pyckldnh

火龙果含有维生素E和一种更为特殊的成分——花青素。它们都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的作用。同时，火龙果还含有美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
) y! ]+ G; T/ O6 n7 r- I. F　　火龙果沙拉. G3 V0 B! A3 F$ K1 Z
　　制作：火龙果180克，柠檬沙拉酱25克、橙汁50克。将火龙果去皮起肉，切成丁，盛入容器内待用，把橙汁淋入火龙果四周，最后浇上柠檬沙拉酱，即可食用。
6 M3 f" B- q* r  ~7 |: `( F* {, ?　　功效：美味爽口，降脂通便，对胃脘饱胀也有很好疗效。
- _- E. {. e) B# P& [　　火龙果虾仁
- e8 q# I+ w' A3 M; k, u( K　　制作：虾仁100克，火龙果200克、杨桃，香芹，盐适量。将火龙果挖心备用，虾仁加盐腌一会，坐锅点火倒油，放入虾仁煸炒，放入火龙果、杨桃翻炒，加盐炒熟即可，撒上香芹即可。
7 X" i2 o' ^1 n5 K' N1 h8 D　　功效：顺气健胃，减肥，降低血糖，降压润肠，预防大肠癌。4 o, P* s/ I, R& z4 z+ `
　　火龙果糯米糕0 z' _7 A' {4 y  r
　　制作：火龙果1个，乌梅8颗，青瓜块150克，糯米糕200克，蜂蜜适量。将火龙果去皮切块，乌梅去核，青瓜块和糯米糕放入火龙果容器中，加蜂蜜即可。' H! Q, T) n* H2 n) J( Y5 s9 }) \4 C
　　功效：开胃消食，营养丰富，减肥效果佳。
6 y+ E( _$ R3 T/ v- B, A8 y　　温馨提示：2 w0 Z. d/ a" T" J4 S' R1 a% Q
　　火龙果可以分为三类：白火龙果紫红皮白肉，有细小黑色种子分布其中，鲜食品质一般;红火龙果红皮红肉，鲜食品质较好;黄火龙果黄皮白肉，鲜食品质最佳。火龙果富含矿物质，也有丰富的花青素和水溶性膳食纤维，其中花青素具有抗氧化作用，所含植物蛋白还具有重金属解毒功能，每百克火龙果果肉中含能量60千卡，稍高于苹果，维生素C含量是苹果的3倍。  U- o* x  n  O+ b# n1 i
　　火龙果果汁具有一定的抑制肿瘤生长、抑制病毒等作用，并能解除重金属中毒、抗自由基、预防便秘和肠癌、降低胆固醇、有利皮肤美白，减肥的功效。

诗情画意儿

我吃苦瓜，也不错呢

韩小猫

水果总是有好处的，不过过犹不及哦
' V( f8 J3 f9 b  g, @我还是很喜欢火龙果滴

钊钊妈

这个也不是绝对的吧

yzsipzyyu

我吃了好多火龙果，可是脂肪还是不肯走呀

小淼儿

. O: z  A% [1 O6 x3 w# B
6 {0 P5 t" |0 ?' F
如文中所言，如果是想多摄入花青素，就选果肉是红色的那种，或者干脆连皮一块吃，或者吃蓝莓草莓葡萄之类的也一样。
" j- X4 k7 A4 N* g/ W2 J3 ^! P3 t: n火龙果的黑色籽是好东西，含有各种酶和不饱和脂肪酸及抗氧化物质，有助胃肠蠕动，达到润肠效果，对便秘有辅助治疗的作用，这个别浪费了。