- 妈米
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刚刚吃了同事从国外带回来的truffettes巧克力，超级好吃，口感松软，入口即化。而且不是特别的甜，真的是无法形容了。" w! H8 G, w" u+ M
在网上搜索了相关信息。- p+ }0 B2 n. \$ c2 } _* f; O) v
Truffettes在法语中是松露的意思，松露（truffe）是一种生长在地底下的蕈菇，旧传单、蒜头、麝香，甚至连精液都曾被用来形容松露的味道。这种让欧洲人神魂颠倒的「香气」，也就是松露魅力所在。ttes在法语中也做小的意思。
. B. b8 K# Q; o- ?8 R; D; ~ 每年圣诞节期间，法国都会推出一种“松露”巧克力—chocolat Truffe，这种法国人称之为“黑黄金”的松露,盛产于法国南部，是一种很害羞的菌类，躲在土里不敢露面，要用狗或猪灵敏的鼻子去把它找出来，每公斤的价格高达五百欧元以上，是欧洲最贵的食材之一。由于它香气逼人，很受法国大厨的推崇。这种巧克力的外面裹着一层巧克力粉，放在嘴里，细腻，顺滑并在口中迅速溶化，口感极佳。这种巧克力在法国各大超市，巧克力店或大商场都可以买到，但只在圣诞节前后才有售。根据品牌的不同，价格也从每公斤几欧元到几十欧元不等' E( J! E( Q; }0 D5 m) k* L* Q% M! k- y
有吃过的亲吗？中国能买到吗?或者网上有正品的也可以介绍一下啊。
) W2 C4 f0 @, d+ l/ F8 M0 m% Z 馋死我了。5 l! h0 |5 T7 X( }# V& d6 D
* F% h: K0 v9 O/ z5 ]- J4 j3 Q! y[ 本帖最后由 Wendyliu1030 于 2009-10-30 21:45 编辑 ]
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发表于 2009-10-30 17:23
至少能说出国内哪有卖的也好啊。
我现在出门带着宝宝吃饭更是吃不痛快了。
