北京妈妈1

* J: G/ j6 @' @
3 w2 M# @7 l0 H第一次上首页,鸡冻,,,,,,,
( F/ d% s7 T; H. k( E
$ |+ p8 ^, L! x谢谢小编
2 l2 N5 U3 [6 |5 C
' ?- r) k+ p% @; P( x; q( h坛子太大了8 U7 B) P& U9 f6 `) d
腌多了怕吃不了/ Q: l, W0 t' R+ B. u" u2 X% L
不知装一半行不行的啦
! \: J3 j& Z+ U6 X7 f有知道的没?# E5 ^$ A  J& R1 H
# A3 D4 _+ L8 P3 Z5 f
: ?! W1 @3 G1 M4 D( i: \$ W) {3 n

chq0923

不用装满的，就是水封一定要保持水

宝琪儿

回复 北京妈妈1 的帖子
" r) m4 h% z2 b9 g" u0 G  B+ h7 Y/ \0 p# z
嗯嗯,秋天一定要泡泡才健康!

北京妈妈1

回复 宝琪儿 的帖子+ a1 A* X5 L% G

3 f: n% l# M# F. u秋天菜豆下来的时候腌更合适,+ B% d# J8 }+ S

北京妈妈1

回复 我爱凡儿 的帖子
* q9 V& J, O4 T- [: m
( U. L8 @( D, Q, a7 n! g学习了,谢谢

宝琪儿

现在菜太贵了,做不起啊~~~

我爱凡儿

回复 我爱凡儿 的帖子
; j9 O8 P4 p3 H8 w+ z& e
% [9 T* o  p# _, @+ ], ]谢谢 亲

随时加都可以。喜欢吃什么就泡什么进去。担是最好不好泡包白菜，虽说好吃，担是那个菜泡了是坏盐水的。

北京妈妈1

回复 我爱凡儿 的帖子
  s4 H  l- \/ Z# Z* R* \- g, _! h) p% L/ R/ _; t
谢谢 亲- Q. S6 U4 W2 N0 J- S5 N
芹菜 辣椒现在加还来得及吗
  v4 q' z% k! k" M: R5 \2 S- \, d我是周日腌地
0 y3 k$ _1 E. H. c+ ]4 C4 z  k

我爱凡儿

回复 北京妈妈1 的帖子7 Q* o" X" |6 m% _4 a7 b
8 l5 I5 y+ c. y0 X0 A6 Y* s+ d
红心萝卜在打盐水初期是很好的，随便腌好多久都行，一般一个星期左右就可以吃了，担是如果用来做汤料的话，比如酸萝卜老鸭汤，萝卜腌的越久越好。刚打的盐水里面如果想香一些，加几根芹菜进去，加点新鲜红辣椒，几个蒜头，如果能买到新鲜的嫩姜仔放里面更好。我还喜欢泡豇豆。* j( Z" j8 K5 Z7 j; x3 [; Y
不用必须用凉开水，如果用了凉开水，以后你捞泡菜的时候进到一点点生水就容易生花了，打新盐水的时候用生水的话，以后就不用怕进到生水了。4 V8 d" G8 Q1 \
（以上只是个人意见哈）

北京妈妈1

回复 大琦妈 的帖子0 ^4 u; d7 i& \: \  Q; U8 F
9 W, [' C# r) c' c' K- V9 j8 @  h
如果成功
+ h8 E: d4 P: Q1 D  T! ^! P! e准备买小的腌泡菜
7 i8 h5 _- F& [8 }: c( K6 H大的腌咸鸭蛋鲜鸡蛋6 y' A3 X! W# `, s3 k" V* E9 M
不知道可行部?

北京妈妈1

回复 我爱凡儿 的帖子' q. j) `( N' ?1 b0 `$ ^, n
3 M) @4 P# G6 d' Y. W* |% r
拿我正想有问题请教
3 u. p+ I; I1 n6 J第一次用红心萝卜腌: a- [( V6 H1 {1 I! ?  _
是 一周就可以吗4 k  `$ d: ^2 c' l
还有就是必须用凉开水研制是吗?

大琦妈

回复 北京妈妈1 的帖子9 i+ O/ ^; S3 |. ]( Y( L

" n. ?$ T! w9 }: y- ]9 _$ m) I嗯！而且你会发现小缸的腌制完毕后东西更入味呢！我也不知道为什么！

我爱凡儿

回复 北京妈妈1 的帖子
2 c+ s( n8 \. K9 X. a9 l8 K  j! U" g" r8 J( X
不用装满呀！不过我觉得坛子如果大，那就多买一些东西泡在里面，平时家里炒菜什么的都能用上泡菜的哦！我自己泡了4个大坛子。一个酸菜，一个辣椒，一个乱七八糟的东西，还有一个豆瓣酱。

北京妈妈1

回复 zxwl82 的帖子+ H: o& O  [" w; h8 I- M
9 v( S+ `  [1 G0 u. l5 q, a/ s
哈哈

北京妈妈1

回复 熊猫小月半 的帖子5 C1 d/ `- _8 k' ~( m

- ?. J3 u/ _1 G7 v可以的4 n8 X0 e+ \% f9 j% d# ~
亲

北京妈妈1

回复 大琦妈 的帖子
1 B5 o  _8 l$ x6 P" z3 \% H: ?
8 Q$ x  ~. q' q5 X% Q4 c家里人口少的
  v  ?7 m/ c* n1 h最好选小的
0 j# F2 M) s5 d现腌现吃

北京妈妈1

回复 firecloud2012 的帖子
: z$ [. x1 y" z, Y' m+ b! N5 t8 X. ^: K# L7 ^6 G# a/ f
我也期待呢+ R* ]% o8 P4 Y- X% A
但愿你能够成功) |8 v5 B1 U8 X

zxwl82

研制泡菜很简单啊

熊猫小月半

回复 北京妈妈1 的帖子
- |/ U6 s- x0 d0 ]) B5 Y* i; \5 q+ j( J" B# O% f# a
拿玻璃瓶、密封性好的玻璃保鲜盒也可以的，主要是气密性好就行

大琦妈

回复 北京妈妈1 的帖子, n) _% i0 M# \$ i4 D2 S

4 ~7 t- d  Z% H$ o( ^我觉得如果你想吃少一些的话，就把选一个小的坛子，然后依照配比放入菜就可以了！