zfandy

我的韩国同学告诉我的辣白菜的简单制作方法！！！

下面进入正题

材料

白菜一棵，虾酱一袋，辣椒面一袋（最好是粉末状的那种），蒜末，姜末，盐（最好是大粒盐），鸡精

做法

1、白菜从侧面切成两半

2、把大粒盐均匀撒在上面，淹制3-4个小时

3、把水控干（可以切成一段一段的，也可不切），放蒜末，姜末，辣椒面（最好用温水搅开），鸡精，虾酱

4、千万不要用筷子拌，用手拌（关键词“抓抓抓”）

5、马上放入冰箱，加上保鲜膜，这样不会太快的变酸，边的不脆

6、哈哈，没有啥步骤了，随时可以拿出来享用了。

注

在第3步的时候可以适当的加一些“鱼露”，这样会让辣白菜的味道更鲜美一些。

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如果晚上俺做的话，或许明天有图图哦

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做的不好别笑话我

哈哈

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[ 本帖最后由 zfandy 于 2010-1-23 10:55 编辑 ]

静雅隐

看着不错.懒的做

我心爱的小马车

好吃好吃好吃，要学要学要学

青青荷叶儿

我喜欢吃五花肉辣白菜炒饭，我自己做的哦。

无敌珊宝妈

有时间试试，最喜欢吃辣白菜了

llnyy

抄下来抽时间自己做做试试,在超市买得挺贵的

wnalice

我以前也做过，味一样，但面相差远了

猫猫HONEY

我上次做了一次，放了一袋粗盐，没给我咸死？请问一棵白菜配比多少盐

小我妈妈

今天买了辣白菜一点点就18元呢、自己腌制真是合算。我也要自己弄。

肥宝的魔豆咖啡

学习了，特爱吃辣白菜，就是不知道怎么做

洛如

学习了，可以自己弄个辣白菜面什么的了

jy11

楼主怎么会酸哪

幽谷百合930

谗死了，哈哈！学习一下啦！

琪2009

着不错哦，有时间试试，谢谢分享！

wohenguaide8

这样的菜能放一个星期吧
" c8 @  x* F- v) a; n) U1 D1 l( f我觉得什么菜都可以这样做了。用圆白菜更好吃吧，不能用特别爱出水的菜，拌完 了就吃都行的

帕诺卡

这不是淡味白菜吗，不是辣白菜啊

淡默

想吃 但不会做: y% h& W# G) `! S+ ]
  我对做饭不感兴趣  对吃饭 很感兴趣

Sunny.huang

看着不错哦
9 j- R% K+ x9 J1 n9 f- \& v有空试试

我就是不改了

不错呀，支持~~~~~~~~~~~~~~~~

Grace0224

我决定用纸笔记下来，我们全家都非常爱吃！~~~~