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宝宝生日
2010-05-06 
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1048 
楼主
发表于 2011-12-11 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
如题,大家都来晒晒自己家的年夜饭菜单吧,当然是自己家做的,我就想了几个大菜,鱼虾肉都得有,至于做法还没想好,妈妈们给点建议吧9 q6 ~+ U8 M- S$ j) k" m

' w& Z0 G) F/ \: T+ U# [
6 L$ Q! T, ]  G今日有奖互动:新年得脚步越近了,大家可以随意的818 你家的年夜饭是谁来做呢?年夜饭上都有些什么吧?大菜小菜统统都报上来哈。你最喜欢的那道年夜菜是什么呢?
1 }' `: Z( X( b# W' J; R$ i' E9 G: h3 U7 ^- k1 p2 z( l# j
互动红包奖励: 所有参与互动都奖励红包:10-80大米哦,你家的年夜饭丰富不?- R) y0 g) f+ h2 y3 \0 b
* y' A  m& }2 D& ^

3 F# Z- v# P, E. m5 t2 v
已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 50 很好的话题,做站长推荐啦

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宝宝生日
2012-06-20 
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804 
本帖最后由 小奶牛cooper 于 2011-12-13 13:18 编辑 % ^% L/ l( Y9 u. z& Q! G

, q6 P$ M  I- w% x" T家是山东农村,我们那的习俗是晚上饺子,傍晚时候煮熟第一锅饺子就放鞭炮。12点十分,有的人家还会放炮,有的就不放了。结婚后2个春节,没有回过家(原谅我这不孝女啊),省却买票的烦恼但也很想家。本计划今年回去的,到时候又将近7个月,估计还是回不成。公公婆婆家,中午是正餐,一大桌子菜,荤的有虾鱼等,素的有豆角,豆腐等,唯独没有汤——这个是我的最爱啊。晚上就简单一些,吃过饭包饺子,接近12点得时候先吃几个饺子再去放炮。想念俺的老娘

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宝宝生日
2009-05-03 
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14147 
我家估计是婆婆做~~~: R6 e, @. S: a0 U" C  v2 _( p
要不今年我做下~~一年到头了,我也显示下手艺~~~
' w' t! P* |  K# s& v. ^炸大虾  这个我行~~9 F! R) g  S6 @
炖鱼吧  我就会乱炖~~% y" k2 j) L& c' t$ f
炒个绿菜  ~~~~/ Q. i6 H4 Y. V, h3 b8 v5 b/ @
我研究抄个京酱肉丝?试试吧~~~
3 G" n# K( t5 E0 Q% w# Q3 v" q包饺子~~~ 这我来不了....1 X% ^7 B% _. ^- h: C4 C* S
差不多了吧?哈哈~~~~~~~~
MW11716

学 士

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宝宝生日
2011-05-21 
帖子
2364 
鱼一定是要有的,老妈的红烧鱼简直做绝了,结了婚到婆婆家做鱼的工作就交给我了。得了我娘的真传,味道也差不太多* F! C/ L$ W# l1 P0 X9 R& ^& {
另外就是虾,像是必胜客的凤尾虾也是我和老公的必备品。为了这菜我可没少下功夫呢
! D" w) S- r" x/ o再有就是酸辣土豆丝,这是我一年四季的必备菜,过年自然也少不了,就是有点上不了台面
+ g) C1 w! J( X. h* o% h5 e其余的都是想到什么做什么。排骨是肯定没有的,我不吃,也闻不了那个味儿,它是我家黑名单里的菜
  p: n" h1 J7 O) e  G) f当然,当然还有饺子~~
# v! j# `+ y  s

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宝宝生日
0000-00-00 
帖子
其实过年吃的菜不一定非要大鱼大肉不可,当然这些东西自然不会少
# U) w' O" v1 f1 W3 v4 r; c每年过年都是我爸做的,保证要有荤有素,有凉有热$ s. I6 f. _" Q
凉菜一般都比较简单,会有素什锦,干湿果仁,火腿,烧鸡之类
# T9 s6 Z# m% p1 m: W. K7 Y我最喜欢吃的是老爸做的炒菜:我的最爱:
* X& d8 Z) ^3 ?4 N腰果虾仁,糖醋疙扎(这是我们那特有的,我也不知道外面叫什么,有没有,有点像厚版的煎饼)这两个菜每次都是一上就被一扫而光的,要先油煎再做成糖醋
/ D# `3 }& j* j/ O, e: b葱曝尤鱼卷,油焖虾,还有一个最爱吃,但我爸最不爱做的就是 玻璃山药,因为做起来太麻烦,糖的火候不好控制7 T9 t+ @, P# H# U7 g
做好了还得倒在桌子上,在糖干之前不停的用筷子翻来翻去,以免粘在一起因为喜欢吃所以每次我都自报奋勇的干这个活。) ^( v$ N2 H- F6 e3 s' t( J
记得是玻璃山药(红薯)不是拔丝哦,虽然都是外面包着糖,但玻璃的糖要老一些所以晾一下不会粘,但拔丝就不一样了,糖要很嬾,每夹一块就拉出长长的丝得沾一下凉水才行,拔丝必须要趁热吃,凉了就都粘在一起了, M0 u7 B2 a1 k. h( J- v% _
玻璃不一样,要放凉一些吃才好这样就不会粘在一起。
. k% F7 N& o  v, |. w" o4 K
团长MW12457

个人经纪

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宝宝生日
2006-12-05 
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19288 

油菜花

哎,一提年夜就犯愁) g* f1 B0 b) s( G6 j7 R- L
一年去不了婆婆家一两趟,又吃饭又得住那
: p" Y4 [9 L; p/ R愁。。。。。
禹他妈

青铜长老

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宝宝生日
2011-08-31 
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13973 
年夜饭肯定是全家出动啊~一起包饺子是每年的大项目~/ e# K- }+ L& I: Z5 s
然后老妈会做鱼,年年有余嘛~我会做糖醋里脊,再加一个大拌菜,炒几样简单的素菜,像是耗油生菜之类的~老爸老公也就是摘摘菜,今年公公婆婆可能也来北京呢,不知道他们会做点啥,估计也就是帮忙包饺子吧~
. S; t) Z9 p; m& l3 @小宝宝今年还啥都吃不成呢,可惜~

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宝宝生日
2011-08-07 
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1831 
回复 小豆豆/aiq 的帖子2 T1 s0 K% a) P
; x1 v/ f- Y9 z9 w2 L
哈哈,亲爱的你这还是很特别的哈
- A9 [, G+ P+ K6 M1 q9 J: {2 b- u! _  `9 {' A  f! ?0 `/ l/ P

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宝宝生日
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2022 
回复 乐自由我 的帖子
4 o) j& K* n8 W; Z9 K8 e1 R, ~& J# [, V5 k5 S7 S9 a& K
听着就好丰盛啊
3 W1 Z9 p1 b" P, o& p* \, d5 u4 v3 W

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宝宝生日
2011-08-07 
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1831 
回复 nency2004 的帖子
7 Z2 q. @. P/ P; v$ t+ N! W1 v: `( U3 C, S$ a7 \
亲爱的你可真是幸福啊
! r4 U" H2 [/ [) _2 u- u0 U0 p; ^4 O
. O! s, U4 o6 m6 G0 D0 Q7 g
若水人生

初 三

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宝宝生日
2010-03-21 
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210 
我们家的年夜饭是由我婆婆主理的。有炸大虾(公婆都不吃鱼,还好能吃虾)、炖鸡翅、红烧肉 、蒜苗肉丝、西红柿菜花、辣豆腐(正宗的永宁豆腐,很好吃哦!),其他就是熟食凉菜了。熟食一般是猪蹄、牛肉、皮冻(婆婆熬的皮冻味道很正哦!),凉菜最抢手的就是拌白菜丝了,爽口啊!

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宝宝生日
2010-06-24 
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2953 
年夜饭嘛,一般都是宝宝的姥姥和姥爷做啦,鸡鸭鱼肉,还有凉菜、热菜、素菜、肉菜等等,味道嘛是已经习惯了的,换个口味还不习惯呢,哈哈

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宝宝生日
2010-06-24 
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2953 
年夜饭嘛,一般都是宝宝的姥姥和姥爷做啦,鸡鸭鱼肉,还有凉菜、热菜、素菜、肉菜等等,味道嘛是已经习惯了的,换个口味还不习惯呢,哈哈

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宝宝生日
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2022 
回复 YS'W 的帖子6 P. E8 M9 G4 s: s( \; i
" {" ^4 |$ ~3 o% K
听起来就像很热闹的样子呢

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宝宝生日
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2022 
回复 happy果果宝 的帖子
$ M0 I, w- }" N, M5 O
( o5 Y: x" [7 C4 d- S3 Z看来是婆婆来做年夜饭啦……

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宝宝生日
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2022 
回复 hfish 的帖子
) R; q5 [+ S: T- W7 k$ y9 w
) d5 v; y: z, o# b' q) }8 G那亲家的年夜饭会是谁准备呢?

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宝宝生日
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2022 
回复 恋上猫的海豚 的帖子9 P6 U8 [+ \4 [' @/ G, L- L" o
6 I9 B2 w( V# M/ G. k
婆婆的菜听起来很有诱惑力啊……

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宝宝生日
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2022 
回复 小豆豆/aiq 的帖子
. P8 j- g# W$ s4 s+ O" s# Y! M& c( @4 P5 d: \" s
年夜饭?你喝汤?
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