- 妈米
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“我正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动+ P2 m, z* R, g4 M/ N. ^
# C/ O+ J8 H- k* b, N' Z8 D; X5 _http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “8 u% k* L7 b9 t2 w8 I- n% Z2 i& v
/ a, o; [+ z: k2 a ( R& u/ G2 Z5 U- j
水煮肉片是在普通的一道菜了,这是我的改良版的菜,而且是方便,好做,懒人做法,很是下饭。 先把肉尽量切的薄一点。好熟。
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然后用淀粉腌一下,这样肉会比较软。
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6 L7 G8 e$ Z! e* A& V8 p- m 我们爱用白菜,其实爱吃什么菜都可以打地,豆芽呀,青菜都可以,看自已的喜欢了。
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腌好肉后锅里放油把肉炒一下,在加入豆瓣酱炒香,然后放水煮一下,我是为了菜入味,把菜也加进去了,当然是快熟的时候在加菜的。9 u$ x) }+ l! }2 Y
看看成品还算是不错吧。
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1 P! y h( w( n; T, x最后在用锅加油炸点花椒和辣椒油浇在菜上面不可以了,很是下饭的,自我评价还不错。- N: m! w$ [& q
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