 2011-04-28
- 帖子
- 7253
|
本帖最后由 duhuaifang 于 2014-5-19 12:37 编辑 5 ?: e2 L& u7 l D% {
\! I' Q0 N; K5 w6 V周日报名了妈网组织的活动,做披萨饼,刚刚在妈网写装修日记得了一个烤箱,还一直没插电呢,这次正好去学学,带着亮亮感受一下。& h' W' A5 o# t; N1 c# c
4 u; x1 k `4 ` A, ?家里的大小男生,中午都睡了个大懒觉,叫起来以后唧唧歪歪的,亮亮对做披萨饼没什么概念,一直在去和不去之间徘徊,好不容易拽出门啊!
) o- j% B! E$ n3 r
! b: B" C- B1 U( _6 s( t& f* y u, q: u B2 g6 O' q; i0 v' y
中午尿了裤子,正在耍赖不想出门 。等回来的时候就兴奋的不得了,巴不得立刻回去再做一个都行,哈哈哈哈!* Z- ]7 b: U* r5 f9 O# k# q( U! f
-
: S' F! b" f5 Z2 v
& [; u, S A! n' v9 S& W- A9 e. O+ F& I" h! a# `
刚开始我以为组织小宝宝做披萨,会给一个现成的面饼,然后宝宝就负责往上面撒食材,没想到,乐活的厨艺课还是相当专业的啊!酵母、糖粉、盐、高筋粉,一切都是原始材料,全都要靠宝宝自己动手做,哦耶,超级有挑战性!!
& s; m) j6 D: Y# Z4 `, ~% V; V8 I1 I7 M/ w9 x4 R- B8 H
7 V3 [* R3 I, }! P! F% M, d/ E7 P1 r
) j1 k) S" L- `. P
' L( s8 `0 K; S" Y4 T0 ?2 _ ~8 a披萨制作Q版教程开始啦!!9 a( S8 \/ }( Z$ V: H
# x& p% H5 @& \, n& ]! e4 H
# {, {8 n/ R( R) d- O
活面:要自己小心的把酵母粉、糖粉、盐、还有一个是奶粉吗?倒进高筋面粉里,加两勺水,搅拌!小家伙们都很认真啊!
0 r8 e. I5 ~3 }( i
-
9 f2 L; i l$ @% }2 W" Z; b! k' J* T( c8 J% M+ f$ ~* h
, t1 q- I( z+ H* Z! j1 Y
揉面:弄好面团以后,要开始揉啦,真像那么回事
1 u8 Z% N' \% n5 k
-
4 R9 i3 r9 f4 Y; K- n( D! T) u
; [4 N6 T. U ~3 L* W
4 H |$ c* Y, u+ e: ~醒面:面团揉好了,老师说,要把面团放到盆子里去睡觉
! J3 P- s' A0 _& r3 K/ S( n$ D
-
$ A% |" l' \. x: O
0 n3 A: {! N I6 H
' C, f J) z0 \( q( y! N- X5 f5 X7 ?& A" s* O" N$ e) |
) o6 H- l& |* U. x! F# F+ u做馅:老师很贴心的已经切好了洋葱丁,每个小朋友抓一把,新鲜柿子椒,需要小朋友自己动手掰开,变成洋葱丁那么大,这个精细动作还真是考验耐心,亮亮完成的不错
/ |: H% v7 q7 D
-
q( k8 a- v- T
E. m# t+ a) p0 w2 ~/ O6 w
! S- B2 V) {$ R% z' d/ i擀面饼:面团发好了,要把它叫醒,擀成面饼了,哎呦,高筋粉真是劲道,亮亮怎么用力,它都是小小一块,妈妈上手帮忙使劲擀,才勉强变大,亮亮赶紧要接着擀,谁知,他的小手擀了几下,面饼又缩成原来大小了,哈哈哈,真是拉锯战! 擀好面饼以后,需要用叉子扎一些小气孔,防止面饼进烤箱吹气球5 z/ k" ]4 J5 E
% Q1 M0 }8 S I* m& l z
3 m* b/ p; A( m
-
" }! f& i G. [% Y* F0 _6 u; u0 E& P3 @
?$ _! M, M4 C0 j i
涂披萨酱:老师拿出一大罐披萨酱,小朋友自己盛一勺在面饼上涂抹均匀,亮亮本来中午就没吃饱,睡完午觉也没吃零食,老师在让尝洋葱和青椒的时候,他就迫不及待的吃了好几口 ,这回披萨酱上来,小馋猫也不能放过 - f0 ?' b/ a3 q
3 w: q8 `7 g8 r( w4 T; c& Q2 Z
5 f0 ]1 T# ~% D- R6 L6 v! ]4 Y
-
3 g2 c/ S% g! y4 J$ ~( X" X6 N: [) d( {4 ^ {0 q
' J6 Q1 X* e% d# o
-
) }4 L" g: d2 L& f/ W小厨师,请解释一下你的小嘴巴上是什么东西
/ q2 V+ }- _; N* s- B+ V; s6 g1 P
-
0 W. ]: j9 t! u
/ J( k# d! T2 _+ ^
" B! J7 N; \! m4 S/ J- Q+ ^放馅料:最后就要把芝士末、洋葱丁、柿子椒、培根肉片,均匀的放在披萨饼上,亮亮很努力的想用勺子按均匀,后来被告知不能按,只好上手摆吧7 I( G: b1 r" a7 U7 _
9 K* B" u q7 e2 V" O3 `
$ l4 J X/ p. U U" z
-
3 W$ `8 z |/ K6 r
$ c [$ f1 Y* t2 z; q* H* H, m/ y: _: r
最后,再撒上一层芝士末,准备进烤箱!/ s- \( `+ e) O. W. i/ A6 f
闻一闻,口水要掉上面啦
+ Q( v/ |3 [: @) _0 V) p
-
3 }7 T W2 Y" T$ S1 X. h6 R- o$ J
/ B" Y; [! @9 i$ ?, q. a
; @* Z( ?' a! d% M% X' t小厨师好开心
5 M' s) z! k" k$ t6 o
-
4 L6 _0 R3 F; {1 B% ] m! Y4 M. {
* }* q& C6 }6 r5 r
-
-
' v' [& d! o$ O+ U( d; ~- i* m) U! p2 ]* S) |
& K5 m; E& `" }' }3 t披萨饼全部进了烤箱,要等20分钟的时间,这段时间,在疯跑、亲子游戏、手指操中度过,最后,亮亮有点等不及了,吭吭哧哧的一心惦记披萨,什么也干不了了 5 R9 G. |% B* y" B! A
-
& G( t5 F1 j6 G% ~
-
m7 Y7 [4 W/ T! X6 C5 P
T) o0 ^; `% j! O
4 {- c4 s4 e% g D# U. P
-
y- x$ _! _9 H8 \7 j
5 B' f' L; d8 W. ^- |0 E! ]
) T J- ?# d/ }: D9 q' ~: w哎呀,当当当!披萨终于出炉了,身手敏捷的去拿叉子!
9 y$ ?/ h& Q6 u; y6 x2 N# r) |& ?+ H9 f- J+ p0 X
" ?9 a) Q) |, u' A- B
3 a9 _" Z3 V6 Z7 m1 X7 t
* L4 t5 u9 Q/ m: c
-
2 m3 e' D& M2 ~ y4 S- a/ x
5 H" Z' `/ C& Q
, d. T. w& ]8 J! W7 x6 j# E2 l看,我们的披萨也能拉丝呢,香味扑鼻
) f% \- t$ x9 a. x
-
& x& A8 U) t$ \
# q* G& L# R. Y9 |
: u M( T* p- ?, g/ [) ]1 j
-
. k8 G9 U) I7 c$ a
-
( |( Q% ^! E9 l3 l; r2 U. {: }% q9 ^' P) J( T: b. n$ O
# Q2 ~4 Z) h8 w" A用叉子实在不过瘾,还是直接上手吧9 T9 y3 G* w' c" h
-
" e3 D9 c z; {6 l: k4 l
7 {4 v: A7 r4 I" `; n
* R1 K. q. z' B8 H3 G
-
8 |2 _2 B" k" {& \- P) U, ]. a5 U
( h5 V& u P5 \! S
老师说给大家发了盒子,可以把剩下的披萨带回家吃,小朋友都去装盒了,亮亮还是屁股沉沉的坐在座位上继续吃,根本停不下来啊~~~~~~
/ G# z: B" y8 m+ ^* P8 N( `! Z- u* v4 `0 k0 U
5 D8 l) Z* t+ L. O/ b0 \( y
-
) c7 x s& K# w9 S4 r% }& a' ^$ Q6 b$ @
- n& A4 H H! }$ A7 h4 C4 G4 M1 d, @7 [1 a% V( ~
+ c* l2 c; ?: Q: ^说好带回去给爷爷奶奶尝尝的,可是亮亮实在忍不了了,在车上可怜巴巴的再尝尝剩下的,结果……结果只有盒子里的一点渣渣带回了家……看来“分享教育” 还是有待加强啊~3 v$ L2 c6 s0 r+ Q' e, i+ C
) l1 {8 W+ J# ?; l3 A. c
4 n l3 g" K' S! J2 \; p
-
7 r ^# ^: {. L7 T# ~& {% Y/ b7 v
-
3 m4 S$ r! F! E4 m6 O
8 ^& e% M& w8 ?2 Y' u
& I; y- S; j$ U1 ]/ F0 G1 y$ _. z0 `
-
6 O5 O9 q& B, B5 l7 I0 T, Z) P# E- F4 s# T
6 D$ U. P- g3 a4 c8 C1 T( y; A! e, j. x: B2 u& r, J1 a) N
% e& w6 s9 d% n7 r
2 R# ?% \" Z2 V4 f! @4 q, p
7 a( s. W2 l( D$ I) x3 Z
7 V( ~: P* i1 ?3 a$ F" L( S, R. o, F: _' H
$ H4 `$ A& ^# v8 T* r- ?: o6 [* k7 L7 b' z
2 {* n% A0 w0 s$ {- W, {: D
& Z1 n y0 [/ [0 @" G0 q+ j
|
|