令狐冲马棐

由于叶酸是水溶性的化合物，它在人体内的停留时间不长。因此，我们需要不断地从食物中进行补充。$ v$ G  x8 B% f4 ~2 {* a1 Y/ I: P
含叶酸的食物很多，但由于叶酸遇光、遇热就不稳定，容易失去活性，所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。如：蔬菜贮藏2～3天后叶酸损失50%～70%；$ f  m7 \- W1 |# @; n  u
煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%～95%；: h% p" P6 R9 x+ U* @5 A9 [
盐水浸泡过的蔬菜，叶酸的成份也会损失很大。
$ L3 x! P0 x! i8 ~　　因此，孕妈妈们要改变一些烹制习惯，尽可能减少叶酸流失，还要加强富含叶酸食物的摄入，必要时可补充叶酸制剂、叶酸片、多维元素片。
# S! U7 H: L+ E( [6 @; y- `/ m! w寻找叶酸食物 （最好选择应季的蔬菜和水果。有营养，而且添加剂少）, R0 x& M) _/ x4 l9 ~
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绿色蔬菜莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等
- c! n$ o0 t9 Q% A　　新鲜水果橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等* q) O1 z; C5 P7 t! D! n
动物食品动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等
+ r# x# Z$ }5 Q4 z　　豆类、坚果类食品黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等7 A, L( b& e/ C
　　谷物类大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等: H0 A! G2 A7 P# C4 h$ o

雨荷晨风

对这个还真不太了解呢