一个超级简单的做白斩鸡的方法 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

切换城市

广州北京天津上海重庆西安济南青岛郑州

当前位置：北京妈妈网 » 我爱厨房 » 一个超级简单的做白斩鸡的方法

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 2 \| 浏览: 945 \|倒序浏览 \| 字体: tT 一个超级简单的做白斩鸡的方法 [复制链接]

Rank: 16

宝宝生日: 2009-10-15
帖子: 1589

楼主

发表于 2011-1-27 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

【材料】： 三黄鸡一只（重量在两斤到两斤半之间，不要超过两斤半）
【做法】：2 {. x8 \7 Y1 S) [$ X0 @
1. 鸡处理干净，冷水下锅，水没过鸡，放料酒，姜片、葱结、盐。
2. 大火煮开后转小火继续煮2分钟，关火不要开盖子，让鸡在汤中继续浸泡半小时，让锅中的余温把鸡泡熟。自然冷却后捞出，在鸡表面均匀的刷上麻油，切块上桌。

回复引用

Rank: 1

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 2

沙发

发表于 2011-1-27 20:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用冰水浸泡鸡皮会更爽

点评回复引用

无敌珊宝妈

Rank: 10

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 285

板凳

发表于 2011-2-7 20:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习下。。。。以后做

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

点评回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

一个超级简单的做白斩鸡的方法

快速回复

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011548公安机关备案号：44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部