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宝宝生日
2009-11-24 
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楼主
发表于 2013-1-24 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我做的四川腊肠会怎么样呢?1.17晚上做好的,放在阳台。次日放在阴冷的北阳台外,一直到现在了,不知道什么时候能吃?摸着还软绵绵的呢。。。。。。
& S8 j5 M. I9 d2 i/ B7 G9 z4 H( ?5 ?& N2 a& L7 h! B4 Q
谁有自制腊肠成功的经验啊?* j7 `3 C3 {0 s4 m* K

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团长编号MW11218爱生活中

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宝宝生日
2008-09-13 
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我自己做的,我上个月做的,一般4到5天就风干的很好了。 太干了,太硬不要吃了。  现在风干的厉害,太咸了。呵呵额
编号MW12074

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宝宝生日
2012-06-15 
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回复 footpath 的帖子" @5 m; G! X9 `& `4 f1 C

, N: h0 m$ S# q: Q3 z) I不会做的飘过
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宝宝生日
2009-11-24 
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回复 云彤 的帖子
' y0 S' B) Q) W6 S9 }$ {* P) P7 w! |. X  O  U+ e* T% [
哈哈,今晚回家吃一个试试,万一成功了就来汇报经验!失败了我就面壁思过去!

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宝宝生日
2011-12-03 
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真棒,我去年做的失败了……多来写经验呀

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宝宝生日
2010-12-21 
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footpath 发表于 2013-1-25 16:18
- [% k5 v& @- n8 C回复 肥新他妈 的帖子5 n" ^6 F) P( ]' T2 r
' f2 l$ z0 a4 C3 |) }4 `, ?  s! _
我不是你的老乡,我表嫂是!我才有幸吃到四川的美味,并去一发不可收啊! ...
3 l4 }- d; L7 N4 O! b6 c
哦 看到了 哈哈 喜欢四川的美食也很欢迎啊 哈哈

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宝宝生日
2012-06-24 
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回复 footpath 的帖子
' w' g& A% }2 a' @& d, F
: K0 @# o  i! v) j  L嗯嗯,我也觉得很好吃,萝卜青菜,各有所爱,有的人大爱,也有人吃不习惯
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宝宝生日
2009-11-24 
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回复 肥新他妈 的帖子% u+ a' ~" a7 W$ I0 U

9 z1 o3 r" L  d1 f. g- }我不是你的老乡,我表嫂是!我才有幸吃到四川的美味,并去一发不可收啊!

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2010-12-21 
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本帖最后由 肥新他妈 于 2013-1-25 16:38 编辑
9 @$ v6 y5 G8 E: g3 G& k3 C4 _
sallyna1060 发表于 2013-1-25 13:17
% l: y% U; p$ Q3 @" A; r3 l回复 footpath 的帖子7 E6 ?* @* q! V# f

3 i: d/ M! ]* Q6 z: `10天可以吃

4 G5 I. M( v& v( x0 X" t. A$ O8 J/ Z6 D: _, ~; h
多用水泡下再煮了,赶紧放冰箱吧。要不太干了

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宝宝生日
2010-12-21 
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本帖最后由 肥新他妈 于 2013-1-25 16:37 编辑 # s0 z* G7 t6 w! C- Z+ p

& A3 J( O2 B. G6 k2 _, @) R, a回复 footpath 的帖子
, A/ p7 j4 M! s" \1 F
9 u$ C6 V5 t. m5 C我们家从四川乐山做好寄过来的,寄过来时也很软,晾起来就是要挑在杆上挂起来一个星期就干的不行了,变咸了没那么好吃赶紧给冻上了。可能现在比前段潮了吧,但也比四川干得多,加上寄过来的运费比这买或自己做还贵但是就是好吃啊,呵呵遇到老乡了!
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2009-11-24 
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回复 scdhy 的帖子
3 ^- {; T: z4 G. g( n4 o6 f* d+ f% g6 `
呵呵,我家在北京。幸好表哥娶了个成都的嫂子,我才知道世间有这样的美味!喜欢四川的一切美食!

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宝宝生日
2012-06-24 
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说起来就好馋啊,不过老妈有给寄过来,可惜老公是北方人不爱吃,就剩我自己独享啦
小睿睿

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宝宝生日
2011-05-06 
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回复 footpath 的帖子, x, L. ]: z. @# F. b' y* }+ _

- ^! z: K) _) ?4 y2 y成功了啊!而且还有咸鱼呢,今年什么都没弄!
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2009-11-24 
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回复 xiaonicholas 的帖子
1 c3 h7 ^* x- s/ S4 G7 q
0 h4 {% F; s- W那我今晚试试。。嘿嘿
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宝宝生日
2009-11-24 
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回复 泡泡的雨 的帖子* B9 y) u7 t+ P$ e
& q! |4 ]3 _' j6 W) Q5 d& o
去年成功了吗?
安安妈妈【MW12082】

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宝宝生日
2012-03-20 
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我跟了咱妈网上豆妈的团,豆豆姥姥自制的,说是制作完成后一周左右的货,到货后吃着刚刚好。帮豆豆姥姥顶顶贴,哈哈。http://www.bjmama.com/thread-1361399-1-1.html
小睿睿

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宝宝生日
2011-05-06 
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去了弄了,今年没弄!太麻烦了!
MW11004

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2010-03-08 
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我家也弄了,外面加工弄好的,搁外面吹了好几天,不过我觉得味道不怎么样,还不如超市买的好吃。 ...
料没拌好吧?!
MW11004

硕 士

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宝宝生日
2010-03-08 
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9681 
一般等多久啊?我有些按捺不住啦!
爱吃干的就多等等,牙口不好的有十多天就好了
3 G: n# v: g; U! L" V0 |* |用牙签扎点儿眼儿,放放空气,干的快

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宝宝生日
2012-01-01 
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285 
  不会做,飘过……
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