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食神

楼主
发表于 2012-8-12 23:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
      刚学烘培没多久,失败是常事,估计大家都把失败藏起来自己眯着了,我来晒晒自己的失败杰作,亲们忍住别笑出声哈!看了我的失败经历,相信很多人就有信心了,烘培不像做饭,做不好吃了,还能吃,不会浪费,每一次失败的烘培就像严重打击,因为昂贵的材料和你的心血,外加满心期待全部化作泡影,而失败只能自己承担,所有的杰作都得丢进垃圾桶,从头再来。
4 ~& s+ M1 s8 V! ^# N& K
6 ]: h. k! X" t& ]$ l  }: A     放上这些失败杰作跟我要做的东西对比,大家就知道烘培失败是件多么悲催的事情了。
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0 `* b3 a, C0 G/ R3 B1 @" @
新手入门的黄油曲奇9 P  O( F: P: h. r6 |" @
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君之的是这样的; n# A7 u% [5 U' P5 s: G# [
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我的是这样的
1 K  A* C. W- D2 v
7 t- {0 x9 y0 w) F  n" n: I4 V; T& d
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回复 feiyumaomao 的帖子
9 e2 t; z% A* k8 D. b$ K: A: {, k/ }" x, `
现在阿拉棒已经成功率很高啦

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回复 奔跑加菲 的帖子
' h; L, z4 ^* E7 q% t  a# F9 R8 u7 U
你的面感觉和的有点软,,,稍微硬点呢

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亲那个面包没发起来是吧,要不就是油和糖太多了。我也经常失败呵呵~

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加油啊,会成功的
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回复 ada_dd 的帖子# c2 |! t7 \( W: S0 X

0 f+ J: ~3 ]$ {. [% V哈哈,有啥没信心的,看我这个还没信心
扉扉妈 团长编号MW11652

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唉,我都没信心了。上次一个姐妹送给我自己烤的面包,那叫一个结实,又硬,咬不动哦。
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第二次阿拉棒悲剧了~ 变身炭棒+ }! M' T1 a! \- S# R: R3 V
! a( @$ i. I# k2 z: k* z

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4 S) N% F# I- {$ B$ @
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继续更新烘培失败对比照,我觉得这挺好玩的,所以决定每次失败的都要收集起来。
0 b2 q& b1 j2 S7 I1 C/ v' j" C
9 _& S& W6 C3 N9 Q1 N2 `. q+ J' w) [君之的奶香土司
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# k2 g. r) u6 e% l( D0 w
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- {; H- J8 Y# Z
6 P2 [) [# Y- Y$ Q
4 Q/ e( E9 }+ N& x# r+ l

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楼主你的对比图太震撼了。
灿灿妈

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烘焙路上无比艰辛,看着亲做出来的东西真像是我亲手做出来的啊!!!!
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回复 哈哈的土豆 的帖子
6 `# W, G: Z/ X6 L' A) T3 x0 {; r9 D3 s+ d5 R6 P1 p; F
好滴好滴,我又有两次失败了,还没往上发呢,等哪天有时间了发上来瞧瞧

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我的面包机里正在做着面包,我估计也做不好,咱们一起努力吧
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回复 Alisa2011 的帖子
9 u5 s2 O5 k. M$ a1 H$ {- ?8 |& s1 }& @. j1 j% x* R
那是因为你的面糊太稀了,弄稠点就有纹路
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曲奇能做的有花纹就很不错了.....我的经常没纹路了呢。

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亲,看着你的对比图,真的好可爱啊你,这是我看所有烘焙贴以来笑的最开心的一次了,不过,我第一次的曲奇确实挺成功的。楼主加油,我只是还没想到做戚风的地步,准备周末试一下手。楼主,好爱你啊。
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回复 带鱼丁丁!~ 的帖子
0 W! u5 X1 x' g& R5 E9 b7 F
; ^. n, n/ R" W亲说的真对,因为我不爱吃甜食,所以君之给的配方,我糖都至少减少10克,所以倒没太大感觉甜呢!温度比咱烤箱高我感觉到了,烤那个阿拉棒,我用160-170,比君之的低10多度,谢谢亲爱的提醒,看来以后我也要注意了,我还以为是我自己脑子问题呢
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心想事成

君之的方子我也做过,虽然也算失败,但是不像楼主做的那样失败: P6 H) p' z( Q# t7 ^: O  A
' g! H3 H% A% `6 ]2 r' D9 j
一看就是要么火大了要么就是没有完全打法蛋液& G# H+ O% v8 C0 l) _) n+ m1 @
& |3 N/ O+ c3 S1 S6 a
需要继续努力   
认证团长:MW11012

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心想事成

君之的方子我也做过,虽然也算失败,但是不像楼主做的那样失败
( M) p' g7 U) @) ^0 a+ X, H
5 X8 c/ K1 Q$ _9 L) B5 B) a一看就是要么火大了要么就是没有完全打法蛋液' ?6 ~% x/ d& N# u

' I; {3 W% R. m: j; C3 g需要继续努力   
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