- 妈米
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天气热了，都不知道该给想想做点啥吃了，发愁啊！看了冰箱还有丝瓜，这丝瓜想想不是经常吃，今天就做一个“蒜蓉丝瓜”吧！
: D4 P0 z- L9 T. Z 自制过程：丝瓜——削皮，切成不规则的块状，/ x1 t( S6 h+ `1 j% W) c" ?& j" A" ~
, |) S1 G, X5 A. [& f) o% F0 T% l
6 m) W$ v( b. t% [) R z 葱，姜，外加大蒜，把大蒜切成碎末状即可。$ @- z% l* J& J, G% \
* T& s0 f4 ^: G* m# V3 n \* k) R/ {0 Y
锅加热，放入油片刻，将已经加工好的葱，姜，蒜末一起倒入锅中炒上一小会，然后再放入丝瓜，反复的炒，加上少许酱油（不建议放得太多，如果菜的颜色太深，孩子就不爱吃了，还是以绿色为主，这是宝宝们最容易接受的颜色了）。再加上少量的盐，时不时的往锅中加点水（因为给孩子做的菜，稍微有点菜汤，可以拌着米饭，这样也不觉得米饭太干，而且，宝宝容易咀嚼）。
: Y6 O& ^* }; o/ q9 g; I
, q# v. G2 b' K. w, |0 T 很简单的“蒜蓉丝瓜”就做好了，很清淡，尝一口，味道不错哦！
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发表于 2009-6-11 13:54
