晚上做个猪蹄银耳养颜汤~~ - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 2015-07-15
帖子: 2154

楼主

发表于 2009-2-7 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

今天去菜市场买了个猪蹄，晚上打算做个猪蹄银耳养颜汤，回头上PP，顺便说说做法

1、把猪蹄洗干净，紧一下，去血沫和腥味，我用冷水下的锅，不要盖盖

2、关火，把紧完的猪蹄捞出来$ m; M+ E4 l# O- n) Q" H
/ b$ C+ ^9 N+ K( A

3、锅刷干净，猪蹄放进去倒进热水，水要一次性放足，加入姜片和大葱（忘了买葱了我用洋葱代替），大火煮。煮开之后调小火，盖盖
2 A. T: ?( J3 T: s6 x& o7 L

4、银耳是提前泡好的，主料之一。银耳和猪蹄都富含胶原蛋白，可以丰胸美容

# [* Z6 `3 {- W3 h( q1 o. L

5、熬到猪蹄软烂的时候，把泡好的银耳撕成小块，放进锅中，调成大火烧开，再调成中火，放入适量的盐，再熬煮10分钟，放入鸡精调味。还可以放些枸杞和香葱，增色增味% x4 [8 k7 A( T8 D4 @5 N
% x1 h$ ]0 ]! o6 U
/ A; S0 I' ?3 `( {& L, C7 s- N
2 t, w% b. A& o$ U& o4 P
马上大功告成，哈哈，回头盛一碗看看

OK了，上成品# f2 n& ^7 t' B+ S% {" x

5 J& \5 Q! p6 {6 ~# s- L8 G
有几个失误，说一下。。辅料没买齐。大葱用洋葱代替，汤的颜色不太好；有耐心的话可以放一把剥好皮的花生米，煮猪蹄的时候放进去，这样熬出来的汤口感更好；做好之后放几颗枸杞子撒点香葱，色香味更佳。。

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宝宝生日: 2008-08-12
帖子: 1554

沙发

发表于 2009-2-7 18:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

味道不错吧？我也喜欢吃

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宝宝生日: 2015-07-15
帖子: 2154

板凳

发表于 2009-2-7 18:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没做好呢，小火熬着呢

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2007-07-06
帖子: 3573

地板

发表于 2009-2-16 08:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，真不错哦。呱唧呱唧

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2007-10-04
帖子: 1821

5^#

发表于 2009-2-16 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:)

赞!!!

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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宝宝生日: 1970-01-01
帖子: 181

6^#

发表于 2009-3-15 20:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

胶原蛋白是可以丰胸养颜的哦,

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 99

7^#

发表于 2010-6-23 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太棒了！我最喜欢看这里的妈妈们做的好吃的！

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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可乐妈

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宝宝生日: 2010-02-26
帖子: 1953

8^#

发表于 2010-8-18 21:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿，女人喝，应该很补的~

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 35

9^#

发表于 2010-8-21 17:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错哦，美容的

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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钊钊妈

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宝宝生日: 2008-07-26
帖子: 114411

10^#

发表于 2011-5-8 06:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这样也行？头一次听说

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1771

11^#

发表于 2011-5-8 15:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习一下，原来都是银耳和大枣莲子一起做，原来还可以和猪蹄一起阿

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宝宝生日: 2007-04-07
帖子: 478

12^#

发表于 2011-8-27 18:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第一次看到猪蹄和银耳搭配在一起，不知道味道如何？

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晚上做个猪蹄银耳养颜汤~~

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