令狐冲马棐

由于叶酸是水溶性的化合物，它在人体内的停留时间不长。因此，我们需要不断地从食物中进行补充。% {( X% q( u/ e2 `! I9 X9 P
含叶酸的食物很多，但由于叶酸遇光、遇热就不稳定，容易失去活性，所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。如：蔬菜贮藏2～3天后叶酸损失50%～70%；4 [& u9 e! f1 }4 I$ y0 c8 S2 s
煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%～95%；
; k2 ?# @1 Q, J7 n1 ~$ _$ z' C盐水浸泡过的蔬菜，叶酸的成份也会损失很大。
4 e- g+ q" ]8 x8 K$ i, x　　因此，孕妈妈们要改变一些烹制习惯，尽可能减少叶酸流失，还要加强富含叶酸食物的摄入，必要时可补充叶酸制剂、叶酸片、多维元素片。
: l/ z  t, A6 ^1 [/ v) D寻找叶酸食物 （最好选择应季的蔬菜和水果。有营养，而且添加剂少）3 f6 m/ A7 f) f

2 W, F8 y2 f4 Z绿色蔬菜莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等* @) x6 y2 ^$ i, f3 T
　　新鲜水果橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等9 ]$ @: \9 l- y
动物食品动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等
6 _' j4 L6 [* K　　豆类、坚果类食品黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等; K& a7 B5 T3 s6 R! e( P4 a
　　谷物类大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等
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雨荷晨风

对这个还真不太了解呢