小元宝妈妈

糖醋排骨

酸甜的味道 有嚼劲的口感

没有谁不喜欢吧

原料 纯肋排

肋排切5.6厘米的段 先放生抽 料酒 少许老抽腌制半小时

锅里放油 下锅煎

不怕费油的炸也行

煎到两面焦黄就可以了

盛出来准备葱姜花椒

锅里放少许油 放花椒 姜 葱煸出香味放排骨翻炒

然后加开水放适量老抽 然后放糖醋调味

糖醋别一下放多了 可以尝尝味道在慢慢加

小火炖到汤少 然后大火收汁 放少许盐

汤汁收干就可以盛盘了 这个过程一定要反复翻炒

千万别离开锅 不然糊锅就悲剧了

散点熟芝麻 美味极了

快了着的女人

回复 小元宝妈妈 的帖子
1 d# B6 F) o$ `' b
9 R. f' S& u' D看着好香啊~~~~: M/ ^. o7 a/ N5 ]. g5 K1 v
元宝妈妈，能再介绍细点嘛，炒好后加水 需要炖多长时间？$ Z0 h, L9 y% t; Y* E4 h  a

林木木，木头

我的大爱，正好公公几年买的是纯肋排。到时候过年我天天做了吃

cookie96

糖醋排骨，大爱啊，呵呵。等感冒好了我也做来尝尝。吼吼

甘甘妈

这是我爱吃的啊，按照元宝妈的方子回家试着做

小格调520

好诱人的肉肉！

我爱我家美食家

做的真棒！

meige888858

爱吃肉的孕妈飘过嘿嘿，怎么支持你呢，在哪里投票？

思思宝宝0

看着真不错，加油！

超级小丽

可馋死我了，直咽口水

maggie_xi

流口水了···

小元宝妈妈

土耳其进行曲 发表于 2012-12-17 19:03 , A. B, `4 F# ?
太诱惑了，我都咽口水了

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土耳其进行曲

太诱惑了，我都咽口水了

小元宝妈妈

82tian 发表于 2012-12-17 11:18 0 H7 b9 r; q4 R9 y8 b' g
好吃呀！！

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82tian

好吃呀！！

生活的希望

好有食欲哦我都忍不住想吃了