北京妈妈1

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第一次上首页,鸡冻,,,,,,,: W# H) c, o* W/ x

/ g; l4 f; i; S谢谢小编
; P, g9 v/ M7 ~* t9 A) Y/ D
$ z4 n0 ^6 \; x9 y+ I坛子太大了' S4 ^! a$ F+ o; h2 I, @
腌多了怕吃不了' O, U5 R1 K; o- T0 p9 M( ^5 j9 V
不知装一半行不行的啦; }. L0 B, q8 W( R
有知道的没?- `" S* d" \  h7 S3 [
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不用装满的，就是水封一定要保持水

宝琪儿

回复 北京妈妈1 的帖子; G2 _9 S2 c% @1 b

6 V8 r+ H1 m) ^8 h# e" J; p嗯嗯,秋天一定要泡泡才健康!

北京妈妈1

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) k+ k: ^) |. }, _( \
( r. p5 }" R" `1 _& D秋天菜豆下来的时候腌更合适,+ X( k+ H8 z3 ]

北京妈妈1

回复 我爱凡儿 的帖子% V* E* S4 W. ^" C9 r: {

' h" E) h& ^8 f学习了,谢谢

宝琪儿

现在菜太贵了,做不起啊~~~

我爱凡儿

回复 我爱凡儿 的帖子
% C6 @, E6 E2 _8 l5 o
) o1 r. l. o! D2 @5 }/ ~  a谢谢 亲

随时加都可以。喜欢吃什么就泡什么进去。担是最好不好泡包白菜，虽说好吃，担是那个菜泡了是坏盐水的。

北京妈妈1

回复 我爱凡儿 的帖子
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, E/ ^4 W* }$ o( _谢谢 亲. Y" f* ?4 p, t2 k; P
芹菜 辣椒现在加还来得及吗
; W7 T+ a! F* |2 P( p' X' g3 ?) a我是周日腌地
8 ]. [3 f. L/ N+ q

我爱凡儿

回复 北京妈妈1 的帖子
: j# h8 u: I; Q0 V8 d: U% \
& ?4 R, Q+ s+ |+ e  W6 w5 o3 M红心萝卜在打盐水初期是很好的，随便腌好多久都行，一般一个星期左右就可以吃了，担是如果用来做汤料的话，比如酸萝卜老鸭汤，萝卜腌的越久越好。刚打的盐水里面如果想香一些，加几根芹菜进去，加点新鲜红辣椒，几个蒜头，如果能买到新鲜的嫩姜仔放里面更好。我还喜欢泡豇豆。
' d- [# ?5 A  ~2 @0 k% N不用必须用凉开水，如果用了凉开水，以后你捞泡菜的时候进到一点点生水就容易生花了，打新盐水的时候用生水的话，以后就不用怕进到生水了。
+ j2 L3 ]# U5 ^) n（以上只是个人意见哈）

北京妈妈1

回复 大琦妈 的帖子! P* j  ?$ s2 C

4 U5 `# @/ @  S7 U" c如果成功
# |5 L! A4 I% a7 s准备买小的腌泡菜
  e/ y( I  R/ i5 Y2 P) Z& }大的腌咸鸭蛋鲜鸡蛋0 ^- e: X* e2 j. L* D% a4 T+ B
不知道可行部?

北京妈妈1

回复 我爱凡儿 的帖子5 W) \6 ?0 [9 A  r- k1 {% ?
; P8 c% k# R: l/ f9 R# E
拿我正想有问题请教
1 ^! g' U8 ^. W" t  Y+ k( x: i第一次用红心萝卜腌: r/ }8 j1 h# w: |2 @) a3 S
是 一周就可以吗
, W$ ?$ A6 m1 H还有就是必须用凉开水研制是吗?

大琦妈

回复 北京妈妈1 的帖子- x* N/ G9 P# `
( N* `# \0 f. B2 L( u" x, z% t
嗯！而且你会发现小缸的腌制完毕后东西更入味呢！我也不知道为什么！

我爱凡儿

回复 北京妈妈1 的帖子, X+ W1 z" H9 d) p- ?* F, y
# n  E5 t2 s7 D- t* m8 ~
不用装满呀！不过我觉得坛子如果大，那就多买一些东西泡在里面，平时家里炒菜什么的都能用上泡菜的哦！我自己泡了4个大坛子。一个酸菜，一个辣椒，一个乱七八糟的东西，还有一个豆瓣酱。

北京妈妈1

回复 zxwl82 的帖子0 c9 ?2 h, S. k8 S; S
- x* f: k+ V9 F9 c! g0 H
哈哈

北京妈妈1

回复 熊猫小月半 的帖子6 E$ H. K8 n" S! {/ }

$ ]2 n+ U' ?/ |7 f+ `可以的+ m" m0 `+ e# w' d; n1 K! T: q
亲

北京妈妈1

回复 大琦妈 的帖子2 \, \* k* E# i- m1 }" I' F( @

  c! c' F* K  \家里人口少的
5 \& n+ K$ |) c5 b+ a6 X最好选小的
5 Z4 g2 g3 \- o" J' C" y' C2 d现腌现吃

北京妈妈1

回复 firecloud2012 的帖子1 |$ e7 J$ }1 Z7 E" h: a3 O

4 z/ I! A5 c2 P  y$ p' }我也期待呢0 x( g( G8 t  t  I1 B
但愿你能够成功# r, Q; T, o. D8 Q/ F) k( K  _

zxwl82

研制泡菜很简单啊

熊猫小月半

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4 |0 K# h( p  J1 }: T9 J" M1 W6 W
; \. B; o1 f' g( G3 K" k拿玻璃瓶、密封性好的玻璃保鲜盒也可以的，主要是气密性好就行

大琦妈

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, q( E. T, b/ m7 M我觉得如果你想吃少一些的话，就把选一个小的坛子，然后依照配比放入菜就可以了！