- 妈米
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周末父母过来吃饭,中午说凑合吃下,就烙了几张饼,弄了一个鸡蛋羹,豆角炒肉,然后是煎培根+配菜,我烙饼算是比较拿手的面食了,老公很喜欢吃我烙的饼,外焦里嫩,干吃都会很香。
8 F5 R. r& g, }9 ?2 x1 c
; J3 D0 S; K' l# i k% e0 l2 V& X烙饼和面要软,我一般都是温水和,然后醒30分钟左右,三面刷油,和面其实不难,就是多弄就能掌握了。2 E. a y* l T! D2 V4 d
: r) ? c6 S _1 w- o; j昨天弄了4-5张好像,最后也就剩1张,这是刚出锅的饼,很脆% \) D5 D( Z( x/ K, Y
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/ x; `, k4 ^" b& p& A- u1 M2 y煎培根和在韩国烧烤吃法差不多,生菜卷尖椒丝、葱丝、蒜片、黄瓜丝,吃起来清爽不油腻,配饼吃特别香,鸡蛋羹和炒豆角没照,昨天没做好,颜色不好看。& U: G, q' J4 l* J
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