北京妈妈1

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第一次上首页,鸡冻,,,,,,,: W- U/ @4 C8 G
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谢谢小编0 s3 s( ^5 S* W
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坛子太大了
5 {0 i1 Z% N+ @腌多了怕吃不了
) }8 y7 b: z. D% a6 d5 T# ^+ I# U不知装一半行不行的啦
: H3 j7 Y6 n: A/ q9 M. j: c有知道的没?
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chq0923

不用装满的，就是水封一定要保持水

宝琪儿

回复 北京妈妈1 的帖子
& z2 k1 K/ D3 @  C: M- D) }0 V' i. }4 f( G2 ?/ r' ~- v/ C/ O
嗯嗯,秋天一定要泡泡才健康!

北京妈妈1

回复 宝琪儿 的帖子
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% p2 R) u+ U1 w6 p秋天菜豆下来的时候腌更合适,
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北京妈妈1

回复 我爱凡儿 的帖子
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学习了,谢谢

宝琪儿

现在菜太贵了,做不起啊~~~

我爱凡儿

回复 我爱凡儿 的帖子+ I3 |7 \/ X5 V6 [  [

  N( u7 Z/ Z( i( e$ e! [( K  G( v谢谢 亲

随时加都可以。喜欢吃什么就泡什么进去。担是最好不好泡包白菜，虽说好吃，担是那个菜泡了是坏盐水的。

北京妈妈1

回复 我爱凡儿 的帖子+ O+ I) m; L/ ?6 C
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谢谢 亲
+ c4 ~* u  z( h; d  c1 ~' ^芹菜 辣椒现在加还来得及吗* R; p6 n* }: c9 t) y8 s  y
我是周日腌地
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我爱凡儿

回复 北京妈妈1 的帖子4 Q$ t2 B* B) Q
7 L) T$ L/ I7 w' Q+ t
红心萝卜在打盐水初期是很好的，随便腌好多久都行，一般一个星期左右就可以吃了，担是如果用来做汤料的话，比如酸萝卜老鸭汤，萝卜腌的越久越好。刚打的盐水里面如果想香一些，加几根芹菜进去，加点新鲜红辣椒，几个蒜头，如果能买到新鲜的嫩姜仔放里面更好。我还喜欢泡豇豆。, a# u0 t( C* \5 u6 z; n! N
不用必须用凉开水，如果用了凉开水，以后你捞泡菜的时候进到一点点生水就容易生花了，打新盐水的时候用生水的话，以后就不用怕进到生水了。2 R) V4 n5 s1 j, R/ X: D3 }8 {
（以上只是个人意见哈）

北京妈妈1

回复 大琦妈 的帖子- O$ I+ ]* `7 z2 M7 t

( B4 ^3 q; y4 n* T3 X! e如果成功
  c7 J3 G0 [8 v1 ]9 C* j, |准备买小的腌泡菜
5 l$ a3 n3 G0 K0 z+ G大的腌咸鸭蛋鲜鸡蛋
, a3 o+ y, f6 }; X* }不知道可行部?

北京妈妈1

回复 我爱凡儿 的帖子6 o4 N6 A9 l) i8 Q" Q! R0 R
, r/ I% m5 ^( F7 T, `/ Y3 Z
拿我正想有问题请教
' `+ }5 P- S. F% r0 V& x6 o: Q第一次用红心萝卜腌9 D6 p, n: v& _9 D- n+ L
是 一周就可以吗
: Z2 q3 o# {. K还有就是必须用凉开水研制是吗?

大琦妈

回复 北京妈妈1 的帖子4 R, d8 H; V; i

6 u5 O9 A- }9 y8 u/ j( L  P5 q嗯！而且你会发现小缸的腌制完毕后东西更入味呢！我也不知道为什么！

我爱凡儿

回复 北京妈妈1 的帖子! C- G. M2 x% l7 h2 f' o. `& {: l1 T; M6 o

/ a8 t$ h: ^" ~- }6 [6 r& e! X不用装满呀！不过我觉得坛子如果大，那就多买一些东西泡在里面，平时家里炒菜什么的都能用上泡菜的哦！我自己泡了4个大坛子。一个酸菜，一个辣椒，一个乱七八糟的东西，还有一个豆瓣酱。

北京妈妈1

回复 zxwl82 的帖子2 i6 ?2 w5 C+ f; L  a! a! F

  l/ n8 z5 Z' g  e0 Q+ G哈哈

北京妈妈1

回复 熊猫小月半 的帖子9 F4 t# ?- J! z" ^3 b
, {* e9 l& u3 D" B# U" T
可以的
8 T8 R- O% X* U, @- y3 e; S: X亲

北京妈妈1

回复 大琦妈 的帖子
) \% {; S! u) j; t/ s. |- H7 O/ ]. g: F6 [& T
家里人口少的
& S5 B. {/ c) i& T( s; ?最好选小的/ k9 ^( [( V) P: q
现腌现吃

北京妈妈1

回复 firecloud2012 的帖子8 m' Z$ i. w! M. X* t* _

: Z2 \# y0 D+ M: |# i; U; g我也期待呢
- Q/ m  H0 O7 T3 Y) N- d, F3 T% p  C$ c但愿你能够成功  z& q4 x- P- U

zxwl82

研制泡菜很简单啊

熊猫小月半

回复 北京妈妈1 的帖子
* W0 a! V( Z3 E* B$ W
6 Z- n2 ~, N7 C; u. \1 K9 o拿玻璃瓶、密封性好的玻璃保鲜盒也可以的，主要是气密性好就行

大琦妈

回复 北京妈妈1 的帖子
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我觉得如果你想吃少一些的话，就把选一个小的坛子，然后依照配比放入菜就可以了！