冬季进补哪种补品最适合你？

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 1 \| 浏览: 937 \|倒序浏览 \| 字体: tT [养生滋补] 冬季进补哪种补品最适合你？ [复制链接]

y02009

初生婴儿

Rank: 1

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 6

楼主

本帖最后由 y02009 于 2011-11-30 16:32 编辑 8 z6 l! m/ n9 W
7 Y: S1 l+ D1 j- k
导读：秋冬到，天气燥，身子弱，进补正当时。不过唔同的身体状况，要选用唔同的补品，而且市面上号称的“补品”质量参差不齐，真假难辨，点样选购“正牌”的补品?各种补品功效有咩禁忌?下面带大家来看看。' Q: t# G" f1 _8 q3 }# ^4 X

　　西洋参食用
+ [7 u5 J* c- Y$ P0 q
　　“产后补气补血，畏寒肢冷的人士，参是不错的选择。”雅丽参行的销售员介绍道。点样先是靓的花旗参?销售员表示，“从外观上看，进口西洋参：主根呈圆形或纺锤形，表面浅黄色或黄白色，色泽油光，皮纹细腻，质地饱满而结实，断切面干净，呈现较清晰的菊花纹理，参片甘苦味浓，透喉。国产西洋参：表面较光滑，颜色偏黑，纵纹明显，质地轻而结，似刚出窑的红砖，粉性差，少有裂开的缝隙”
6 M! O% ~5 @$ b3 s: n9 B* b

2 I- F9 `4 B* H$ K  C: j
　　另外，高丽参也分成“天参、地参、良参、切参、尾参五种，天参属于特一等的人参，外观上呈人体型，通常有2~3支脚;地参属于特二等的人参，外观上呈人体型，有1~2支脚;而良参属于一等参，外观虽呈人体型，但脚不齐全;切参属于二等参，是人参各等级参体的切块，而属于三等的尾参，则是人参脚。”0 w6 D0 x8 ^0 L( |5 Y
$ Q% e" v2 B- a/ M: S& \+ E4 x7 K
　　销售员提醒，“高丽参服用时不适宜喝茶和吃萝卜。另外，一般认为人参头有破气的副作用，所以在使用前一般会先切掉。”
  K# l$ G& v; \
　　花胶越旧价值越高
9 d; h4 Q( m! v: K' i- Q, T  B
　　“花胶对伤口愈合有奇效，适合产妇及大病初愈的人士。”销售员表示，陈年花胶的价值更高。如何鉴别新旧花胶呢?销售员表示，“外观上，新花胶较白身而透明，旧花胶则趋于金黄，而且皱皮，布满裂纹。食味方面，新花胶口感黏腻，旧花胶则全无黏性，且煲起变得很厚，甚至超过一厘米。”但销售员提醒，食欲不振和痰湿盛的人士忌用花胶。
9 n* a2 Y9 ~! y3 e- u. S; P! \
　　此外，销售员介绍道，选购燕窝时，要“一看，二闻，三拉，四浸。具体步骤是，一看：燕窝应有不规则的丝状结构，由片块状结构构成的并非天然燕窝;二闻，干身燕窝气味特殊，炖后有天然的蛋白气味。有鱼腥味道的为假货;三拉，取一小块燕窝以水浸泡，松软后取丝条拉扯，具弹力;一拉就断的是假货;四浸，真正的血燕或黄燕，纵使浸泡或炖后颜色都不会变。
7 j4 w. g2 F3 Z8 I! U3 F$ ]