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本帖最后由 沐尔娇 于 2011-3-19 10:56 编辑 T* Q% _) o8 `& V
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昨天晚上宝宝放学，我们俩个包的油麦菜猪肉的饺子，宝宝吃了十一个，呵呵 ，非常香呢，头一次吃这种馅的，超棒的。
3 A: H P0 x" h# W和大家说一说大概的步骤的，非常简单的。$ G+ R) Z+ B1 E( T& S
一、把油麦菜洗净，我只买了四根油麦菜，足够了，然后把油麦菜横切、再顺切，就是切碎就可以了，不用盐也不用水焯，直接用就可以的，这样油麦菜的清香味一点不会丢的。
c, F$ Q$ ~; h6 Z9 I二、把猪肉用盐、生抽、油、十三香、鸡蛋一个，打匀，然后再把葱切碎拌在肉馅里。1 }. r1 s' F+ @2 Q4 P' c8 b
三、然后我就去接宝宝放学了，回来后我把油麦菜和打好的肉馅混合在一起，先用油拌好，然后再调味，根据自己的爱好调就可以，这样馅里的水就不会出来了，包到最后一点水都没有人，非常棒，哈哈，然后就干皮包饺子了，对了，忘了说了，面是我中午的时候就和好了的，醒了三个小时左右，非常好，刚包完一锅，就给宝宝煮了，宝宝竟然吃了十一个，真是给力呀。+ V- ]& v9 U$ r
9 ]4 K& t3 B" x* O. k0 c, ]1 y各位妈妈们，宝宝一般不爱吃的青菜，包在饺子里，都会爱吃的。: }* Z) F; p. }1 ~% Z+ [/ U
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发表于 2011-3-19 10:51
