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宝宝生日
2010-05-06 
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1048 
楼主
发表于 2011-12-11 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
如题,大家都来晒晒自己家的年夜饭菜单吧,当然是自己家做的,我就想了几个大菜,鱼虾肉都得有,至于做法还没想好,妈妈们给点建议吧
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( k+ N! _, T3 }: ]! c
" w6 s1 [1 o/ i7 q- n今日有奖互动:新年得脚步越近了,大家可以随意的818 你家的年夜饭是谁来做呢?年夜饭上都有些什么吧?大菜小菜统统都报上来哈。你最喜欢的那道年夜菜是什么呢?
( E5 w5 \, d1 R# s- B* y
) R8 m' I. M& ]0 ~/ H, Y* ]互动红包奖励: 所有参与互动都奖励红包:10-80大米哦,你家的年夜饭丰富不?7 i/ d9 e. L$ ^7 K; O" D
, O. D; ?5 W, ^% d1 \7 V  x7 b
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果飞 + 50 很好的话题,做站长推荐啦

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宝宝生日
2012-06-20 
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804 
本帖最后由 小奶牛cooper 于 2011-12-13 13:18 编辑 7 d* v- f" j. j- ?; H* Z
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家是山东农村,我们那的习俗是晚上饺子,傍晚时候煮熟第一锅饺子就放鞭炮。12点十分,有的人家还会放炮,有的就不放了。结婚后2个春节,没有回过家(原谅我这不孝女啊),省却买票的烦恼但也很想家。本计划今年回去的,到时候又将近7个月,估计还是回不成。公公婆婆家,中午是正餐,一大桌子菜,荤的有虾鱼等,素的有豆角,豆腐等,唯独没有汤——这个是我的最爱啊。晚上就简单一些,吃过饭包饺子,接近12点得时候先吃几个饺子再去放炮。想念俺的老娘

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宝宝生日
2009-05-03 
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14147 
我家估计是婆婆做~~~
- X- y: b1 A: }, |) B要不今年我做下~~一年到头了,我也显示下手艺~~~8 i/ X0 b5 Q8 `0 j- c8 v
炸大虾  这个我行~~
4 d% n' c; V* I% W6 C5 I+ {炖鱼吧  我就会乱炖~~
5 E. Z* _( D2 R' a炒个绿菜  ~~~~
5 P; _0 T: Q% c我研究抄个京酱肉丝?试试吧~~~
# s/ B3 m- n( g& F" M1 E. C; D包饺子~~~ 这我来不了....
& q; L# S) Y, }差不多了吧?哈哈~~~~~~~~
MW11716

学 士

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宝宝生日
2011-05-21 
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2364 
鱼一定是要有的,老妈的红烧鱼简直做绝了,结了婚到婆婆家做鱼的工作就交给我了。得了我娘的真传,味道也差不太多
- F  O- ~; I$ r+ Y: P4 N另外就是虾,像是必胜客的凤尾虾也是我和老公的必备品。为了这菜我可没少下功夫呢
4 G8 X: U5 X9 h再有就是酸辣土豆丝,这是我一年四季的必备菜,过年自然也少不了,就是有点上不了台面
2 i; j' T6 F1 Z( {其余的都是想到什么做什么。排骨是肯定没有的,我不吃,也闻不了那个味儿,它是我家黑名单里的菜6 G& @/ c- n4 p5 Y' d( D' r% e
当然,当然还有饺子~~
0 i* k4 r' ^8 |/ t$ h+ Y

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宝宝生日
0000-00-00 
帖子
其实过年吃的菜不一定非要大鱼大肉不可,当然这些东西自然不会少3 \, y# V( Y% C4 a8 a2 g9 y. B
每年过年都是我爸做的,保证要有荤有素,有凉有热
- a$ i% ?4 G: Q& n, y) x凉菜一般都比较简单,会有素什锦,干湿果仁,火腿,烧鸡之类
7 j* y! }* }+ W; [+ Z  M: {6 L1 N我最喜欢吃的是老爸做的炒菜:我的最爱:- b+ l  U) J3 R# D( m! w
腰果虾仁,糖醋疙扎(这是我们那特有的,我也不知道外面叫什么,有没有,有点像厚版的煎饼)这两个菜每次都是一上就被一扫而光的,要先油煎再做成糖醋
4 r6 r1 X7 k( y8 w葱曝尤鱼卷,油焖虾,还有一个最爱吃,但我爸最不爱做的就是 玻璃山药,因为做起来太麻烦,糖的火候不好控制  K7 y& T8 X0 K0 L0 u. P
做好了还得倒在桌子上,在糖干之前不停的用筷子翻来翻去,以免粘在一起因为喜欢吃所以每次我都自报奋勇的干这个活。' C! L$ l0 Q1 X0 y$ k
记得是玻璃山药(红薯)不是拔丝哦,虽然都是外面包着糖,但玻璃的糖要老一些所以晾一下不会粘,但拔丝就不一样了,糖要很嬾,每夹一块就拉出长长的丝得沾一下凉水才行,拔丝必须要趁热吃,凉了就都粘在一起了
; \2 y0 d2 o3 w3 B+ O, q2 N) n玻璃不一样,要放凉一些吃才好这样就不会粘在一起。
+ K. I( D4 x' e  X3 }; I# W/ |
团长MW12457

个人经纪

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宝宝生日
2006-12-05 
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19288 

油菜花

哎,一提年夜就犯愁
& k, R5 |/ l# i, a一年去不了婆婆家一两趟,又吃饭又得住那$ x8 O/ r8 g8 R8 a
愁。。。。。
禹他妈

青铜长老

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宝宝生日
2011-08-31 
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13973 
年夜饭肯定是全家出动啊~一起包饺子是每年的大项目~
& n1 n; ~( n# h* R) w1 X2 I; E然后老妈会做鱼,年年有余嘛~我会做糖醋里脊,再加一个大拌菜,炒几样简单的素菜,像是耗油生菜之类的~老爸老公也就是摘摘菜,今年公公婆婆可能也来北京呢,不知道他们会做点啥,估计也就是帮忙包饺子吧~# Q$ ^# A) X% m2 Q9 j8 w9 A/ F, G4 d
小宝宝今年还啥都吃不成呢,可惜~

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宝宝生日
2011-08-07 
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1831 
回复 小豆豆/aiq 的帖子" U  ~8 A% e4 J, y+ s% f
+ i7 H& E3 k. ]6 T- d7 I
哈哈,亲爱的你这还是很特别的哈0 z% D9 c& w5 N7 Y* x* a3 w

5 u. |) l1 N5 C; R7 d0 W8 ~

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宝宝生日
null 
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2022 
回复 乐自由我 的帖子" g! M; e1 V0 {5 g

- p8 M" a: S( M) j# Q( S8 V) e2 b/ g听着就好丰盛啊) [; ?/ S7 {* g% X4 l5 V4 ?
4 t- Q9 N' |: {1 `# m/ X3 [

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宝宝生日
2011-08-07 
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1831 
回复 nency2004 的帖子
) b- }5 Y. @; C& i  m1 M
7 i, \) Q* `# W/ q% g亲爱的你可真是幸福啊  b* S! w, j. B2 w
. @+ N9 d+ `/ A; d% x# Y

若水人生

初 三

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宝宝生日
2010-03-21 
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210 
我们家的年夜饭是由我婆婆主理的。有炸大虾(公婆都不吃鱼,还好能吃虾)、炖鸡翅、红烧肉 、蒜苗肉丝、西红柿菜花、辣豆腐(正宗的永宁豆腐,很好吃哦!),其他就是熟食凉菜了。熟食一般是猪蹄、牛肉、皮冻(婆婆熬的皮冻味道很正哦!),凉菜最抢手的就是拌白菜丝了,爽口啊!

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宝宝生日
2010-06-24 
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年夜饭嘛,一般都是宝宝的姥姥和姥爷做啦,鸡鸭鱼肉,还有凉菜、热菜、素菜、肉菜等等,味道嘛是已经习惯了的,换个口味还不习惯呢,哈哈

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宝宝生日
2010-06-24 
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2953 
年夜饭嘛,一般都是宝宝的姥姥和姥爷做啦,鸡鸭鱼肉,还有凉菜、热菜、素菜、肉菜等等,味道嘛是已经习惯了的,换个口味还不习惯呢,哈哈

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宝宝生日
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2022 
回复 YS'W 的帖子
% b; w4 b, r! q! y9 o, E; A$ B7 s7 N3 l0 H" N3 ~: f3 r
听起来就像很热闹的样子呢

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宝宝生日
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2022 
回复 happy果果宝 的帖子+ t" n0 Z/ m4 ], {) R* ^
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看来是婆婆来做年夜饭啦……

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宝宝生日
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2022 
回复 hfish 的帖子+ k4 I* t' X8 t+ |% d! k. z

8 L) H- X: M! X  W0 Z4 M& k那亲家的年夜饭会是谁准备呢?

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宝宝生日
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2022 
回复 恋上猫的海豚 的帖子$ y7 G9 U* Y# H0 L7 f

9 ~* l9 B' u& q婆婆的菜听起来很有诱惑力啊……

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宝宝生日
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2022 
回复 小豆豆/aiq 的帖子
, Z% F) V- {1 L& J$ b4 Q
* Y2 p4 d1 _% @: L7 \9 U: D) A年夜饭?你喝汤?
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