收获的快乐--不是孩子不爱吃，是做的少或者不合口味 - 我爱厨房

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小斌2005

高一

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宝宝生日
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本帖最后由小斌2005 于 2011-9-26 13:05 编辑 ( i4 \+ I9 K8 Y, U
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周末参加了AMC美食汇，品尝了美味餐点，学习了快速美食，最重要的是收获到了关键性的经典语句：不是宝宝不爱吃，挑食，是家长没有做合适的口味给宝宝品尝。; w; K! Y9 \% g  ?9 h8 f% o! g

活动现场再现：
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无水蒸包子，一块湿的布就完成了？？红烧肉不用抄糖，8分钟就能做好，简直不可思议。4 T$ J  A6 n+ ]% H: w9 c1 k
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回家后的表现：孩子自己动手做蛋糕。准备了4颗鸡蛋，第一颗鸡蛋示范清、黄分离，孩子也有模有样的开始分离鸡蛋啦。。。表现不错，虽然慢一点，不过也把鸡蛋分离了。不好，蛋黄掉到蛋清里了，快拿勺子。。。( x( F* u6 I2 G/ K# \2 `3 r' R+ f

开始搅动蛋清（顺着一个方向搅动）。。。起沫子了，快成功了。加入牛奶，糖，面粉，继续搅动。。
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没有活动中的锅，电饼铛代替吧。。只是中途电饼铛的上盖都被蛋糕顶起来啦。。哈哈（下次用个深锅试试，蛋糕应该还可以发的蓬松点）, F. o. }0 T4 T/ w: r9 [
电饼铛放点油，用铲子使油分布均与，超不多了，可以倒蛋液了。( o; [. ]1 C9 q. T3 b) X3 c
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香味出来了，好像很有食欲哦，自我陶醉中。。。5 a$ n# \$ N& |- W* h
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出锅啦。。。放点什么好呢，孩子建议放大杏仁和果酱。。。。卷起来。。。。加工切块。。。卷成卷，切。。。3 O3 m7 J/ p6 o% F2 k/ K) }

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怎么样，我做的卖相还不错吧。。
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今天的活动，收获真的不小，孩子体会到了做美食和享受美食的乐趣，自己做的吃的就是香！~~( k1 M4 W( ~: P+ I6 X
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