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本帖最后由 沐尔娇 于 2011-3-19 10:56 编辑
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1 c# M' D/ V( e! A" x昨天晚上宝宝放学,我们俩个包的油麦菜猪肉的饺子,宝宝吃了十一个,呵呵 ,非常香呢,头一次吃这种馅的,超棒的。! V2 H, P8 p O. e' l
和大家说一说大概的步骤的,非常简单的。
8 i* b' p" `! s, W1 B; I' e一、把油麦菜洗净,我只买了四根油麦菜,足够了,然后把油麦菜横切、再顺切,就是切碎就可以了,不用盐也不用水焯,直接用就可以的,这样油麦菜的清香味一点不会丢的。
" ~( Y+ D; u# t. _% N P% B8 s3 u& }二、把猪肉用盐、生抽、油、十三香、鸡蛋一个,打匀,然后再把葱切碎拌在肉馅里。
8 ^ }9 s" K! K# Y% k4 R三、然后我就去接宝宝放学了,回来后我把油麦菜和打好的肉馅混合在一起,先用油拌好,然后再调味,根据自己的爱好调就可以,这样馅里的水就不会出来了,包到最后一点水都没有人,非常棒,哈哈,然后就干皮包饺子了,对了,忘了说了,面是我中午的时候就和好了的,醒了三个小时左右,非常好,刚包完一锅,就给宝宝煮了,宝宝竟然吃了十一个,真是给力呀。* F% I% j# y, H* y
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各位妈妈们,宝宝一般不爱吃的青菜,包在饺子里,都会爱吃的。 f* K% a" u8 P* ?0 B
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