小元宝妈妈

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好久没做饭了

大冬天的真是懒得下厨

今天贡献一道暖洋洋的冬日菜

小鸡炖蘑菇

有荤有素还有鲜美的汤

原料

小鸡一只（柴鸡更好）我就是超市买的三黄鸡

干蘑菇（榛蘑最好）

小鸡剁小块焯水

榛蘑泡2小时以上 择洗干净

锅里放油 放葱姜加入焯好的小鸡煸炒

加少许酱油翻炒加开水没过小鸡 小火炖半小时左右加蘑菇

加入蘑菇再炖半小时左右就出锅了中途加盐 临出锅加少许香菜

真的是很香啊 尤其那个汤 美味极了

小馅儿妈妈

晚上回家做去！哈哈

我爱老公tsl

再加点粉条就好了，哈哈

小亮仔

好吃
* S1 O6 B4 B4 Q; M
  c/ [) x! j3 t% n- K东北菜啊，
% g) O5 O' X, `3 I/ {7 N' l+ y3 ^# A2 {% i, [# E' e
给大家提供点吗，蘑菇去根的 ，东北野生的
  o0 u7 y7 a% Jhttp://www.bjmama.com/thread-1348896-1-1.html

vivienpan

回复 小元宝妈妈 的帖子7 s2 W6 c; `5 \% \; Z9 J6 Y* m9 V! G

/ ~% m5 J& u) k好东西，不费时费力！

嘟嘟美美妈

看着很香啊，明天试试

小元宝妈妈

vivienpan 发表于 2013-1-5 17:27
2 `, s+ `' d8 @7 t& k# `这汤能当寻常肉汤来喝吗？看色泽放的酱油不多。挺好学的。下回试试！

3 \1 }, Q9 F) t7 D7 C. _3 a8 @1 Z
可以喝 炒的时候少放油 汤不腻

小元宝妈妈

嘉赫妈 发表于 2013-1-4 16:58
' ]  V3 q+ y' E( y- K: g这汤可太鲜了!忙啥呢，好久没上菜了!

3 U2 ?* Y  g+ ?( R天冷就犯懒了 这平房冬天真不灵啊 厨房放什么都冻

小元宝妈妈

果飞 发表于 2013-1-4 16:38
* B. z! t; {: D$ c1 h9 [元宝妈有贡献美味啦，冬天很适合吃小鸡炖蘑菇

) B/ l1 x/ ~- U, e0 I是啊 不给加个精啊 哈哈

jbz2018

这汤能当寻常肉汤来喝吗？看色泽放的酱油不多。挺好学的。下回试试！

jbz2018

学习，明天试试哈哈

yunyunxia

这道菜做给我妈妈吃，她肯定喜欢。有空要试下。

爱添添宝贝

学习，明天试试哈哈

vivienpan

这汤能当寻常肉汤来喝吗？看色泽放的酱油不多。挺好学的。下回试试！

lvbeika

很健康很好吃的样子。明天做个试试。

hanao2012

哇，好吃，好吃，口水下来了

驻足幸福

好饿哦

淘淘之妈咪

又看到大厨的身影啦

袁方/ty

过节吃小鸡炖蘑菇