令狐冲马棐

由于叶酸是水溶性的化合物，它在人体内的停留时间不长。因此，我们需要不断地从食物中进行补充。7 u; n. H  t( b
含叶酸的食物很多，但由于叶酸遇光、遇热就不稳定，容易失去活性，所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。如：蔬菜贮藏2～3天后叶酸损失50%～70%；$ Q. l/ ^0 z3 E1 J8 @# K, p  M# p
煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%～95%；
6 ^' Q) t- y4 ~, G5 X/ w盐水浸泡过的蔬菜，叶酸的成份也会损失很大。
6 V- H$ \7 m' S+ [6 H/ _* ]6 }　　因此，孕妈妈们要改变一些烹制习惯，尽可能减少叶酸流失，还要加强富含叶酸食物的摄入，必要时可补充叶酸制剂、叶酸片、多维元素片。 1 m/ n5 @0 D8 _  o
寻找叶酸食物 （最好选择应季的蔬菜和水果。有营养，而且添加剂少）
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+ {. x' w3 s& j+ c6 Q! `3 y绿色蔬菜莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等; ]) k- [! u9 V* S7 z
　　新鲜水果橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等' s- B7 t9 Q# N- \" I3 i  y5 e
动物食品动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等
7 h/ Q4 n; I/ `. L　　豆类、坚果类食品黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等% |# Q4 \* E* s7 T& z# T$ r
　　谷物类大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等
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雨荷晨风

对这个还真不太了解呢