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本帖最后由 kdhyy 于 2015-11-2 13:25 编辑 4 l6 l. e9 ?: w" _
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1 k# m/ x8 J0 b" D$ a- G, c4 G周末的伙食，非常受小盆友喜欢～ ) s% T2 \- v) V5 s6 J; d
做法如下：肉馅做好后，加入葱姜末、鸡蛋清、淀粉、蚝油、适量料酒、盐、水，搅拌均匀就好。, S" u7 H0 a- y6 h
: r4 E8 n1 {$ k) T1 O$ k油热放姜丝、蒜苗白的部分爆香，我时间紧张，对于一个8点才开做的人来说，嗷嗷待哺的4张嘴。。鸭梨山大啊！ 所以抓白的部分还顺带捞了好多叶儿～其实这个无伤大雅，只是叶子煮久了容易黑、不好看，对口味没有影响。。 8 G8 k% L- }4 C
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把炝锅好的蒜苗放煮锅里，水开就下丸子～时间太紧张，鱼爸过来帮忙了，我在另一口灶做别的菜～% D( E7 V5 F( T/ W, e0 t
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孩子们的口味是重点，大人们的爱好也得兼顾～嘿嘿～鱼抬个椅子过来监督着，时不时说：好香啊～～～成功把妹妹吸引过来了～〔偷笑〕〔偷笑〕5 ~! I" v4 }3 \) l5 R3 s8 q9 a
; \- \) ?& ]5 T2 I俩小监工~~
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丸子好后放入白菜、菜花、剩下的蒜苗叶儿、还有给娃娃们留下的一点土豆片（解决他们看见大人吃土豆片也想吃的问题，呵呵~）出锅少许调味就行啦～大口吃饭！哈哈哈～［开心］［开心］［开心］& i+ \. J6 r A: Y w2 Q: h
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最后只剩下这些了～超级好吃！
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半小时就可以出菜！赶紧试试吧！ 2 O+ i, K, w& j) e7 n d M6 _8 P
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发表于 2015-11-2 13:05
