- 妈米
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“我正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动+ P2 m, z* R, g4 M/ N. ^
- t6 Q! S* R1 S' _6 mhttp://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “
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! { [. x& j$ R1 i9 I. l水煮肉片是在普通的一道菜了,这是我的改良版的菜,而且是方便,好做,懒人做法,很是下饭。 先把肉尽量切的薄一点。好熟。, x- [' R7 a/ Z8 n* O E
6 p0 u; j. z, O9 ~: s 然后用淀粉腌一下,这样肉会比较软。
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. I$ ?! ~3 F8 I5 @+ y" L D, e2 f 我们爱用白菜,其实爱吃什么菜都可以打地,豆芽呀,青菜都可以,看自已的喜欢了。
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腌好肉后锅里放油把肉炒一下,在加入豆瓣酱炒香,然后放水煮一下,我是为了菜入味,把菜也加进去了,当然是快熟的时候在加菜的。5 y1 S4 G: N; Q( n* w
看看成品还算是不错吧。
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最后在用锅加油炸点花椒和辣椒油浇在菜上面不可以了,很是下饭的,自我评价还不错。* E1 W* Z* u i, o, {
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