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宝宝生日
2010-05-06 
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1048 
楼主
发表于 2011-12-11 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
如题,大家都来晒晒自己家的年夜饭菜单吧,当然是自己家做的,我就想了几个大菜,鱼虾肉都得有,至于做法还没想好,妈妈们给点建议吧! S% `+ P3 j/ i6 r- s( ]% A
2 G0 e) ?1 B2 ?' N7 w# ]

/ a2 m' N: |0 D9 w今日有奖互动:新年得脚步越近了,大家可以随意的818 你家的年夜饭是谁来做呢?年夜饭上都有些什么吧?大菜小菜统统都报上来哈。你最喜欢的那道年夜菜是什么呢?/ A6 O8 V0 y% F1 g# `
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互动红包奖励: 所有参与互动都奖励红包:10-80大米哦,你家的年夜饭丰富不?$ b( z" A% o" o% s7 u
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  ~; }! M; W& P4 X1 \& I8 ~
已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 50 很好的话题,做站长推荐啦

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宝宝生日
2012-06-20 
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804 
本帖最后由 小奶牛cooper 于 2011-12-13 13:18 编辑 " b, n3 v3 l7 v7 K# S, ]

* n' g7 g: ^* J4 }/ N% a7 g/ }家是山东农村,我们那的习俗是晚上饺子,傍晚时候煮熟第一锅饺子就放鞭炮。12点十分,有的人家还会放炮,有的就不放了。结婚后2个春节,没有回过家(原谅我这不孝女啊),省却买票的烦恼但也很想家。本计划今年回去的,到时候又将近7个月,估计还是回不成。公公婆婆家,中午是正餐,一大桌子菜,荤的有虾鱼等,素的有豆角,豆腐等,唯独没有汤——这个是我的最爱啊。晚上就简单一些,吃过饭包饺子,接近12点得时候先吃几个饺子再去放炮。想念俺的老娘

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宝宝生日
2009-05-03 
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14147 
我家估计是婆婆做~~~: g: c; w& e- o  Y( A9 C
要不今年我做下~~一年到头了,我也显示下手艺~~~4 i( l5 D* }. P( L/ h
炸大虾  这个我行~~8 U2 e8 I# m6 P- }7 e; X
炖鱼吧  我就会乱炖~~
# x8 a  ~# j* [炒个绿菜  ~~~~# A' X: A5 j1 q& u8 Z
我研究抄个京酱肉丝?试试吧~~~
& O- k/ `+ h# E: j包饺子~~~ 这我来不了....
; m. G/ J: i+ i4 }+ Y8 f7 Y* i差不多了吧?哈哈~~~~~~~~
MW11716

学 士

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宝宝生日
2011-05-21 
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2364 
鱼一定是要有的,老妈的红烧鱼简直做绝了,结了婚到婆婆家做鱼的工作就交给我了。得了我娘的真传,味道也差不太多
; s( v# }- ?) [$ H9 r+ x, u/ l另外就是虾,像是必胜客的凤尾虾也是我和老公的必备品。为了这菜我可没少下功夫呢
2 _% V0 W& r5 ?# }- I再有就是酸辣土豆丝,这是我一年四季的必备菜,过年自然也少不了,就是有点上不了台面
, u5 h  Z4 s5 J0 s0 p5 z其余的都是想到什么做什么。排骨是肯定没有的,我不吃,也闻不了那个味儿,它是我家黑名单里的菜4 d. R2 O( j0 w7 j9 T, u
当然,当然还有饺子~~
" n  i, |9 Z+ M2 B  w! y) A5 I6 T

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宝宝生日
0000-00-00 
帖子
其实过年吃的菜不一定非要大鱼大肉不可,当然这些东西自然不会少
' ]7 G! C8 F: k) h5 i# j每年过年都是我爸做的,保证要有荤有素,有凉有热+ E4 e) W% Q, T; s  a
凉菜一般都比较简单,会有素什锦,干湿果仁,火腿,烧鸡之类1 y  L9 u$ P6 @7 H# ^
我最喜欢吃的是老爸做的炒菜:我的最爱:+ F3 r' X. A+ c) {) Z5 R' |9 O
腰果虾仁,糖醋疙扎(这是我们那特有的,我也不知道外面叫什么,有没有,有点像厚版的煎饼)这两个菜每次都是一上就被一扫而光的,要先油煎再做成糖醋
$ b) O" u/ g' I, i9 A葱曝尤鱼卷,油焖虾,还有一个最爱吃,但我爸最不爱做的就是 玻璃山药,因为做起来太麻烦,糖的火候不好控制
: D+ P. F& u9 w  Z1 _. B4 ~6 h5 Y; C做好了还得倒在桌子上,在糖干之前不停的用筷子翻来翻去,以免粘在一起因为喜欢吃所以每次我都自报奋勇的干这个活。& F  H8 E$ B3 z9 b4 t
记得是玻璃山药(红薯)不是拔丝哦,虽然都是外面包着糖,但玻璃的糖要老一些所以晾一下不会粘,但拔丝就不一样了,糖要很嬾,每夹一块就拉出长长的丝得沾一下凉水才行,拔丝必须要趁热吃,凉了就都粘在一起了# c, h/ K. \. v4 {* |1 k6 g0 r+ K
玻璃不一样,要放凉一些吃才好这样就不会粘在一起。$ c2 q/ v( N/ s) \! D; b4 @

团长MW12457

个人经纪

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宝宝生日
2006-12-05 
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19288 

油菜花

哎,一提年夜就犯愁& {8 r+ i$ C4 L
一年去不了婆婆家一两趟,又吃饭又得住那
; G/ ?/ {8 ^; t8 V0 D+ ?愁。。。。。
禹他妈

青铜长老

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宝宝生日
2011-08-31 
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13973 
年夜饭肯定是全家出动啊~一起包饺子是每年的大项目~% F4 d3 p4 `6 m+ m$ w" S% }
然后老妈会做鱼,年年有余嘛~我会做糖醋里脊,再加一个大拌菜,炒几样简单的素菜,像是耗油生菜之类的~老爸老公也就是摘摘菜,今年公公婆婆可能也来北京呢,不知道他们会做点啥,估计也就是帮忙包饺子吧~, u$ g6 E9 m1 W2 [" X' o6 M; F2 Y7 l
小宝宝今年还啥都吃不成呢,可惜~

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宝宝生日
2011-08-07 
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1831 
回复 小豆豆/aiq 的帖子& U/ O0 q/ B5 @( A
- V4 O& x/ o& G
哈哈,亲爱的你这还是很特别的哈
6 u. u; Z3 F; m/ x/ d7 a" L
3 O" f& L" @6 C) d

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宝宝生日
null 
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2022 
回复 乐自由我 的帖子8 U# t' N7 q- E7 @" }
2 q, }% M- `6 k' t+ f7 W4 |. t
听着就好丰盛啊' q8 C9 t2 {4 O8 ]
: I8 B4 z8 M: l# t  e$ [4 \

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宝宝生日
2011-08-07 
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1831 
回复 nency2004 的帖子
  ^  y" A% k5 Z6 C; j
( C- V3 W& f3 T亲爱的你可真是幸福啊4 v9 v( K* k' d; @% I/ Q

7 p" ~* l+ m  a% F# A- l
若水人生

初 三

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宝宝生日
2010-03-21 
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210 
我们家的年夜饭是由我婆婆主理的。有炸大虾(公婆都不吃鱼,还好能吃虾)、炖鸡翅、红烧肉 、蒜苗肉丝、西红柿菜花、辣豆腐(正宗的永宁豆腐,很好吃哦!),其他就是熟食凉菜了。熟食一般是猪蹄、牛肉、皮冻(婆婆熬的皮冻味道很正哦!),凉菜最抢手的就是拌白菜丝了,爽口啊!

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宝宝生日
2010-06-24 
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2953 
年夜饭嘛,一般都是宝宝的姥姥和姥爷做啦,鸡鸭鱼肉,还有凉菜、热菜、素菜、肉菜等等,味道嘛是已经习惯了的,换个口味还不习惯呢,哈哈

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宝宝生日
2010-06-24 
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2953 
年夜饭嘛,一般都是宝宝的姥姥和姥爷做啦,鸡鸭鱼肉,还有凉菜、热菜、素菜、肉菜等等,味道嘛是已经习惯了的,换个口味还不习惯呢,哈哈

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宝宝生日
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2022 
回复 YS'W 的帖子( `- W& z  q& ?, u/ }- W

/ ]' y* a, o) P; C$ ^听起来就像很热闹的样子呢

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宝宝生日
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2022 
回复 happy果果宝 的帖子1 c, b$ |# c9 z2 u+ i# Y

4 ^/ N1 A0 u- T% L看来是婆婆来做年夜饭啦……

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宝宝生日
null 
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2022 
回复 hfish 的帖子" m: h; p/ H- O5 U( ?8 D

# O  B: j+ M( y# y. J$ y那亲家的年夜饭会是谁准备呢?

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宝宝生日
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2022 
回复 恋上猫的海豚 的帖子: N. T6 i2 k; j% n

( A" y5 X! }/ r# I6 z婆婆的菜听起来很有诱惑力啊……

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2022 
回复 小豆豆/aiq 的帖子
3 e2 a$ n1 O$ C+ u  Y  {1 {5 A! U
0 X# x! J& x, }. {2 s1 t7 Q年夜饭?你喝汤?
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