- 妈米
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“我正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动+ P2 m, z* R, g4 M/ N. ^
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水煮肉片是在普通的一道菜了,这是我的改良版的菜,而且是方便,好做,懒人做法,很是下饭。 先把肉尽量切的薄一点。好熟。
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, d2 r9 i7 k& T$ A 然后用淀粉腌一下,这样肉会比较软。- \) _" I5 R& b
- `# z2 z, |9 N 我们爱用白菜,其实爱吃什么菜都可以打地,豆芽呀,青菜都可以,看自已的喜欢了。* c8 Z! O* n! m4 ~, Q
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腌好肉后锅里放油把肉炒一下,在加入豆瓣酱炒香,然后放水煮一下,我是为了菜入味,把菜也加进去了,当然是快熟的时候在加菜的。2 g5 W7 P; ]; U1 U$ Y8 I, R# z+ V
看看成品还算是不错吧。7 D2 f r5 g( Z" o; M, {
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最后在用锅加油炸点花椒和辣椒油浇在菜上面不可以了,很是下饭的,自我评价还不错。! C5 I9 w& @& b. d: K
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