S健康养生笔记

燕窝中含有钙、铁、磷、钾等多种微量元素，再加上富含蛋白质和唾液酸，可以调节内分泌，改善体内循环 。$ N5 `. @6 ^: x& o3 ~( \$ a
红枣的特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。它能够促进人体造血，有效预防贫血，使肌肤越来越红润。- Y$ h4 R* v" J" P4 r" i: D& O8 W# Q
材料：燕窝3-5克、红枣数粒、红糖适量
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: I/ M9 x, t9 ^) H, x4 b' S做法：
2 b, k1 p# u( g' r1⃣ 燕窝泡发好，挑去细毛与杂质沥干水分
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2⃣ 红枣放入锅内，加入适量清水，大火煮沸后改小火炖，炖到红枣熟透 ［我每次红枣和燕窝单独放一个瓷碗，同时放在蒸锅蒸］# b! q6 }4 {+ _3 u. h

* O5 D% W+ S5 w1 w3⃣ 燕窝放进炖盅里，倒入纯净水，隔水慢炖15-20分钟，加入红糖慢炖5分钟 ，把红枣与燕窝勾兑即可食用+ g9 i# q9 l8 N9 V" c  o( g7 G; H

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