看到很多妈妈都很喜欢我们再妈网下午茶中的一道月子餐点,盐焗猪肝,这里,我们把具体做法放上来了哦,喜欢的妈妈们可以回家自己试试咯,很简单的做法,详细大家回去都可以做出来
/ P; W, `" Z4 I+ ^+ h/ n5 V; @; V另外,要感谢下我们的崔经理,抽出一下午的时间,来演示这道菜的做法,亲自下厨的哦+ s* q# M4 ]: h# N$ k& u1 N, e
$ X: L" V+ r9 t; w! P具体步骤:- l0 F: z; ~! M* p4 G2 Y
4 y/ z& U9 k: W, m* `5 M用具:高压锅,厨房吸油纸 调料:盐250克,猪肝750克 做法: 1、把猪肝反复洗净,放到漏斗里面控干水分 2、高压锅洗净,放到火上烧十秒左右 3、锅里面适当刷一层油,撒70克左右的盐,平铺在锅底 4、把吸油纸放到高压锅里面 5、在吸油纸上面再撒上一层盐,上面接着铺上一层吸油纸,反复这样,铺上四层吸油纸
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6、最后一层吸油纸上面不要撒盐,直接把控干水分的猪肝放到吸油纸上面 7、盖上高压锅盖子,注意:不要放高压阀,大火压到高压锅出气为止,盖上高压阀,调到微火压45分钟即可
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美味的盐焗猪肝就出炉了
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