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宝宝生日
2010-05-06 
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1048 
楼主
发表于 2011-12-11 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
如题,大家都来晒晒自己家的年夜饭菜单吧,当然是自己家做的,我就想了几个大菜,鱼虾肉都得有,至于做法还没想好,妈妈们给点建议吧  b9 H8 P% f: w, f& r
+ |- U! L8 U# K& {' d

' i# T" b7 S$ t& Q今日有奖互动:新年得脚步越近了,大家可以随意的818 你家的年夜饭是谁来做呢?年夜饭上都有些什么吧?大菜小菜统统都报上来哈。你最喜欢的那道年夜菜是什么呢?
+ h$ V) F2 r- T$ @) o6 k. g; W
3 s( }# ?3 c* v互动红包奖励: 所有参与互动都奖励红包:10-80大米哦,你家的年夜饭丰富不?3 d/ n! @' X$ M" f9 ]
6 V+ R9 a4 F. C- h

* W1 X: e( a6 U. H3 W! Y3 M# x
已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 50 很好的话题,做站长推荐啦

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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宝宝生日
2012-06-20 
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804 
本帖最后由 小奶牛cooper 于 2011-12-13 13:18 编辑
' w  C9 d; ]$ P2 s  F; O1 [1 D) H6 H$ |1 U1 i
家是山东农村,我们那的习俗是晚上饺子,傍晚时候煮熟第一锅饺子就放鞭炮。12点十分,有的人家还会放炮,有的就不放了。结婚后2个春节,没有回过家(原谅我这不孝女啊),省却买票的烦恼但也很想家。本计划今年回去的,到时候又将近7个月,估计还是回不成。公公婆婆家,中午是正餐,一大桌子菜,荤的有虾鱼等,素的有豆角,豆腐等,唯独没有汤——这个是我的最爱啊。晚上就简单一些,吃过饭包饺子,接近12点得时候先吃几个饺子再去放炮。想念俺的老娘

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宝宝生日
2009-05-03 
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14147 
我家估计是婆婆做~~~& N( F$ a/ d. O1 a0 {
要不今年我做下~~一年到头了,我也显示下手艺~~~
' A) o! E( H5 m" {# T* B1 X炸大虾  这个我行~~& Q' q- n8 }/ {1 z
炖鱼吧  我就会乱炖~~
+ g0 B3 n2 z# s6 X炒个绿菜  ~~~~
4 Z  w9 J1 L7 r  ]我研究抄个京酱肉丝?试试吧~~~8 {9 P/ `: r3 d" n, t, ]
包饺子~~~ 这我来不了..../ Y1 h% q8 D5 h" K# e
差不多了吧?哈哈~~~~~~~~
MW11716

学 士

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宝宝生日
2011-05-21 
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2364 
鱼一定是要有的,老妈的红烧鱼简直做绝了,结了婚到婆婆家做鱼的工作就交给我了。得了我娘的真传,味道也差不太多( S; z: x! y/ q  A5 o- Y9 S( l
另外就是虾,像是必胜客的凤尾虾也是我和老公的必备品。为了这菜我可没少下功夫呢
' t* k9 p" X4 Z- B, N3 ^再有就是酸辣土豆丝,这是我一年四季的必备菜,过年自然也少不了,就是有点上不了台面
, k- N9 l8 `( C# T* e" J7 G9 X( W0 \其余的都是想到什么做什么。排骨是肯定没有的,我不吃,也闻不了那个味儿,它是我家黑名单里的菜
  @, M) Y* h+ h0 Y) A当然,当然还有饺子~~
8 Z% w) x$ w) K9 e/ o

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宝宝生日
0000-00-00 
帖子
其实过年吃的菜不一定非要大鱼大肉不可,当然这些东西自然不会少
; f0 D% X1 B8 C4 O5 X4 W每年过年都是我爸做的,保证要有荤有素,有凉有热' u9 U) F% h# y( N
凉菜一般都比较简单,会有素什锦,干湿果仁,火腿,烧鸡之类: e2 s/ w; q. r% Y' j
我最喜欢吃的是老爸做的炒菜:我的最爱:
. N8 A3 u7 Q1 q3 @腰果虾仁,糖醋疙扎(这是我们那特有的,我也不知道外面叫什么,有没有,有点像厚版的煎饼)这两个菜每次都是一上就被一扫而光的,要先油煎再做成糖醋3 ^7 x3 l+ I2 n
葱曝尤鱼卷,油焖虾,还有一个最爱吃,但我爸最不爱做的就是 玻璃山药,因为做起来太麻烦,糖的火候不好控制- b" g8 i7 h7 i
做好了还得倒在桌子上,在糖干之前不停的用筷子翻来翻去,以免粘在一起因为喜欢吃所以每次我都自报奋勇的干这个活。
( R) T. R0 O# d- \9 t记得是玻璃山药(红薯)不是拔丝哦,虽然都是外面包着糖,但玻璃的糖要老一些所以晾一下不会粘,但拔丝就不一样了,糖要很嬾,每夹一块就拉出长长的丝得沾一下凉水才行,拔丝必须要趁热吃,凉了就都粘在一起了" H& l2 F- l9 B; l0 ?( T
玻璃不一样,要放凉一些吃才好这样就不会粘在一起。
- F* V& D. q$ A2 N1 S4 R# s# F
团长MW12457

个人经纪

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宝宝生日
2006-12-05 
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19288 

油菜花

哎,一提年夜就犯愁
8 g$ ^4 y6 z$ A8 G3 _% P% x一年去不了婆婆家一两趟,又吃饭又得住那
9 A# a! R4 D( |% x愁。。。。。
禹他妈

青铜长老

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宝宝生日
2011-08-31 
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13973 
年夜饭肯定是全家出动啊~一起包饺子是每年的大项目~5 }/ A2 }3 ~3 }/ i8 B  Q
然后老妈会做鱼,年年有余嘛~我会做糖醋里脊,再加一个大拌菜,炒几样简单的素菜,像是耗油生菜之类的~老爸老公也就是摘摘菜,今年公公婆婆可能也来北京呢,不知道他们会做点啥,估计也就是帮忙包饺子吧~
' Y9 j' U0 o+ o$ V7 B/ s* ~小宝宝今年还啥都吃不成呢,可惜~

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宝宝生日
2011-08-07 
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1831 
回复 小豆豆/aiq 的帖子
! c, s% l" R: x. P( @/ g* U' {: S
8 n' N5 j# l' c( J2 S( f" d2 Q4 Q哈哈,亲爱的你这还是很特别的哈
; N+ a2 Z" E  o8 f+ Q6 I, I/ \3 O$ p& q# G+ f

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宝宝生日
null 
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2022 
回复 乐自由我 的帖子/ h: r! S) a9 g" Y; a# n
2 y7 u! h1 X) N3 W; ^" Q. V7 `
听着就好丰盛啊
: V0 a3 z' w8 B, [0 W
' h9 s1 x# @9 I3 ^/ h9 S5 a

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宝宝生日
2011-08-07 
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1831 
回复 nency2004 的帖子! P- O- I# q5 o% B; m4 \% _
  T0 k* K) ?5 D7 s' b7 [# _
亲爱的你可真是幸福啊8 U$ N9 M' L: W1 S

" D( G' J8 t. L( s; V( K& v$ A
若水人生

初 三

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宝宝生日
2010-03-21 
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210 
我们家的年夜饭是由我婆婆主理的。有炸大虾(公婆都不吃鱼,还好能吃虾)、炖鸡翅、红烧肉 、蒜苗肉丝、西红柿菜花、辣豆腐(正宗的永宁豆腐,很好吃哦!),其他就是熟食凉菜了。熟食一般是猪蹄、牛肉、皮冻(婆婆熬的皮冻味道很正哦!),凉菜最抢手的就是拌白菜丝了,爽口啊!

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宝宝生日
2010-06-24 
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2953 
年夜饭嘛,一般都是宝宝的姥姥和姥爷做啦,鸡鸭鱼肉,还有凉菜、热菜、素菜、肉菜等等,味道嘛是已经习惯了的,换个口味还不习惯呢,哈哈

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宝宝生日
2010-06-24 
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2953 
年夜饭嘛,一般都是宝宝的姥姥和姥爷做啦,鸡鸭鱼肉,还有凉菜、热菜、素菜、肉菜等等,味道嘛是已经习惯了的,换个口味还不习惯呢,哈哈

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宝宝生日
null 
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2022 
回复 YS'W 的帖子
( w& W8 ^! _; V1 `: g( ~- M/ D% W
& l& K; e+ L1 I: A) c听起来就像很热闹的样子呢

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宝宝生日
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2022 
回复 happy果果宝 的帖子
3 `0 y, \& j. G! v
0 }" U/ a$ ^& P' v看来是婆婆来做年夜饭啦……

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宝宝生日
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2022 
回复 hfish 的帖子- r4 U% V" J: p6 p) Y9 c

/ E  j5 w2 }1 S) a; B) ?9 f% v那亲家的年夜饭会是谁准备呢?

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宝宝生日
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2022 
回复 恋上猫的海豚 的帖子
$ q9 F5 _" Y# ~3 J' t3 r7 K
$ h; T. R" [, y# Y6 w9 D5 S婆婆的菜听起来很有诱惑力啊……

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宝宝生日
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2022 
回复 小豆豆/aiq 的帖子
: r; T5 y1 ?0 B. Z6 R6 L8 s' T. W$ V. t& f; J1 c. {
年夜饭?你喝汤?
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