北京妈妈1

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第一次上首页,鸡冻,,,,,,,
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% A- i7 m' a7 X1 z# B  b# W; n( u谢谢小编
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坛子太大了
3 q' |7 O" i& f- k腌多了怕吃不了
! C: g- K' S  `. S! z  d9 x不知装一半行不行的啦
; c  z/ U1 G' }9 L2 u* m有知道的没?/ K- J2 v6 I* G' Y- v

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chq0923

不用装满的，就是水封一定要保持水

宝琪儿

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! w3 V3 P, o8 L$ j+ h6 S
1 M( b6 W; y% Z8 a$ W' P# _; _' D8 R嗯嗯,秋天一定要泡泡才健康!

北京妈妈1

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9 O9 C( N7 c# D/ ~
+ H% L2 t6 k4 x! X& r. O0 B秋天菜豆下来的时候腌更合适,4 f- H, A, _! D

北京妈妈1

回复 我爱凡儿 的帖子& J2 w! i# L" h5 P. U0 g. s

2 I. k; Y" C0 G9 J: s% J' Q7 P: \学习了,谢谢

宝琪儿

现在菜太贵了,做不起啊~~~

我爱凡儿

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6 h; H7 X# q# G5 P' H5 S9 V+ R% w' }  J- h: I  `/ W6 ~
谢谢 亲

随时加都可以。喜欢吃什么就泡什么进去。担是最好不好泡包白菜，虽说好吃，担是那个菜泡了是坏盐水的。

北京妈妈1

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5 w2 q4 q  J0 F" D5 m: y- G谢谢 亲& w) s+ u8 n7 B( S- K- d
芹菜 辣椒现在加还来得及吗. H" S! p. z% k0 [: h
我是周日腌地9 E& b; H' C" x" O3 ]7 Q

我爱凡儿

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5 r% S0 h8 R7 ?" A% J1 S  n
" w0 ]2 ~6 c2 u/ A红心萝卜在打盐水初期是很好的，随便腌好多久都行，一般一个星期左右就可以吃了，担是如果用来做汤料的话，比如酸萝卜老鸭汤，萝卜腌的越久越好。刚打的盐水里面如果想香一些，加几根芹菜进去，加点新鲜红辣椒，几个蒜头，如果能买到新鲜的嫩姜仔放里面更好。我还喜欢泡豇豆。
8 X% H* N+ ]: ]) _不用必须用凉开水，如果用了凉开水，以后你捞泡菜的时候进到一点点生水就容易生花了，打新盐水的时候用生水的话，以后就不用怕进到生水了。
3 ]$ ^" \) L5 o& G) H0 v4 U/ ]（以上只是个人意见哈）

北京妈妈1

回复 大琦妈 的帖子
# A8 ?4 M/ u) ^8 ~6 Z0 ?- j, b8 y. x/ s  z: C, c# Z2 N9 Z  W3 l
如果成功" q! ]( p! w9 n# m" e
准备买小的腌泡菜$ P; v0 E' L" D- R6 H
大的腌咸鸭蛋鲜鸡蛋
: @2 }! W! `# j: T4 P- |不知道可行部?

北京妈妈1

回复 我爱凡儿 的帖子
7 D3 {; Q" F8 {# s1 [# F( b7 G! A; @! M# N) C( R
拿我正想有问题请教
0 A# o- T7 W) f第一次用红心萝卜腌; g3 [% J. S& h$ `
是 一周就可以吗* ^: @' d* _! a
还有就是必须用凉开水研制是吗?

大琦妈

回复 北京妈妈1 的帖子; ~- P7 d1 p, s4 c6 g" i

5 ?, `+ R) q* L2 l! f1 u6 k3 E; H嗯！而且你会发现小缸的腌制完毕后东西更入味呢！我也不知道为什么！

我爱凡儿

回复 北京妈妈1 的帖子; }; T8 ?' d2 X5 }/ y1 {

2 F: g( p/ G6 v$ r% j: l不用装满呀！不过我觉得坛子如果大，那就多买一些东西泡在里面，平时家里炒菜什么的都能用上泡菜的哦！我自己泡了4个大坛子。一个酸菜，一个辣椒，一个乱七八糟的东西，还有一个豆瓣酱。

北京妈妈1

回复 zxwl82 的帖子
" L) \4 i% Z+ @  Q" m+ s
4 I- o9 V; a4 s0 z5 {哈哈

北京妈妈1

回复 熊猫小月半 的帖子
! B4 a% ?0 W  K. k7 Y+ X0 R6 L1 S; m: }
可以的
, F& |5 w% x/ r. f; Z, j; F5 F! z亲

北京妈妈1

回复 大琦妈 的帖子
2 x; k" e% X+ j0 o9 k  A
$ v2 ~- B2 \7 G2 Y2 [家里人口少的/ I! D, a4 @' h0 E' Y- Q3 z
最好选小的
8 Q9 v3 A# r  L. m3 f4 V现腌现吃

北京妈妈1

回复 firecloud2012 的帖子
8 f+ X% i5 P: s! e7 U' h+ {+ T4 E" K( j- ^" i9 b* y3 M
我也期待呢
% T: m% B$ |4 Y6 F但愿你能够成功
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zxwl82

研制泡菜很简单啊

熊猫小月半

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" W% x  o7 f( h# L* Q6 K; o# q! r( G4 s( x! S
拿玻璃瓶、密封性好的玻璃保鲜盒也可以的，主要是气密性好就行

大琦妈

回复 北京妈妈1 的帖子5 H; Q* F9 Z) ?% I9 |) {5 b& `
& G. I5 I. X. ~* D" B- o
我觉得如果你想吃少一些的话，就把选一个小的坛子，然后依照配比放入菜就可以了！