- 妈米
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本帖最后由 芳官 于 2010-11-8 11:14 编辑 4 L- A9 N" j( r, p( a. f4 ?, N; ]5 T" g
; f1 K% Q; q) o, p1 I( m9 h小编说：
# q& i" a5 ^4 E! D8 @) V( C3 f. M一贯认为做菜是享受。喜欢美味的人,可以花一两个小时去做个精致的菜肴。咖喱牛肉的做法虽然简单，可也是需要用心。我们已经在外面吃够了快餐食品，为什么在自己的空间里，不能好好做个好吃的咖喱牛肉，解解馋！象对待艺术品一样珍视生活？也许是浪费时间，可是我喜欢这样小小的对时间的奢侈。3 G+ {' X& } f5 Q
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家常的炒菜做腻也吃腻了，偶尔来个日式咖喱调剂一下，买上材料做个咖喱牛肉饭吧~~
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! r# K/ s6 v3 `2 j$ s8 L先把牛腩肉过水（有肥有瘦的牛腩肉做出来比较香），从凉水煮起，去掉血浮，然后火开最小，煮1个小时。（注意这时候不要为了贪肉烂糊煮太长时间，不然拿出来之后切块儿，一切就碎。）6 g! J/ |4 N& I& I+ Q5 u3 I/ |
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肉煮着的时间，准备其它材料：胡萝卜、土豆、洋葱、咖喱块（这是最基本材料，还可以根据个人喜好添加其它，比如青豆什么的。）4 h0 R! U6 i' C0 u
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; n5 X0 o" a, i9 k/ T" T$ m4 N菜切块儿，牛肉煮好捞出，也切块儿。
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发表于 2010-11-7 20:49
2 t7 q, `9 Z" V' r
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$ z+ X( ]; C5 W6 ]9 w( S
好美味哦
