footpath

我做的四川腊肠会怎么样呢？1.17晚上做好的，放在阳台。次日放在阴冷的北阳台外，一直到现在了，不知道什么时候能吃？摸着还软绵绵的呢。。。。。。6 d( B& k6 C' M- ^* W$ S$ d3 f

4 R# Y  M3 `2 s1 x' J$ q1 b. d谁有自制腊肠成功的经验啊？
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爱生活中

我自己做的，我上个月做的，一般4到5天就风干的很好了。 太干了，太硬不要吃了。  现在风干的厉害，太咸了。呵呵额

xcl多多妈

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不会做的飘过

footpath

回复 云彤 的帖子
& a$ M7 T8 h1 ?0 |  O6 j" h$ _6 U
9 Z& x" z9 |2 r1 t6 ~9 M哈哈，今晚回家吃一个试试，万一成功了就来汇报经验！失败了我就面壁思过去！

云彤

真棒，我去年做的失败了……多来写经验呀

肥新他妈

footpath 发表于 2013-1-25 16:18   d8 G0 `# M3 k
回复 肥新他妈 的帖子! g- A$ ]' z5 k' ]4 [% O+ |9 j

" \& a& T+ w( I$ o我不是你的老乡，我表嫂是！我才有幸吃到四川的美味，并去一发不可收啊！ ...

; [. R9 a- ]# U: O8 p0 g
哦 看到了 哈哈 喜欢四川的美食也很欢迎啊 哈哈

scdhy

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' l( X9 y8 N9 ]4 _
; R2 ~* m: l* J嗯嗯，我也觉得很好吃，萝卜青菜，各有所爱，有的人大爱，也有人吃不习惯

footpath

回复 肥新他妈 的帖子
  }7 D# L. ^5 y/ k8 m; g2 V, Y. m$ p2 I; i7 {8 j" S! P/ l* ]
我不是你的老乡，我表嫂是！我才有幸吃到四川的美味，并去一发不可收啊！

肥新他妈

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sallyna1060 发表于 2013-1-25 13:17 ) U" q8 {9 Z1 N, O! |2 E6 q
回复 footpath 的帖子5 a8 D1 c4 `% r( K4 {

5 X) D! o  E  z10天可以吃

( I  h* |2 K8 Z0 I6 X5 e7 k& Z
: Z0 w1 ?" ?( ~% M
多用水泡下再煮了，赶紧放冰箱吧。要不太干了

肥新他妈

, I  u) J4 k& O6 I" ^- M8 Y7 n0 i

" p( Z7 [# }4 ^, }" a6 x: g) D回复 footpath 的帖子* L! x- H% M4 e1 x
0 R5 @/ O% ^% P0 w8 Y
我们家从四川乐山做好寄过来的，寄过来时也很软，晾起来就是要挑在杆上挂起来一个星期就干的不行了，变咸了没那么好吃赶紧给冻上了。可能现在比前段潮了吧，但也比四川干得多，加上寄过来的运费比这买或自己做还贵但是就是好吃啊，呵呵遇到老乡了！

footpath

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& a# e6 r3 Z* }0 L! I9 _9 b' s8 Q2 L( Z0 o, y6 J1 e  h  ]& G4 y
呵呵，我家在北京。幸好表哥娶了个成都的嫂子，我才知道世间有这样的美味！喜欢四川的一切美食！

scdhy

说起来就好馋啊，不过老妈有给寄过来，可惜老公是北方人不爱吃，就剩我自己独享啦

泡泡的雨

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5 }5 _5 f" k* S* j( e4 X- u* l# q* Y" M  V9 J- {
成功了啊！而且还有咸鱼呢，今年什么都没弄！

footpath

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3 B6 w" g% i6 A$ T& F8 `6 D
- s5 h: O; d# u, u. J5 b' ?那我今晚试试。。嘿嘿

footpath

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7 Y( z$ L' H/ T9 z5 S5 g去年成功了吗？

rainchen1010

我跟了咱妈网上豆妈的团，豆豆姥姥自制的，说是制作完成后一周左右的货，到货后吃着刚刚好。帮豆豆姥姥顶顶贴，哈哈。http://www.bjmama.com/thread-1361399-1-1.html

泡泡的雨

去了弄了，今年没弄！太麻烦了！

鸢尾花

我家也弄了，外面加工弄好的，搁外面吹了好几天，不过我觉得味道不怎么样，还不如超市买的好吃。 ...

料没拌好吧？！

鸢尾花

一般等多久啊？我有些按捺不住啦！

爱吃干的就多等等，牙口不好的有十多天就好了, y3 R4 v9 p6 M4 V+ Y  @8 ~4 m
用牙签扎点儿眼儿，放放空气，干的快

xiaomengqi

  不会做，飘过……