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宝宝生日
2010-05-06 
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1048 
楼主
发表于 2011-12-11 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
如题,大家都来晒晒自己家的年夜饭菜单吧,当然是自己家做的,我就想了几个大菜,鱼虾肉都得有,至于做法还没想好,妈妈们给点建议吧7 O4 a+ ^# e( d# \/ [

, U+ E8 o, h0 w/ f! o. W# }; ?/ [8 r  ?5 i
今日有奖互动:新年得脚步越近了,大家可以随意的818 你家的年夜饭是谁来做呢?年夜饭上都有些什么吧?大菜小菜统统都报上来哈。你最喜欢的那道年夜菜是什么呢?
7 F% M* e0 ^# t( {
# P! |7 A+ `7 r! ^. X. M/ ?互动红包奖励: 所有参与互动都奖励红包:10-80大米哦,你家的年夜饭丰富不?& Y- @$ \0 U  z* m

2 ]/ z5 |0 e5 ?  F3 o% }5 b' ?: x. y" ]! i1 N8 w+ a

已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 50 很好的话题,做站长推荐啦

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宝宝生日
2012-06-20 
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804 
本帖最后由 小奶牛cooper 于 2011-12-13 13:18 编辑 * o* D2 q& D3 C' H8 I
/ B, R  n( G" a! o8 J
家是山东农村,我们那的习俗是晚上饺子,傍晚时候煮熟第一锅饺子就放鞭炮。12点十分,有的人家还会放炮,有的就不放了。结婚后2个春节,没有回过家(原谅我这不孝女啊),省却买票的烦恼但也很想家。本计划今年回去的,到时候又将近7个月,估计还是回不成。公公婆婆家,中午是正餐,一大桌子菜,荤的有虾鱼等,素的有豆角,豆腐等,唯独没有汤——这个是我的最爱啊。晚上就简单一些,吃过饭包饺子,接近12点得时候先吃几个饺子再去放炮。想念俺的老娘

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宝宝生日
2009-05-03 
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14147 
我家估计是婆婆做~~~
9 Z! U( K2 w7 O0 N! Y' o" s要不今年我做下~~一年到头了,我也显示下手艺~~~
: Q3 l! q* C5 h$ X# t- f: Z炸大虾  这个我行~~  k' a. w' e! ?9 D! A: C+ ?; y& I
炖鱼吧  我就会乱炖~~
' z5 {" H1 H, d! [炒个绿菜  ~~~~
6 @4 I6 x, D+ O8 z  ]我研究抄个京酱肉丝?试试吧~~~
' I8 Z  [* h' |$ ]  @8 N, b. L$ Q; Z包饺子~~~ 这我来不了...., l4 z! T* v' a! x  d
差不多了吧?哈哈~~~~~~~~
MW11716

学 士

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宝宝生日
2011-05-21 
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2364 
鱼一定是要有的,老妈的红烧鱼简直做绝了,结了婚到婆婆家做鱼的工作就交给我了。得了我娘的真传,味道也差不太多
, _( }* l6 q3 }' [$ e另外就是虾,像是必胜客的凤尾虾也是我和老公的必备品。为了这菜我可没少下功夫呢! p2 x" W8 O" W% {# x5 Q7 b4 R
再有就是酸辣土豆丝,这是我一年四季的必备菜,过年自然也少不了,就是有点上不了台面
! o& N2 D, d/ H4 F) b# Z0 S  X其余的都是想到什么做什么。排骨是肯定没有的,我不吃,也闻不了那个味儿,它是我家黑名单里的菜1 q) o" ^  y9 D
当然,当然还有饺子~~' E% A( r" {( ?

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宝宝生日
0000-00-00 
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其实过年吃的菜不一定非要大鱼大肉不可,当然这些东西自然不会少
# g5 L5 r1 g3 j8 L$ l每年过年都是我爸做的,保证要有荤有素,有凉有热. N) G8 Y, e( [! ^; B3 V% r6 }
凉菜一般都比较简单,会有素什锦,干湿果仁,火腿,烧鸡之类
  v/ q) k8 Q: {- K6 T我最喜欢吃的是老爸做的炒菜:我的最爱:
/ J; M2 F. n0 B* B+ O腰果虾仁,糖醋疙扎(这是我们那特有的,我也不知道外面叫什么,有没有,有点像厚版的煎饼)这两个菜每次都是一上就被一扫而光的,要先油煎再做成糖醋
5 I8 U: q- L4 D& y- }8 x  P; a/ S葱曝尤鱼卷,油焖虾,还有一个最爱吃,但我爸最不爱做的就是 玻璃山药,因为做起来太麻烦,糖的火候不好控制3 O. n' k% W! r( I& z( Z% X  I
做好了还得倒在桌子上,在糖干之前不停的用筷子翻来翻去,以免粘在一起因为喜欢吃所以每次我都自报奋勇的干这个活。
( V0 X0 ^) y# M$ W0 B) `- z" H( @; j2 m记得是玻璃山药(红薯)不是拔丝哦,虽然都是外面包着糖,但玻璃的糖要老一些所以晾一下不会粘,但拔丝就不一样了,糖要很嬾,每夹一块就拉出长长的丝得沾一下凉水才行,拔丝必须要趁热吃,凉了就都粘在一起了
( s6 L$ P7 \/ l) ]0 t7 @; M玻璃不一样,要放凉一些吃才好这样就不会粘在一起。
' p- n, \4 J" z$ A
团长MW12457

个人经纪

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宝宝生日
2006-12-05 
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19288 

油菜花

哎,一提年夜就犯愁
" j3 b# E& i& |  J" _0 b0 U一年去不了婆婆家一两趟,又吃饭又得住那
4 _# C% [7 g6 `% o7 Y9 z愁。。。。。
禹他妈

青铜长老

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宝宝生日
2011-08-31 
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13973 
年夜饭肯定是全家出动啊~一起包饺子是每年的大项目~
$ }! P$ k% r  ^# \( z9 r- m* R- u% Z! s然后老妈会做鱼,年年有余嘛~我会做糖醋里脊,再加一个大拌菜,炒几样简单的素菜,像是耗油生菜之类的~老爸老公也就是摘摘菜,今年公公婆婆可能也来北京呢,不知道他们会做点啥,估计也就是帮忙包饺子吧~
* K, K; i6 s! a, c" x9 I$ `小宝宝今年还啥都吃不成呢,可惜~

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宝宝生日
2011-08-07 
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1831 
回复 小豆豆/aiq 的帖子. a4 K7 b2 r. [7 f
* P1 S  B# M! w* l. V" c# ?: @8 C
哈哈,亲爱的你这还是很特别的哈
- G5 C' p& g3 k/ p# O- C1 {
3 Y3 h( E& N" O6 \9 D6 w) S8 f

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宝宝生日
null 
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2022 
回复 乐自由我 的帖子
' U; C) C) }  u5 x' m( g9 ]
- M: e3 P4 a  F* z' @听着就好丰盛啊
* m; I6 v$ S6 Z2 T9 \* `% ]( V4 b, m3 h* W' v% [0 Z

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宝宝生日
2011-08-07 
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1831 
回复 nency2004 的帖子- y0 n& A" T" R/ W  q% `: R

  Y: i6 h. T5 ~% i, a1 ]" ]亲爱的你可真是幸福啊
, l+ f$ M# J/ K) B1 i/ g  s% D2 p% g  Z8 {; P. y3 ?

若水人生

初 三

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宝宝生日
2010-03-21 
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我们家的年夜饭是由我婆婆主理的。有炸大虾(公婆都不吃鱼,还好能吃虾)、炖鸡翅、红烧肉 、蒜苗肉丝、西红柿菜花、辣豆腐(正宗的永宁豆腐,很好吃哦!),其他就是熟食凉菜了。熟食一般是猪蹄、牛肉、皮冻(婆婆熬的皮冻味道很正哦!),凉菜最抢手的就是拌白菜丝了,爽口啊!

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宝宝生日
2010-06-24 
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2953 
年夜饭嘛,一般都是宝宝的姥姥和姥爷做啦,鸡鸭鱼肉,还有凉菜、热菜、素菜、肉菜等等,味道嘛是已经习惯了的,换个口味还不习惯呢,哈哈

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宝宝生日
2010-06-24 
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2953 
年夜饭嘛,一般都是宝宝的姥姥和姥爷做啦,鸡鸭鱼肉,还有凉菜、热菜、素菜、肉菜等等,味道嘛是已经习惯了的,换个口味还不习惯呢,哈哈

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宝宝生日
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回复 YS'W 的帖子; d; X7 Z% t1 c2 U3 s* f) r0 k9 U

* R6 w( A3 O, @* o+ {8 D1 c. Q听起来就像很热闹的样子呢

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宝宝生日
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2022 
回复 happy果果宝 的帖子3 c- h: ]8 M% k" ]8 Q3 w0 k

" {9 x' i9 e, ~" \( v  f: W看来是婆婆来做年夜饭啦……

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宝宝生日
null 
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2022 
回复 hfish 的帖子7 u, b) \/ g9 Y' V$ S' }- S2 G
9 {6 b6 Z: u4 x" G4 c9 K
那亲家的年夜饭会是谁准备呢?

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2022 
回复 恋上猫的海豚 的帖子
% T0 z$ s* v% y' g' F& m3 |
/ c; {" R# e; h3 h/ v婆婆的菜听起来很有诱惑力啊……

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2022 
回复 小豆豆/aiq 的帖子9 F0 D& n. T% I& \

: g9 _  n  f7 {年夜饭?你喝汤?
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