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宝宝生日
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食神

楼主
发表于 2012-8-12 23:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
      刚学烘培没多久,失败是常事,估计大家都把失败藏起来自己眯着了,我来晒晒自己的失败杰作,亲们忍住别笑出声哈!看了我的失败经历,相信很多人就有信心了,烘培不像做饭,做不好吃了,还能吃,不会浪费,每一次失败的烘培就像严重打击,因为昂贵的材料和你的心血,外加满心期待全部化作泡影,而失败只能自己承担,所有的杰作都得丢进垃圾桶,从头再来。
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     放上这些失败杰作跟我要做的东西对比,大家就知道烘培失败是件多么悲催的事情了。

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新手入门的黄油曲奇8 ~- h% k+ s1 }7 o
; k4 @$ S/ T# o8 D+ c) I1 f; x
君之的是这样的
6 }* S7 E" R8 u! c
& r& o& T  ?! [) d' D* G
, g; @8 ~% x/ K: b& H我的是这样的
: o- J  ?+ z7 D1 u' R" j+ i/ m/ z+ l+ W  q6 z( y" M3 H

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回复 feiyumaomao 的帖子
) T+ a- ?2 d, x1 w8 [6 m- [
" U: f) _+ j9 ?现在阿拉棒已经成功率很高啦

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回复 奔跑加菲 的帖子
) b4 ?; K7 R/ f0 W8 p7 U/ ^. ?5 C2 Z0 N' {( Z3 r$ X  N  \3 J
你的面感觉和的有点软,,,稍微硬点呢

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宝宝生日
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亲那个面包没发起来是吧,要不就是油和糖太多了。我也经常失败呵呵~

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加油啊,会成功的
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宝宝生日
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回复 ada_dd 的帖子
1 v) U! t; u) l# \/ u, I
5 L/ s( [7 [- J0 M哈哈,有啥没信心的,看我这个还没信心
扉扉妈 团长编号MW11652

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唉,我都没信心了。上次一个姐妹送给我自己烤的面包,那叫一个结实,又硬,咬不动哦。
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第二次阿拉棒悲剧了~ 变身炭棒. k$ v; ?- \9 V) I* @

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1 ~9 z. l( Y: M- q. L2 F
  O; Y; p6 j3 F1 b
+ x4 j2 P7 P/ T+ D" C
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继续更新烘培失败对比照,我觉得这挺好玩的,所以决定每次失败的都要收集起来。
6 H. W5 O. @  J4 X/ @2 F1 }* s2 [
( h! K$ {1 t) R+ `) M( x) G君之的奶香土司$ l+ a7 A: {, g7 Y
; y! `* [5 _( S3 H6 p" f2 p

- I7 V4 W5 U( k
. {( Q5 k! D7 z" U7 E$ Q. A! ~
4 ?, a1 p% T! l' S% Z$ l) P9 M4 _0 J& c4 I* O4 v

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楼主你的对比图太震撼了。
灿灿妈

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烘焙路上无比艰辛,看着亲做出来的东西真像是我亲手做出来的啊!!!!
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回复 哈哈的土豆 的帖子: {7 A2 \/ ?) W1 r6 ~) l* T

% y1 z1 v9 g" z. z# h好滴好滴,我又有两次失败了,还没往上发呢,等哪天有时间了发上来瞧瞧

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我的面包机里正在做着面包,我估计也做不好,咱们一起努力吧
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回复 Alisa2011 的帖子- t* N0 L3 K0 X/ c# `
1 |; k+ F9 w( H: \( @% S
那是因为你的面糊太稀了,弄稠点就有纹路
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曲奇能做的有花纹就很不错了.....我的经常没纹路了呢。

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亲,看着你的对比图,真的好可爱啊你,这是我看所有烘焙贴以来笑的最开心的一次了,不过,我第一次的曲奇确实挺成功的。楼主加油,我只是还没想到做戚风的地步,准备周末试一下手。楼主,好爱你啊。
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食神

回复 带鱼丁丁!~ 的帖子) B4 M$ w" ~" Z" i$ T

/ ]7 L  R9 w* Y* W6 N; N亲说的真对,因为我不爱吃甜食,所以君之给的配方,我糖都至少减少10克,所以倒没太大感觉甜呢!温度比咱烤箱高我感觉到了,烤那个阿拉棒,我用160-170,比君之的低10多度,谢谢亲爱的提醒,看来以后我也要注意了,我还以为是我自己脑子问题呢
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宝宝生日
2012-10-10 
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心想事成

君之的方子我也做过,虽然也算失败,但是不像楼主做的那样失败
. }3 G5 z5 T: h  K7 m+ d) x6 v: I3 v: r3 I$ N: N
一看就是要么火大了要么就是没有完全打法蛋液
) M" x5 P8 p, Y) m/ I! z! p/ l
7 v8 w: d- Q% l( y2 E" L需要继续努力   
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心想事成

君之的方子我也做过,虽然也算失败,但是不像楼主做的那样失败
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一看就是要么火大了要么就是没有完全打法蛋液
  f( t' `( y! P5 @9 q; Y' i# g+ }3 p8 a. a
需要继续努力   
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