- 妈米
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一到周末就发愁给宝宝吃什么
h) s1 |" @, a( A9 d这不周六一大早冒雨去了市场
& E' L4 s9 B3 j* n; E/ j9 T买了腔骨、排骨、翅中和虾6 H8 P/ e! k1 {9 x- h9 @% l; p) h! q
回来问宝宝想吃什么
$ l$ I9 @: \# h% t( j, L' b他说吃虾
_( z7 @: N- ?8 y( U3 V" {. M那就做虾好了' m4 s- W& m, T; I+ b
2 W/ X" j6 |+ R; R% S) b% C
先把虾洗一下
" R' d( ]4 H: V4 C, m然后用剪刀把虾须子和虾腿去掉$ u* T* G( M, @
把虾背和肚子辖开
# s( ~3 g/ I: ~将两根虾线分别从虾脊背和肚子中除去
1 s$ N& G5 h% N* U: t9 l. P3 i, ?
切葱和姜丝
4 i) R4 b4 O0 {2 K葱丝越多越好
( ^( o+ a/ m7 W
; M4 W* P& F- f% H" n在锅里放油0 n; w4 q6 e) D
将葱丝和姜丝放油里过) F+ _5 P" f% U# X
等葱丝变颜色后放虾! u U+ C9 h' K, G/ M
虾变红后放糖和少量的醋% ^! T6 G" n8 d' W! x. G: D
用锅铲按压虾头! [9 ]# Y' R t1 z5 t& {7 ~* W
虾头里的油会被挤出来的
& `, _( w$ U6 Q* T. v出锅前放点盐
! s- _" V( r% d! c% G7 v6 a0 H$ j' |. k1 y3 d& w9 V
色香味聚全! F, e, T$ R i: ]
宝宝吃得可开心了
& H4 ]$ ]5 V- v& t3 T4 m
/ Q1 M# K g( [9 f2 j! r, ^只顾给宝宝包虾了
7 x& r2 A/ Z& k照片的没有
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