再说我胖就掀桌

由于制作的东坡肉烧法独特，酥而不烂，油而不腻，味美异常，故“东坡肉”一时传为佳话，很快便成为杭州城里的特色美食。" }$ w+ `" i2 m; A) e$ K0 X
　　“东坡肉”的做法并不难，其制法是，大块五花肉煮熟之后再切成合适的方块，沙锅内放入葱，姜块垫底，五花肉皮朝下放在葱姜上，加入酱油，冰糖，黄酒，葱结，加盖先用旺火烧开，再用微火焖两小时，然后，再将肉块装入陶罐中，加盖，以桃花纸密封，上笼蒸透即成。, `% m7 n# N+ p: C8 `) L
8 O) h8 Q8 A: K8 _" I' ]

sq0803666

好吃 好吃 不错 不错

houseman

东坡肉很好吃的

有个好心情哦

回家也做试试去，能上些图来就好了  

堕落的胖子

亲爱的可以上些图来吗

kexin

要是配点图片更完美了

哈皮宝贝儿

回复 再说我胖就掀桌 的帖子2 ^7 ?- g( B0 O/ P  F) m
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听着是不难，就是工序太麻烦了，又是蒸又是煮的，没几个小时吃不上这口啊~