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本帖最后由 沐尔娇 于 2011-3-19 10:56 编辑 ( n2 h/ C; M3 f1 U# w
8 n/ u0 U7 r8 a6 J1 y% }/ K昨天晚上宝宝放学，我们俩个包的油麦菜猪肉的饺子，宝宝吃了十一个，呵呵 ，非常香呢，头一次吃这种馅的，超棒的。9 c/ u3 H+ @! H5 C7 w, O$ ?0 l
和大家说一说大概的步骤的，非常简单的。1 J1 i: y! G& d9 |2 x" f4 Q
一、把油麦菜洗净，我只买了四根油麦菜，足够了，然后把油麦菜横切、再顺切，就是切碎就可以了，不用盐也不用水焯，直接用就可以的，这样油麦菜的清香味一点不会丢的。9 e4 f" v/ q) n2 b6 u0 e- z
二、把猪肉用盐、生抽、油、十三香、鸡蛋一个，打匀，然后再把葱切碎拌在肉馅里。5 t( D- ~/ @7 z; X) o5 X, E; T' ~
三、然后我就去接宝宝放学了，回来后我把油麦菜和打好的肉馅混合在一起，先用油拌好，然后再调味，根据自己的爱好调就可以，这样馅里的水就不会出来了，包到最后一点水都没有人，非常棒，哈哈，然后就干皮包饺子了，对了，忘了说了，面是我中午的时候就和好了的，醒了三个小时左右，非常好，刚包完一锅，就给宝宝煮了，宝宝竟然吃了十一个，真是给力呀。
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各位妈妈们，宝宝一般不爱吃的青菜，包在饺子里，都会爱吃的。7 H$ T9 ]' c' I9 J6 ~
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发表于 2011-3-19 10:51
