- 妈米
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腊八蒜可是我家过年餐桌上一道不可缺失的风景。% m# }* `, ]7 [6 D/ V
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吃多了大鱼大肉,再来点这酸甜可口的腊八蒜……嘿……又是解腻又健康' V) I# h. c: b8 G/ J8 ~4 O- t( r
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其实泡腊八蒜的窍门也很简单,9 r6 X! m* R+ c* q
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腊八蒜如果放在温度比较高的地方就会很快的变绿' T4 }& w! x$ G4 R! D$ G
另外泡蒜的时候要将蒜洗净、晾干、再把蒜屁股去掉& S% B5 Z3 F8 [2 e
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这样就能很快的让腊八蒜变绿,味道酸甜可口。
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