北京妈妈1

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; t, A  z. O5 @+ \- S9 F- Z) S第一次上首页,鸡冻,,,,,,,) [* z& U0 I& h0 e( T  E
+ c' ^, C1 D: v+ t/ }! M& F$ D; g
谢谢小编* O# @- C% l! g6 @5 \8 N

  q! I" [: z7 {7 L9 ]坛子太大了, K4 e: b: E3 W5 t" o4 `
腌多了怕吃不了
* J3 |2 A3 S$ O" N1 r不知装一半行不行的啦; n2 N5 g* r! A$ G: {/ l/ Y
有知道的没?
2 {* v9 h+ N2 P' H9 g" [# a7 c9 _5 i6 k1 g
* U9 R% S1 i5 f' D, `) A

chq0923

不用装满的，就是水封一定要保持水

宝琪儿

回复 北京妈妈1 的帖子
& T: a0 R6 M" P) F* K) |. N% [
$ N2 N  @7 z+ x' y7 u( `8 n嗯嗯,秋天一定要泡泡才健康!

北京妈妈1

回复 宝琪儿 的帖子/ G4 Z! r& O2 |8 \! {2 p- g0 M
8 M1 T  l2 ?: A( _0 R4 T  _
秋天菜豆下来的时候腌更合适,0 Z" z  z) H" b" u' s6 E) Q

北京妈妈1

回复 我爱凡儿 的帖子& D5 U2 h6 l2 D) }4 S) T

' \7 }7 e+ c8 S2 {7 A/ O3 k% N$ I学习了,谢谢

宝琪儿

现在菜太贵了,做不起啊~~~

我爱凡儿

回复 我爱凡儿 的帖子3 w/ j- L  n$ a7 ~/ q# x% x
) B; c$ H$ S! J+ u* ^
谢谢 亲

随时加都可以。喜欢吃什么就泡什么进去。担是最好不好泡包白菜，虽说好吃，担是那个菜泡了是坏盐水的。

北京妈妈1

回复 我爱凡儿 的帖子) D- A, Q, I/ A' a" d; E4 E

( N; n5 y3 T$ r7 p9 Y/ {; a% n& f/ w谢谢 亲2 o. T, S  K" ~
芹菜 辣椒现在加还来得及吗' T# g  _) v& I3 |$ {  N" N
我是周日腌地
" k  d; [6 f* N3 \) ~

我爱凡儿

回复 北京妈妈1 的帖子' O8 q8 b. A" c/ M( G- G

& X  c' `: J& t& W红心萝卜在打盐水初期是很好的，随便腌好多久都行，一般一个星期左右就可以吃了，担是如果用来做汤料的话，比如酸萝卜老鸭汤，萝卜腌的越久越好。刚打的盐水里面如果想香一些，加几根芹菜进去，加点新鲜红辣椒，几个蒜头，如果能买到新鲜的嫩姜仔放里面更好。我还喜欢泡豇豆。
  o4 A- i- ~5 Z0 W3 X不用必须用凉开水，如果用了凉开水，以后你捞泡菜的时候进到一点点生水就容易生花了，打新盐水的时候用生水的话，以后就不用怕进到生水了。
8 |, R) x, }8 \5 f; P（以上只是个人意见哈）

北京妈妈1

回复 大琦妈 的帖子
$ ^  A# g% R- \9 b4 x; P
" H3 w( R6 c4 X5 V/ a- y如果成功
0 ^9 Y% n) B4 G( b% ^  P+ Y; {准备买小的腌泡菜' Z- ^# d" @- o& T2 W& S' I' U
大的腌咸鸭蛋鲜鸡蛋
+ O4 N4 W3 A5 y4 a# X9 I# [不知道可行部?

北京妈妈1

回复 我爱凡儿 的帖子+ Y) o0 [) v& E5 C. ?
. e" d& j% C  e7 b* c# P/ z# Y& f
拿我正想有问题请教
5 A( {& ~$ C9 c% n% B. [2 p! S7 ^7 K$ K第一次用红心萝卜腌
3 H, K: J! z4 j是 一周就可以吗
) C5 e5 H% k) Z( A$ V还有就是必须用凉开水研制是吗?

大琦妈

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7 U& v! D/ j! d3 C6 ^# X( R" c( p6 U4 R# R4 b* {: B+ v0 `' B
嗯！而且你会发现小缸的腌制完毕后东西更入味呢！我也不知道为什么！

我爱凡儿

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. E  o1 U$ z3 r4 `- P! v2 o# J6 b/ \2 q' ~$ n% j  J
不用装满呀！不过我觉得坛子如果大，那就多买一些东西泡在里面，平时家里炒菜什么的都能用上泡菜的哦！我自己泡了4个大坛子。一个酸菜，一个辣椒，一个乱七八糟的东西，还有一个豆瓣酱。

北京妈妈1

回复 zxwl82 的帖子
* u0 G' B6 I, a  C/ F# L' ~
6 G% b1 S: n+ x7 o: J& b5 }哈哈

北京妈妈1

回复 熊猫小月半 的帖子* J' c5 f) j, x
  I$ d) m$ g) I; ]$ d# e$ R
可以的& u( I" w3 u1 n5 X* f0 O0 \9 l
亲

北京妈妈1

回复 大琦妈 的帖子
) ]" V* j/ k/ Y# N$ ~4 l3 z( y  v
家里人口少的# `: \1 X; m9 t& ?" o) H
最好选小的
# C0 ]$ p0 \8 H4 _* w7 u现腌现吃

北京妈妈1

回复 firecloud2012 的帖子9 r$ m& o- y$ z8 w* h; Z5 ?8 f
. R% n. b; C1 g9 x/ {. Q
我也期待呢% j1 U: k" I7 K
但愿你能够成功
! l* U9 r" ?4 r& m6 e3 t0 M

zxwl82

研制泡菜很简单啊

熊猫小月半

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' a2 `; ?6 T6 b* T6 L- k+ f/ W
: W, u+ L  L2 Z4 N* m6 Z8 h% E# w7 U拿玻璃瓶、密封性好的玻璃保鲜盒也可以的，主要是气密性好就行

大琦妈

回复 北京妈妈1 的帖子2 b( A2 N# {, s* [' m  n

" U3 W6 }% M+ H* z5 x; v8 x! A我觉得如果你想吃少一些的话，就把选一个小的坛子，然后依照配比放入菜就可以了！