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[美味私房菜]

[小丸子的厨房]---跟风奶制品之一---双皮奶

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樱桃小小丸子

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宝宝生日
0000-00-00 
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楼主
发表于 2010-2-1 08:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
1、原材料：
" ^2 O8 }% b; |! t* h4 e2 ]6 B5 }( t
( ]% E0 c& ]6 ]8 h* v" Z$ b# V一碗的用量：1袋全职牛奶200ml（必须是全脂的）、1个蛋清、白砂糖适量% r7 Z% _+ S& x2 V+ u9 g2 t. q- n

0 f! v) H) b9 }1 }2 ?* o% z# u, {9 b3 \" n- o. t
' h) G7 D& l- f! ?
[ 本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2010-2-1 19:50 编辑 ]
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渤然妈妈
大宝

高 三

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宝宝生日
2011-02-27 
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发表于 2012-2-15 09:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃好吃
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博雅小筑

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宝宝生日
 
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发表于 2011-3-19 08:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
期待楼主的姜撞奶
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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libra7746

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宝宝生日
2010-05-16 
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发表于 2011-3-11 13:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我做了，有两个问题请教！
9 p4 P0 L: ]3 ]. ]一个是，奶热好了从锅里倒碗里的时候，奶皮留在锅里了倒不出来
! J* e6 J) m9 R& M/ B7 T/ |别外就是，从碗里倒出来时，奶皮聚在一起了，不平了，怎么办
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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大胖子媳妇
MW12343

高 一

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宝宝生日
2012-07-17 
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发表于 2011-3-2 00:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个还能壮奶是么？明天学学  哈哈
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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跳跳８１８
跳跳

高 二

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宝宝生日
2010-08-18 
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发表于 2011-3-1 20:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错哦～～很有食欲
要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看
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果丁妈
团长编号 MW10126

初 二

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宝宝生日
2009-12-24 
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发表于 2011-2-28 20:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
感觉讲的很清楚 了，可是我还是不明白，呵呵。
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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JFLY

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宝宝生日
0000-00-00 
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39#
发表于 2011-2-27 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习学习
7 C/ t. ~5 G; _1 Z& c' E7 }! H+ B我也试试
要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看
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KAZZA
暖风向着好花吹

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宝宝生日
2011-06-18 
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油菜花

38#
发表于 2011-2-27 07:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 40#
$ }; m2 o4 T- r人间美味.哈哈....
要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看
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小我妈妈

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宝宝生日
2010-02-08 
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37#
发表于 2011-2-26 22:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 39# KAZZA 6 y1 @/ f' u3 `3 s6 N; I! w
3 ]. Z4 ~$ l2 T. R% C
2 O0 v' M) a0 B2 l( s7 a
    嘿嘿。不客气啦。我刚才也做了2碗。都很成功。味道也不错。我们一起吃吧。干掉它！
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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KAZZA
暖风向着好花吹

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宝宝生日
2011-06-18 
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油菜花

36#
发表于 2011-2-26 20:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 37# 小我妈妈
+ O7 F" H# L' o7 k8 a- R小我妈:我做了2次都失败了,就你一句话 我一次成型.刚刚成功了该怎样.感谢你阿.....
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KAZZA
暖风向着好花吹

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宝宝生日
2011-06-18 
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油菜花

35#
发表于 2011-2-26 17:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 37# 小我妈妈
+ w1 o+ ?1 r/ ?0 p$ @+ U+ t0 S
' ?. N) V$ B7 L) ^5 B: f
8 O- Y( T$ ~" g2 a1 i6 T1 V    谢谢我再做一次,原来不是蛋黄啊.看了好几次都是蛋黄....晕
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小我妈妈

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宝宝生日
2010-02-08 
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34#
发表于 2011-2-26 16:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 36# KAZZA 5 q! F7 s$ C0 V. B5 E2 _! U

( N" N8 u4 G# c: J1 u( g/ _5 o2 ^  f3 D/ w  M$ T% ~, a8 ^8 C
    是一个蛋清一袋奶。不是蛋黄啊。
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KAZZA
暖风向着好花吹

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宝宝生日
2011-06-18 
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油菜花

33#
发表于 2011-2-26 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
根本做不成形的............
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会飞的鱼.

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宝宝生日
2007-07-10 
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32#
发表于 2011-2-25 23:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
手真巧,学习了.我记得梅园的双皮奶要卖七八块钱一碗呢.
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silmie
MW10524 紫茶壶

高 一

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宝宝生日
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发表于 2011-2-25 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也做过一次~不过感觉还是外面的香呢
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youchaguozi

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宝宝生日
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发表于 2011-2-13 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我的最爱哦··················
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KAZZA
暖风向着好花吹

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宝宝生日
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油菜花

29#
发表于 2011-2-11 16:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
基本照LZ方法做得，蒸后没成形，，，什么原因啊 。。。。。
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wohenguaide8
怪怪

高 二

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宝宝生日
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28#
发表于 2011-2-11 06:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太牛了，厉害8 Q5 X. m: [8 e0 F( s4 o+ X
做东西是种享受
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KAZZA
暖风向着好花吹

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宝宝生日
2011-06-18 
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油菜花

27#
发表于 2011-2-11 00:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我做了没成型,一个蛋黄一代奶,是什么原因,请教一下
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