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宝宝生日
2015-07-15 
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楼主
发表于 2009-2-7 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天去菜市场买了个猪蹄,晚上打算做个猪蹄银耳养颜汤,回头上PP,顺便说说做法# b8 Y, v4 P+ A6 `  k
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1、把猪蹄洗干净,紧一下,去血沫和腥味,我用冷水下的锅,不要盖盖# |* R9 Y9 x3 s. j

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2、关火,把紧完的猪蹄捞出来! i* y. _4 L7 K! m# q
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9 k0 T3 w8 w( f8 M* T% A$ R3、锅刷干净,猪蹄放进去倒进热水,水要一次性放足,加入姜片和大葱(忘了买葱了我用洋葱代替),大火煮。煮开之后调小火,盖盖6 n# W! i: z& J& u

4 Y( g! w. B; `6 a/ c  L4 _4 ]
, q2 c9 `4 t1 k: v; d1 D* X$ G4、银耳是提前泡好的,主料之一。银耳和猪蹄都富含胶原蛋白,可以丰胸美容
5 J  j4 J9 P! E! ?: c" u
4 r3 T: X" D+ V& y3 _
# H" r. B8 H/ [: A1 ]5、熬到猪蹄软烂的时候,把泡好的银耳撕成小块,放进锅中,调成大火烧开,再调成中火,放入适量的盐,再熬煮10分钟,放入鸡精调味。还可以放些枸杞和香葱,增色增味, ~5 W' g& Y$ ]: ]4 H

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4 a+ h1 x5 D6 C/ }
5 {( c* c9 I! w, S马上大功告成,哈哈,回头盛一碗看看# h  L$ D3 C" q1 }' Z2 t

( q  j! C: [5 |( a8 hOK了,上成品, d0 V8 D7 Q5 ~1 K+ r( y
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* |4 R- v/ U1 K/ x/ C1 t# V; T" p' s: S. |. d: z9 j- Q
有几个失误,说一下。。辅料没买齐。大葱用洋葱代替,汤的颜色不太好;有耐心的话可以放一把剥好皮的花生米,煮猪蹄的时候放进去,这样熬出来的汤口感更好;做好之后放几颗枸杞子撒点香葱,色香味更佳。。

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宝宝生日
2008-08-12 
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味道不错吧?我也喜欢吃

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宝宝生日
2015-07-15 
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没做好呢,小火熬着呢

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宝宝生日
2007-07-06 
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呵呵,真不错哦。呱唧呱唧

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宝宝生日
2007-10-04 
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:)

赞!!!

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宝宝生日
1970-01-01 
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胶原蛋白是可以丰胸养颜的哦,

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宝宝生日
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太棒了!我最喜欢看这里的妈妈们做的好吃的!
可乐妈

大 本

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宝宝生日
2010-02-26 
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嘿嘿,女人喝,应该很补的~

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宝宝生日
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不错哦,美容的
钊钊妈

开国元老

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宝宝生日
2008-07-26 
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这样也行?头一次听说

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宝宝生日
0000-00-00 
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学习一下,原来都是银耳和大枣莲子一起做,原来还可以和猪蹄一起阿

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宝宝生日
2007-04-07 
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478 
第一次看到猪蹄和银耳搭配在一起,不知道味道如何?
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晚上做个猪蹄银耳养颜汤~~
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