- 妈米
- 1517
- 经验值
- 1086
- 在线时间
- 0小时
- 宝宝生日
- 2009-06-25
- 注册时间
- 2009-4-8
- 帖子
- 289
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 1086
- 精华
- 0
- UID
- 677705
  
- 宝宝生日
- 2009-06-25
- 帖子
- 289
|
在丹麦，当圣诞晚餐开始时，人们必须先吃一份杏仁布丁，然后才能开始吃别的东西。如果谁能吃到那枚唯一完整的杏仁，谁将是来年运气最好的一个人，通常大人们会将这枚杏仁放在最小的孩子的碗里让他们高兴。( F- y4 }; j% t8 S9 m, ]
3 j8 \5 ?7 l$ G0 n9 q: ?" N
: ?% Z$ n) v v' U6 ?原料：苹果5个、中筋面粉50克、蛋2个、粗糖50克、盐2克、杏仁精2克、香草精5克、奶油25克、烤过的碎杏仁豆25克。% W" Q) i O$ @6 a% p
7 w& [/ q) s$ H6 F7 G做法：
) d+ y0 v! s# O7 ?1. 奶油取出冰箱使其融化变软；预热烤箱至华氏 325度；将圆形烤盘抹上奶油；苹果削皮、切碎成一公分多的小方块。$ E9 t- K7 g; d" V) _
2. 将苹果块和香草精、二大匙的糖混在一起；把苹果铺在圆形烤盘上。6 m$ ?6 P; j5 X9 \
3. 搅拌蛋、杏仁精、盐、其余的糖，拌匀后再加入面粉、奶油继续搅拌均匀，最后加入杏仁豆混匀。
" } H* o" ]: Q" Y5 ]4.将 3 的面糊整齐地放置苹果上，放入烤箱中烤约 50-- 60分，直至表面金黄，且苹果可轻易地被牙签刺穿。
|
|
发表于 2010-12-15 18:21
