【甜点妈咪厨房10】当白嫩嫩的莲藕碰上苋菜花花会是怎么样的完美结局呢？甜蜜蜜吧~~ - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 2009-08-01
帖子: 1540

楼主

发表于 2011-9-16 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

在一个很悠闲的周末时光，电视转台看到了美食节目，实在是太让人惊掉了，这个是道菜嘛，太华丽太漂亮啦。瞬间就勾起了我的下厨欲望，正好也快到午饭时间了，马上下厨，凭着节目里介绍的，先小试下，实在不行的话，在买个参考书去看看，一定也要做出如此的美食来* g8 K4 [' t: y& b$ e; L; j  ^$ A' Z# C
闲来看看我的实验过程吧
2 U5 f0 X" |* {2 u$ \2 O
主料：莲藕  苋菜蜂蜜  白糖
9 S" o& h- S- S8 F; c" o+ v' Z( c
$ e: U0 D7 f& s, d( u# K
2 ^) @' N& ]4 A: J
: s9 D- a+ Q1 E' z; ^% Q3 d  {
& T/ W" N4 o% t9 G3 m4 ^

首先先把苋菜下水煮开
取苋菜水备用6 X) {& I* V( u5 Q+ C  A

' v* j- d) n) `/ n. y) e4 f

/ N) W" F' j  W8 ?

" I" K: A# o: L6 q- p# _7 f

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宝宝生日: 2009-08-01
帖子: 1540

沙发

发表于 2011-9-16 14:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

藕去皮切片放入清水中
去掉淀粉) X( z7 {1 N2 p0 X
然后在开水中焯一下" G3 Z( h$ b, F! b" u: V% ~4 H
捞出放进冷水里过凉8 h R: [2 B2 g. P
* p. S' s3 d7 O# B2 D& I/ D6 @

藕片捞出沥干水分放入碗中
倒入蜂蜜和白糖$ D2 F( J- K7 y( q& G9 C3 ]

: o$ V3 {" \! H* z( u% a
最后倒入苋菜水; o7 u" `9 X/ C% V5 m5 G+ B; B
放进冰箱冷藏
浸泡一夜之后就能食用了( T: P. a( C" t
# o9 v5 Z3 p% w" b) _

" a5 y! Q+ B" @+ l( L( Y+ g
颜色是不是有点太艳了点了' C! e! \0 ]2 t: g. D) D
7 c8 Z' f5 o7 h

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宝宝生日: 2009-08-01
帖子: 1540

板凳

发表于 2011-9-16 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4 \! k3 w3 N: M$ S( d, o

最后的成品，虽然跟电视里的差距还是有的，但是还比较满意，大家觉得还看得过去吧，有空来尝尝就好了哈，味道也不错的哦

+ ]& U$ a2 m9 L5 h' J2 w

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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Rank: 26

宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

地板

发表于 2011-9-16 19:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好漂亮啊~

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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兔宝小逸

Rank: 16

宝宝生日: 2011-05-27
帖子: 853

5^#

发表于 2011-9-17 08:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也要做，真好看

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2009-04-20
帖子: 143

6^#

发表于 2011-9-17 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真好看，好吃不？

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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MW11185

Rank: 17

宝宝生日: 2011-11-12
帖子: 2378

7^#

发表于 2011-9-17 12:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

像大厨的作品，太厉害了

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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大苹果的妈妈

Rank: 21

宝宝生日: 2008-06-06
帖子: 12642

8^#

发表于 2011-9-17 17:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赏心悦目

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2010-08-19
帖子: 268

9^#

发表于 2011-9-17 18:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很漂亮，应该很好吃噢·

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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会飞的蓝色气球

Rank: 16

宝宝生日: 2011-03-28
帖子: 861

10^#

发表于 2011-9-18 08:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是赏心悦目~秀色可餐啊

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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Rank: 23

宝宝生日: 2007-03-03
帖子: 30271

11^#

发表于 2011-9-18 14:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真漂亮。。。

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宝宝生日: 2012-01-12
帖子: 2496

12^#

发表于 2011-9-18 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好漂亮啊！！！

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Rank: 18

宝宝生日: 2012-01-12
帖子: 2496

13^#

发表于 2011-9-18 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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Rank: 12

宝宝生日: 2012-06-16
帖子: 209

14^#

发表于 2011-11-10 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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团长编号 MW10556

Rank: 20

宝宝生日: 2012-03-23
帖子: 8768

15^#

发表于 2011-11-10 16:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好看啊。。。。太好看了

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