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宝宝生日
2010-05-06 
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1048 
楼主
发表于 2011-12-11 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
如题,大家都来晒晒自己家的年夜饭菜单吧,当然是自己家做的,我就想了几个大菜,鱼虾肉都得有,至于做法还没想好,妈妈们给点建议吧
. F* ~' s! s; }( i% `' x/ ?, I# ^! x2 L( G+ u  l& Z( a

, G( u* ^: r% [$ r3 Y: N今日有奖互动:新年得脚步越近了,大家可以随意的818 你家的年夜饭是谁来做呢?年夜饭上都有些什么吧?大菜小菜统统都报上来哈。你最喜欢的那道年夜菜是什么呢?7 C5 K( p& ^* y- ~7 D) ~: J

/ A! z" K7 ]- c互动红包奖励: 所有参与互动都奖励红包:10-80大米哦,你家的年夜饭丰富不?
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1 N( g* B% j& x( U& U
已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 50 很好的话题,做站长推荐啦

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宝宝生日
2012-06-20 
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804 
本帖最后由 小奶牛cooper 于 2011-12-13 13:18 编辑 * k) G4 @- f( K3 ~
5 U4 [: x" y& n5 Y
家是山东农村,我们那的习俗是晚上饺子,傍晚时候煮熟第一锅饺子就放鞭炮。12点十分,有的人家还会放炮,有的就不放了。结婚后2个春节,没有回过家(原谅我这不孝女啊),省却买票的烦恼但也很想家。本计划今年回去的,到时候又将近7个月,估计还是回不成。公公婆婆家,中午是正餐,一大桌子菜,荤的有虾鱼等,素的有豆角,豆腐等,唯独没有汤——这个是我的最爱啊。晚上就简单一些,吃过饭包饺子,接近12点得时候先吃几个饺子再去放炮。想念俺的老娘

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宝宝生日
2009-05-03 
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14147 
我家估计是婆婆做~~~6 ]4 w( s$ D+ B0 z
要不今年我做下~~一年到头了,我也显示下手艺~~~
3 D! u# P1 B% ]- w: ]: z炸大虾  这个我行~~
' l- G' ~6 U1 Q6 I炖鱼吧  我就会乱炖~~
7 n6 m+ p$ Z; M" p炒个绿菜  ~~~~4 @3 u8 }+ o! q+ V: @6 d* r
我研究抄个京酱肉丝?试试吧~~~
1 [6 V7 u4 C. ^8 w2 c1 q包饺子~~~ 这我来不了....
4 z9 m5 p& |! N2 A7 ^- Z差不多了吧?哈哈~~~~~~~~
MW11716

学 士

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宝宝生日
2011-05-21 
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2364 
鱼一定是要有的,老妈的红烧鱼简直做绝了,结了婚到婆婆家做鱼的工作就交给我了。得了我娘的真传,味道也差不太多( p' L& O6 x9 x/ _/ x3 W. b
另外就是虾,像是必胜客的凤尾虾也是我和老公的必备品。为了这菜我可没少下功夫呢* U9 u8 V* s1 v$ S  U
再有就是酸辣土豆丝,这是我一年四季的必备菜,过年自然也少不了,就是有点上不了台面
2 M  x* d" A* i$ i* R3 ?  \其余的都是想到什么做什么。排骨是肯定没有的,我不吃,也闻不了那个味儿,它是我家黑名单里的菜. t* {% N, o+ G+ V0 p- F
当然,当然还有饺子~~
4 y9 E* u+ ?  u  _0 M

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宝宝生日
0000-00-00 
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其实过年吃的菜不一定非要大鱼大肉不可,当然这些东西自然不会少
" b- [5 Y  G# ]3 w8 x" L- i& t  o# k每年过年都是我爸做的,保证要有荤有素,有凉有热
/ R) o% q$ m8 w2 e凉菜一般都比较简单,会有素什锦,干湿果仁,火腿,烧鸡之类
: n" h* m* I( K我最喜欢吃的是老爸做的炒菜:我的最爱:
3 ~$ V# y2 Q5 y* y/ z7 P( C! e腰果虾仁,糖醋疙扎(这是我们那特有的,我也不知道外面叫什么,有没有,有点像厚版的煎饼)这两个菜每次都是一上就被一扫而光的,要先油煎再做成糖醋
4 u, W: Q$ X# {0 f. D) x" w葱曝尤鱼卷,油焖虾,还有一个最爱吃,但我爸最不爱做的就是 玻璃山药,因为做起来太麻烦,糖的火候不好控制
' L% c" @7 X* C做好了还得倒在桌子上,在糖干之前不停的用筷子翻来翻去,以免粘在一起因为喜欢吃所以每次我都自报奋勇的干这个活。
9 `7 G4 L* ^: J记得是玻璃山药(红薯)不是拔丝哦,虽然都是外面包着糖,但玻璃的糖要老一些所以晾一下不会粘,但拔丝就不一样了,糖要很嬾,每夹一块就拉出长长的丝得沾一下凉水才行,拔丝必须要趁热吃,凉了就都粘在一起了
& W# v8 e- G9 b2 q' _( f8 e+ w玻璃不一样,要放凉一些吃才好这样就不会粘在一起。, A3 h1 v. w& f& z

团长MW12457

个人经纪

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宝宝生日
2006-12-05 
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19288 

油菜花

哎,一提年夜就犯愁
* ^/ Z7 w9 o% A7 \2 W# x+ L一年去不了婆婆家一两趟,又吃饭又得住那$ K! T$ T; v$ y  X- P
愁。。。。。
禹他妈

青铜长老

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宝宝生日
2011-08-31 
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年夜饭肯定是全家出动啊~一起包饺子是每年的大项目~
' T) q' I+ y9 w) ?! N" w) r$ H然后老妈会做鱼,年年有余嘛~我会做糖醋里脊,再加一个大拌菜,炒几样简单的素菜,像是耗油生菜之类的~老爸老公也就是摘摘菜,今年公公婆婆可能也来北京呢,不知道他们会做点啥,估计也就是帮忙包饺子吧~# C- T* z% P; u0 r
小宝宝今年还啥都吃不成呢,可惜~

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宝宝生日
2011-08-07 
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1831 
回复 小豆豆/aiq 的帖子. {7 R8 t# s' r, K$ n/ R% j2 w1 G+ Y5 o

( M. {! n; Z5 D6 C6 A% g+ x# m哈哈,亲爱的你这还是很特别的哈. ]3 M' s7 b4 [% q
1 E, D, x; p' W7 v

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宝宝生日
null 
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2022 
回复 乐自由我 的帖子& E- `4 k; M- d/ i1 D* Q& X
( R7 t3 l2 T& y
听着就好丰盛啊! e" H" a, i- Y+ I& Y) E# K- w$ W
% {, s: g1 _2 m& Y/ c1 E5 Q# p2 h) N

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宝宝生日
2011-08-07 
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1831 
回复 nency2004 的帖子
) x7 E! y& m# I. N& p% ^/ f! J1 Y+ D
亲爱的你可真是幸福啊" A$ g8 H% R% q6 Z( v. k1 `

2 ~# j/ I% L5 `: T( |8 _
若水人生

初 三

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宝宝生日
2010-03-21 
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我们家的年夜饭是由我婆婆主理的。有炸大虾(公婆都不吃鱼,还好能吃虾)、炖鸡翅、红烧肉 、蒜苗肉丝、西红柿菜花、辣豆腐(正宗的永宁豆腐,很好吃哦!),其他就是熟食凉菜了。熟食一般是猪蹄、牛肉、皮冻(婆婆熬的皮冻味道很正哦!),凉菜最抢手的就是拌白菜丝了,爽口啊!

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宝宝生日
2010-06-24 
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年夜饭嘛,一般都是宝宝的姥姥和姥爷做啦,鸡鸭鱼肉,还有凉菜、热菜、素菜、肉菜等等,味道嘛是已经习惯了的,换个口味还不习惯呢,哈哈

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宝宝生日
2010-06-24 
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2953 
年夜饭嘛,一般都是宝宝的姥姥和姥爷做啦,鸡鸭鱼肉,还有凉菜、热菜、素菜、肉菜等等,味道嘛是已经习惯了的,换个口味还不习惯呢,哈哈

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宝宝生日
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回复 YS'W 的帖子
5 G9 @9 v) p( V; M
0 t, S' L9 t9 Y2 ^. N8 v听起来就像很热闹的样子呢

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宝宝生日
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2022 
回复 happy果果宝 的帖子
3 }+ P2 l% H5 _; w. G
& q4 N, w2 _& E; h看来是婆婆来做年夜饭啦……

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宝宝生日
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2022 
回复 hfish 的帖子
4 w& r7 _1 M; e' \9 Z: `: i( B9 C) v
% Q  p* H9 N& _1 `9 h那亲家的年夜饭会是谁准备呢?

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宝宝生日
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2022 
回复 恋上猫的海豚 的帖子  ]% Z* F7 D5 {: v" G3 `
' W5 u. d' p$ ]$ d9 U
婆婆的菜听起来很有诱惑力啊……

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宝宝生日
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2022 
回复 小豆豆/aiq 的帖子4 {5 Y" B/ k' _9 J( w' s( {
2 `9 G( _) N: n$ z! [7 ]" u
年夜饭?你喝汤?
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