再说我胖就掀桌

由于制作的东坡肉烧法独特，酥而不烂，油而不腻，味美异常，故“东坡肉”一时传为佳话，很快便成为杭州城里的特色美食。
# G' O8 e- M/ g& N' Y9 J　　“东坡肉”的做法并不难，其制法是，大块五花肉煮熟之后再切成合适的方块，沙锅内放入葱，姜块垫底，五花肉皮朝下放在葱姜上，加入酱油，冰糖，黄酒，葱结，加盖先用旺火烧开，再用微火焖两小时，然后，再将肉块装入陶罐中，加盖，以桃花纸密封，上笼蒸透即成。! M% O4 o' a: H( d! W8 k/ A  z7 h

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哈皮宝贝儿

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9 n1 q' k7 ]* y听着是不难，就是工序太麻烦了，又是蒸又是煮的，没几个小时吃不上这口啊~

kexin

要是配点图片更完美了

堕落的胖子

亲爱的可以上些图来吗

有个好心情哦

回家也做试试去，能上些图来就好了  

houseman

东坡肉很好吃的

sq0803666

好吃 好吃 不错 不错