小元宝妈妈

1 Y' M" n; s# H5 ]3 H' _

0 E" J2 ^( k- z# y5 J

好久没做饭了

大冬天的真是懒得下厨

今天贡献一道暖洋洋的冬日菜

小鸡炖蘑菇

有荤有素还有鲜美的汤

原料

小鸡一只（柴鸡更好）我就是超市买的三黄鸡

干蘑菇（榛蘑最好）

小鸡剁小块焯水

榛蘑泡2小时以上 择洗干净

锅里放油 放葱姜加入焯好的小鸡煸炒

加少许酱油翻炒加开水没过小鸡 小火炖半小时左右加蘑菇

加入蘑菇再炖半小时左右就出锅了中途加盐 临出锅加少许香菜

真的是很香啊 尤其那个汤 美味极了

小馅儿妈妈

晚上回家做去！哈哈

我爱老公tsl

再加点粉条就好了，哈哈

小亮仔

好吃
( k+ z* l, \2 s, @1 v
; u+ |' ~0 J0 U$ ~. E, v东北菜啊，1 b; q' O/ q7 z6 s6 ]
- `1 ]( ~  u. h0 q; D7 J9 t
给大家提供点吗，蘑菇去根的 ，东北野生的  J+ f: n3 u  M  |& z6 d
http://www.bjmama.com/thread-1348896-1-1.html

vivienpan

回复 小元宝妈妈 的帖子
9 s2 e% _3 K( o2 [& @. l( K8 R6 |1 q9 E3 V, a% c
好东西，不费时费力！

嘟嘟美美妈

看着很香啊，明天试试

小元宝妈妈

vivienpan 发表于 2013-1-5 17:27 % O; n5 Y7 F+ B7 K3 l! V, X
这汤能当寻常肉汤来喝吗？看色泽放的酱油不多。挺好学的。下回试试！

& T2 k5 z7 u8 h+ `可以喝 炒的时候少放油 汤不腻

小元宝妈妈

嘉赫妈 发表于 2013-1-4 16:58 6 H: L6 V/ d2 r5 X7 E# l
这汤可太鲜了!忙啥呢，好久没上菜了!

; P9 {' g' R% I1 [
天冷就犯懒了 这平房冬天真不灵啊 厨房放什么都冻

小元宝妈妈

果飞 发表于 2013-1-4 16:38 ' W" E! ?( Y! V2 z
元宝妈有贡献美味啦，冬天很适合吃小鸡炖蘑菇

- E7 B9 r* m% i2 _3 F是啊 不给加个精啊 哈哈

jbz2018

这汤能当寻常肉汤来喝吗？看色泽放的酱油不多。挺好学的。下回试试！

jbz2018

学习，明天试试哈哈

yunyunxia

这道菜做给我妈妈吃，她肯定喜欢。有空要试下。

爱添添宝贝

学习，明天试试哈哈

vivienpan

这汤能当寻常肉汤来喝吗？看色泽放的酱油不多。挺好学的。下回试试！

lvbeika

很健康很好吃的样子。明天做个试试。

hanao2012

哇，好吃，好吃，口水下来了

驻足幸福

好饿哦

淘淘之妈咪

又看到大厨的身影啦

袁方/ty

过节吃小鸡炖蘑菇