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本帖最后由 duhuaifang 于 2014-5-19 12:37 编辑
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周日报名了妈网组织的活动，做披萨饼，刚刚在妈网写装修日记得了一个烤箱，还一直没插电呢，这次正好去学学，带着亮亮感受一下。2 j) H+ x- \& r$ V6 f+ `' l" L
, L0 w" v% e+ F( z* G家里的大小男生，中午都睡了个大懒觉，叫起来以后唧唧歪歪的，亮亮对做披萨饼没什么概念，一直在去和不去之间徘徊，好不容易拽出门啊！$ O8 n1 N2 J% d: Z) c: c- n8 m, U! n
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0 E+ P6 h. j& U( V1 r8 k) { k中午尿了裤子，正在耍赖不想出门 。等回来的时候就兴奋的不得了，巴不得立刻回去再做一个都行，哈哈哈哈！
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刚开始我以为组织小宝宝做披萨，会给一个现成的面饼，然后宝宝就负责往上面撒食材，没想到，乐活的厨艺课还是相当专业的啊！酵母、糖粉、盐、高筋粉，一切都是原始材料，全都要靠宝宝自己动手做，哦耶，超级有挑战性！！+ r* _: i: ^. S }0 A
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; V( S9 I6 K; s6 c披萨制作Q版教程开始啦！！
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% a! D7 X5 C w9 {9 }8 H活面：要自己小心的把酵母粉、糖粉、盐、还有一个是奶粉吗？倒进高筋面粉里，加两勺水，搅拌！小家伙们都很认真啊！
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- i5 F% Y! X: n% E b揉面：弄好面团以后，要开始揉啦，真像那么回事1 }, ~3 G) F, ~- r
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醒面：面团揉好了，老师说，要把面团放到盆子里去睡觉 ) s& z* T& Z: p9 l
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2 L+ n: Y3 P8 |0 o1 m, z, }' K做馅：老师很贴心的已经切好了洋葱丁，每个小朋友抓一把，新鲜柿子椒，需要小朋友自己动手掰开，变成洋葱丁那么大，这个精细动作还真是考验耐心，亮亮完成的不错! a, A/ w* G m
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擀面饼：面团发好了，要把它叫醒，擀成面饼了，哎呦，高筋粉真是劲道，亮亮怎么用力，它都是小小一块，妈妈上手帮忙使劲擀，才勉强变大，亮亮赶紧要接着擀，谁知，他的小手擀了几下，面饼又缩成原来大小了，哈哈哈，真是拉锯战！ 擀好面饼以后，需要用叉子扎一些小气孔，防止面饼进烤箱吹气球* |! Q1 a( x& E% \! S" D) t& G
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涂披萨酱：老师拿出一大罐披萨酱，小朋友自己盛一勺在面饼上涂抹均匀，亮亮本来中午就没吃饱，睡完午觉也没吃零食，老师在让尝洋葱和青椒的时候，他就迫不及待的吃了好几口 ，这回披萨酱上来，小馋猫也不能放过: u; `1 h) [: i0 K
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, ^' V% N( u( U. a# x! a小厨师，请解释一下你的小嘴巴上是什么东西
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# u5 J; p* C/ O7 |. H放馅料：最后就要把芝士末、洋葱丁、柿子椒、培根肉片，均匀的放在披萨饼上，亮亮很努力的想用勺子按均匀，后来被告知不能按，只好上手摆吧
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* {; j# p, r9 @; c最后，再撒上一层芝士末，准备进烤箱！
/ U8 F* S( q* ^闻一闻，口水要掉上面啦# T7 Z" X5 y5 E( z. r; ?
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6 W/ Q/ n, S6 d' [: n. w小厨师好开心
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披萨饼全部进了烤箱，要等20分钟的时间，这段时间，在疯跑、亲子游戏、手指操中度过，最后，亮亮有点等不及了，吭吭哧哧的一心惦记披萨，什么也干不了了. s* {; O4 |. [1 K/ g& [
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哎呀，当当当！披萨终于出炉了，身手敏捷的去拿叉子！+ x. V H4 y; |
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+ m. D/ C9 [2 B b& ^% J( C7 N看，我们的披萨也能拉丝呢，香味扑鼻
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, e6 A/ Q* [5 T2 H用叉子实在不过瘾，还是直接上手吧
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老师说给大家发了盒子，可以把剩下的披萨带回家吃，小朋友都去装盒了，亮亮还是屁股沉沉的坐在座位上继续吃，根本停不下来啊~~~~~~ ( X6 k. V) t7 F$ y4 Y
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! s3 m. B/ A; l' T说好带回去给爷爷奶奶尝尝的，可是亮亮实在忍不了了，在车上可怜巴巴的再尝尝剩下的，结果……结果只有盒子里的一点渣渣带回了家……看来“分享教育”还是有待加强啊~* b: l% }2 W- O) Q8 z" v, q
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发表于 2014-5-19 12:35
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