渤然妈妈

. o$ O$ g/ T- a- K5 k) [
淘宝买的调料: N1 [# J, e/ E! U$ q, }; Z" d8 g

7 m3 H7 X7 D$ K1 |0 Z$ i二斤后臀尖偏瘦的肉馅
5 A1 g$ w  l" s# D" j  a+ u1 r+ v( {5 L( D; x
把调料倒入盆中+ n- n. V0 Q5 H, m3 K
* i. L3 p, m! j! B, Q1 m3 P
加入240毫升的水0 D6 ~- k8 m6 {) `; }

0 a3 O/ K/ G: {: @  ^$ L9 q5 N) l搅拌均匀
& b: p3 g  X; K) I* M- u8 X
6 T* a, w0 T& F倒入肉馅，顺时针搅拌，直至调料和肉馅充分溶合在一起; l6 Z5 I+ a* V, A+ L
* G) U' X8 z( R- Q3 Z, f4 N" _
装入你认为比较适合的容器中* U! v1 t: }% V. S

9 ]* ]: b. i0 [  Y- r: H6 W" I+ h上锅中火蒸30分钟
4 G+ b7 v4 @( j" G- y1 x7 I- u/ b8 q  o- V# Y# Z
做完就是这个样子了。
! V  U2 g( C* F6 j: @" Z8 [6 C我没有切成片，装盘。
) k/ h2 @8 O; B) F, F效果可能不太好看。
1 C  w( h& B, f0 r" ~! r8 s' t. }$ `6 O7 R$ z0 u- W1 u

渤然妈妈

回复 幽幽的魔法书 的帖子5 V$ ~2 ^, W/ X0 E

) s( Z# p7 X$ C8 M0 ?8 J比灌装的味道好很多！没有添加剂的味道，没有防腐剂的味道！

幽幽的魔法书

和灌装的午餐肉一样味道么

丫丫070925

比较喜欢吃午餐肉，哪天也试着做一下，哈哈

渤然妈妈

回复 小潘潘爱KITTY 的帖子3 j! `8 `; F) J* Z6 |! G
5 Y* O5 r" {! G: O0 j
不会噢。切成片和孩子的小面条一起煮，都不会碎噢。

小潘潘爱KITTY

这种午餐肉肉会很松散嘛？

ivorycandy

回复 渤然妈妈 的帖子
$ f. m. J) k% b2 w- `; p0 r% n0 Z2 J0 s$ M/ Q; j* Z! ]' h* Y
没想到这么简单，学习了

渤然妈妈

回复 随风飘扬的小草 的帖子: l  S* \  P: @/ l
  `2 V) v1 M/ @" p% n
可以噢。圆火腿，都可以自己做的。

随风飘扬的小草

这个也可以自己做啊？

渤然妈妈

回复 袁方/ty 的帖子5 ]/ H% i2 ]+ {2 N
5 T; t4 v& l" |0 v# _/ M2 a
有些被我藏起来了，有些被儿子藏起来了。7 H# V3 I- D, l; A# T
现在的结果就是一个也找不到了。

袁方/ty

渤然妈妈 发表于 2013-3-5 17:24 * a* d7 d& e7 L: X1 O/ B6 a, r, a
回复 袁方/ty 的帖子
( i; j) E, x( T3 e: A8 _" d+ \; r9 X& L# n
我原来买过圆型的，心型的，还有KT猫型的。

  u( j0 h  y3 c7 P哈哈哈哈哈哈  为啥那

渤然妈妈

回复 袁方/ty 的帖子3 d4 p9 S3 E$ J5 Z: h

; S- a5 \; g8 d挺软，挺嫩的。
5 D* p* ?% S3 L& X. `  j' Z) z我肉会多放一两，水也稍微多一点点，
3 O  \+ W9 a! ]' l& x. V: A这样孩子和老人吃，就不会觉得咸了。

渤然妈妈

回复 袁方/ty 的帖子
) m( G  E& d  N  ]* T/ {% b
' P' b- P+ G$ U8 E9 V8 f4 V5 U我原来买过圆型的，心型的，还有KT猫型的。4 i5 q/ s; K3 [. l  `" D+ z2 r
现在都找不到了。

袁方/ty

回复 袁方/ty 的帖子
  Q. |. o4 [7 O3 M% o  q8 F& z% e- y. k- d1 c% g/ \& Q
不会散噢。我给孩子煮面条的时候，会放两块，热一下，和面条一起喂他吃。 ...

耶，我想做给我姥爷吃 估计也咬得动

袁方/ty

回复 渤然妈妈 的帖子' k8 C0 N; V( J0 f
9 y5 ^. ~  [( @" K3 ?1 ]6 l
那看来还是需要方形的模具了

咱烤箱模具 可以用上哦。。。方形的

渤然妈妈

回复 袁方/ty 的帖子
+ ]7 T3 I  a! I# y" L6 I) i0 M0 D$ O& B
很简单噢。

渤然妈妈

回复 果飞 的帖子3 K7 s. W: W& Y
. E1 A# \5 T/ Z& ^! i8 n6 _5 S
是噢，那样出来的形状比较好看。

渤然妈妈

回复 袁方/ty 的帖子
1 o% f& m3 G' r' K
2 V7 I) W. ]6 G8 |. C! _6 q! u不会散噢。我给孩子煮面条的时候，会放两块，热一下，和面条一起喂他吃。

果飞

回复 渤然妈妈 的帖子
( j4 o1 W& ~; F3 J" [
) |4 [1 _6 |" @! P& Q7 ]那看来还是需要方形的模具了