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宝宝生日
2010-05-06 
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1048 
楼主
发表于 2011-12-11 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
如题,大家都来晒晒自己家的年夜饭菜单吧,当然是自己家做的,我就想了几个大菜,鱼虾肉都得有,至于做法还没想好,妈妈们给点建议吧" f: Q) r! r/ |4 W1 {

. `, U" {1 ^- C- F3 W0 b3 }
2 T, c( ]! z$ y0 O' |# Y今日有奖互动:新年得脚步越近了,大家可以随意的818 你家的年夜饭是谁来做呢?年夜饭上都有些什么吧?大菜小菜统统都报上来哈。你最喜欢的那道年夜菜是什么呢?
/ Y6 s6 T/ b/ t' I, l0 A1 T7 S' L: d: V4 Z' z; ^
互动红包奖励: 所有参与互动都奖励红包:10-80大米哦,你家的年夜饭丰富不?7 X& \7 \' Z# V. b4 N# l( J  D' v
5 i! j3 _# \! v8 A$ t$ p

) r! m3 e- @  K! n: _
已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 50 很好的话题,做站长推荐啦

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宝宝生日
2012-06-20 
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804 
本帖最后由 小奶牛cooper 于 2011-12-13 13:18 编辑 & \% W9 K, ~4 V+ H" J6 ?

) H  `/ `! w4 n. d/ k家是山东农村,我们那的习俗是晚上饺子,傍晚时候煮熟第一锅饺子就放鞭炮。12点十分,有的人家还会放炮,有的就不放了。结婚后2个春节,没有回过家(原谅我这不孝女啊),省却买票的烦恼但也很想家。本计划今年回去的,到时候又将近7个月,估计还是回不成。公公婆婆家,中午是正餐,一大桌子菜,荤的有虾鱼等,素的有豆角,豆腐等,唯独没有汤——这个是我的最爱啊。晚上就简单一些,吃过饭包饺子,接近12点得时候先吃几个饺子再去放炮。想念俺的老娘

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宝宝生日
2009-05-03 
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14147 
我家估计是婆婆做~~~
7 q- H# j( x6 \$ z: d! a要不今年我做下~~一年到头了,我也显示下手艺~~~  F, c0 E+ F9 U; C9 @
炸大虾  这个我行~~% @' f" A1 \: P/ n7 @' k7 j" M
炖鱼吧  我就会乱炖~~0 C" W% k3 V2 f& X  R) D1 V1 {  O
炒个绿菜  ~~~~4 I( z; T7 m: ^2 W# w! a) g2 v
我研究抄个京酱肉丝?试试吧~~~, b4 b9 K- V* c, i. K
包饺子~~~ 这我来不了...., M" U& \. |; w( Z: U; V" a9 `
差不多了吧?哈哈~~~~~~~~
MW11716

学 士

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宝宝生日
2011-05-21 
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2364 
鱼一定是要有的,老妈的红烧鱼简直做绝了,结了婚到婆婆家做鱼的工作就交给我了。得了我娘的真传,味道也差不太多
2 m2 F3 I: `+ W5 I3 S6 S1 s另外就是虾,像是必胜客的凤尾虾也是我和老公的必备品。为了这菜我可没少下功夫呢" S. g0 d- D7 K' r8 S; W' c
再有就是酸辣土豆丝,这是我一年四季的必备菜,过年自然也少不了,就是有点上不了台面5 c" Q; w7 t) ]. j: [
其余的都是想到什么做什么。排骨是肯定没有的,我不吃,也闻不了那个味儿,它是我家黑名单里的菜2 x: v' Y$ Y) ?" z$ d! h7 ]8 f
当然,当然还有饺子~~+ m0 B$ i* [; O* I

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宝宝生日
0000-00-00 
帖子
其实过年吃的菜不一定非要大鱼大肉不可,当然这些东西自然不会少! W7 L& x  ]; R( V5 G
每年过年都是我爸做的,保证要有荤有素,有凉有热
" J: t1 T9 s; G# V8 u) C/ Z+ X凉菜一般都比较简单,会有素什锦,干湿果仁,火腿,烧鸡之类$ E  p& ~# H% G+ O2 O" i" R
我最喜欢吃的是老爸做的炒菜:我的最爱:
0 ?" D0 o7 }- }' g6 K- ^* C2 Y) J腰果虾仁,糖醋疙扎(这是我们那特有的,我也不知道外面叫什么,有没有,有点像厚版的煎饼)这两个菜每次都是一上就被一扫而光的,要先油煎再做成糖醋
/ a# J( E1 l. v" U2 D2 g葱曝尤鱼卷,油焖虾,还有一个最爱吃,但我爸最不爱做的就是 玻璃山药,因为做起来太麻烦,糖的火候不好控制
  U) x% N$ o; }做好了还得倒在桌子上,在糖干之前不停的用筷子翻来翻去,以免粘在一起因为喜欢吃所以每次我都自报奋勇的干这个活。
, H* a$ s$ {% J- @3 X/ H# \5 u: V记得是玻璃山药(红薯)不是拔丝哦,虽然都是外面包着糖,但玻璃的糖要老一些所以晾一下不会粘,但拔丝就不一样了,糖要很嬾,每夹一块就拉出长长的丝得沾一下凉水才行,拔丝必须要趁热吃,凉了就都粘在一起了
% }: i. I1 E/ Z5 \/ O玻璃不一样,要放凉一些吃才好这样就不会粘在一起。
7 K; c! X% g: P
团长MW12457

个人经纪

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宝宝生日
2006-12-05 
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19288 

油菜花

哎,一提年夜就犯愁
: g) U% K) t* x' |' g3 b$ v, i一年去不了婆婆家一两趟,又吃饭又得住那; r/ S5 k7 Q& z/ E. Y; \. \
愁。。。。。
禹他妈

青铜长老

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宝宝生日
2011-08-31 
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13973 
年夜饭肯定是全家出动啊~一起包饺子是每年的大项目~
- h& |* u4 a0 T然后老妈会做鱼,年年有余嘛~我会做糖醋里脊,再加一个大拌菜,炒几样简单的素菜,像是耗油生菜之类的~老爸老公也就是摘摘菜,今年公公婆婆可能也来北京呢,不知道他们会做点啥,估计也就是帮忙包饺子吧~" |5 ?% N* }4 N, d7 W
小宝宝今年还啥都吃不成呢,可惜~

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宝宝生日
2011-08-07 
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1831 
回复 小豆豆/aiq 的帖子/ w1 Y+ l+ x$ W/ d' M) X
* T4 U+ g; P9 A. K
哈哈,亲爱的你这还是很特别的哈' y6 X% K& t& V. q& W( B

2 Q8 Q6 O) t; A" M/ J. d1 S$ s" p

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宝宝生日
null 
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2022 
回复 乐自由我 的帖子' j3 x) H7 |7 a, @& M8 D

, C" G( b0 d9 f) h, V. D听着就好丰盛啊0 `+ B1 |5 b- d8 A4 ]: J" f
6 A: k$ T1 B/ b4 f6 U

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宝宝生日
2011-08-07 
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1831 
回复 nency2004 的帖子" i# A$ l/ v8 I* ]
4 I9 n5 Q, Q* S) K
亲爱的你可真是幸福啊
5 v& q0 M$ T  |5 ]2 D4 M, X4 F: X/ B9 D

若水人生

初 三

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宝宝生日
2010-03-21 
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210 
我们家的年夜饭是由我婆婆主理的。有炸大虾(公婆都不吃鱼,还好能吃虾)、炖鸡翅、红烧肉 、蒜苗肉丝、西红柿菜花、辣豆腐(正宗的永宁豆腐,很好吃哦!),其他就是熟食凉菜了。熟食一般是猪蹄、牛肉、皮冻(婆婆熬的皮冻味道很正哦!),凉菜最抢手的就是拌白菜丝了,爽口啊!

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宝宝生日
2010-06-24 
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2953 
年夜饭嘛,一般都是宝宝的姥姥和姥爷做啦,鸡鸭鱼肉,还有凉菜、热菜、素菜、肉菜等等,味道嘛是已经习惯了的,换个口味还不习惯呢,哈哈

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宝宝生日
2010-06-24 
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2953 
年夜饭嘛,一般都是宝宝的姥姥和姥爷做啦,鸡鸭鱼肉,还有凉菜、热菜、素菜、肉菜等等,味道嘛是已经习惯了的,换个口味还不习惯呢,哈哈

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宝宝生日
null 
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2022 
回复 YS'W 的帖子
0 e+ i* v2 W# }) l( e" X  ]) U4 z! R! e
听起来就像很热闹的样子呢

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宝宝生日
null 
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2022 
回复 happy果果宝 的帖子
8 a- K0 `- a! t
7 O) f# V5 Z- Z6 t3 F: X9 ^: E. P. f看来是婆婆来做年夜饭啦……

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宝宝生日
null 
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2022 
回复 hfish 的帖子
  ^3 |& V5 ^' n
5 q* c, Z9 u, ?4 e# |那亲家的年夜饭会是谁准备呢?

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宝宝生日
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2022 
回复 恋上猫的海豚 的帖子* n0 r2 C; `" R- z6 {* q6 u

8 h, ~( c7 l; P6 v  R: q7 ]婆婆的菜听起来很有诱惑力啊……

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宝宝生日
null 
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2022 
回复 小豆豆/aiq 的帖子; _' ?- x' S0 c

# b, c% B) f# A; j& ^8 V, Z8 `$ J年夜饭?你喝汤?
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