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燕窝中含有钙、铁、磷、钾等多种微量元素,再加上富含蛋白质和唾液酸,可以调节内分泌,改善体内循环 。
6 e: O4 ~$ F. n$ m/ C红枣的特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。它能够促进人体造血,有效预防贫血,使肌肤越来越红润。
. w$ A/ f: f3 R, U3 b材料:燕窝3-5克、红枣数粒、红糖适量
1 P' a. F$ q- m
, T) Q2 x) \' c$ {8 s1 b+ t做法:
6 Q$ z) o- |8 X0 v: z: c1 B1⃣ 燕窝泡发好,挑去细毛与杂质沥干水分
( U9 P7 o6 z" x$ P: l
5 O% B$ ?. M# f3 `7 v3 G2⃣ 红枣放入锅内,加入适量清水,大火煮沸后改小火炖,炖到红枣熟透 [我每次红枣和燕窝单独放一个瓷碗,同时放在蒸锅蒸]$ i* \1 J; A" `, P1 V! r) [
2 F1 A7 O; g" }3⃣ 燕窝放进炖盅里,倒入纯净水,隔水慢炖15-20分钟,加入红糖慢炖5分钟 ,把红枣与燕窝勾兑即可食用
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