亲子
生活
优惠
当前位置：北京妈妈网 » 我爱厨房 » 一个超级简单的做白斩鸡的方法
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 2 | 浏览: 897 |倒序浏览 | 字体: tT

一个超级简单的做白斩鸡的方法

[复制链接]
小石头唛

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2009-10-15 
帖子
1589 
楼主
发表于 2011-1-27 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
【材料】： 三黄鸡一只（重量在两斤到两斤半之间，不要超过两斤半）
4 l9 c- m3 F: n) R' R【做法】：
2 g% |$ G) `$ f' y1. 鸡处理干净，冷水下锅，水没过鸡，放料酒，姜片、葱结、盐。( v4 i6 ~8 o0 D1 k, u; t
2. 大火煮开后转小火继续煮2分钟，关火不要开盖子，让鸡在汤中继续浸泡半小时，让锅中的余温把鸡泡熟。自然冷却后捞出，在鸡表面均匀的刷上麻油，切块上桌。
收藏0
回复 引用

返回顶部

haze

Rank: 1

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
2 
沙发
发表于 2011-1-27 20:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用冰水浸泡鸡皮会更爽
点评回复 引用

返回顶部

无敌珊宝妈

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
285 
板凳
发表于 2011-2-7 20:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习下。。。。以后做
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
点评回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
一个超级简单的做白斩鸡的方法
快速回复
返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011548公安机关备案号：44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部