北京妈妈1

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- l+ ]7 L% ^- x( Z# J$ E8 E! M第一次上首页,鸡冻,,,,,,,3 w2 Q5 q- x) @! F
& Y  }* S, w% z" z
谢谢小编# D$ \' ?  E2 @7 ?
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坛子太大了- U) f- \) }9 E  R, n) I
腌多了怕吃不了4 t* b: V8 A: t) n6 L+ s
不知装一半行不行的啦. p# A1 z3 @4 t; V3 ?! i! X* a
有知道的没?, Q: p' _) X8 G9 c! c

8 p/ |- @2 ~' v, f8 _& k5 j% r0 I( K* P  X6 F7 c0 t

chq0923

不用装满的，就是水封一定要保持水

宝琪儿

回复 北京妈妈1 的帖子: y+ b; `% A2 Y. i6 U
9 f( A5 ~; k1 g, r7 r: \# r" Z
嗯嗯,秋天一定要泡泡才健康!

北京妈妈1

回复 宝琪儿 的帖子& {! _! W! p- m' f7 Q# g
0 S& G2 t7 _* J: k- c" o
秋天菜豆下来的时候腌更合适,9 P  O; t+ Z4 o6 Z9 p" S

北京妈妈1

回复 我爱凡儿 的帖子1 m9 j7 j0 M5 Z4 }; S% M
4 @8 s! P* P6 H8 \: ?/ {6 e# T
学习了,谢谢

宝琪儿

现在菜太贵了,做不起啊~~~

我爱凡儿

回复 我爱凡儿 的帖子) l2 Q4 ~0 v! V' `8 G9 Q, h

9 I9 W* D* G* f. K( n+ C  t, e谢谢 亲

随时加都可以。喜欢吃什么就泡什么进去。担是最好不好泡包白菜，虽说好吃，担是那个菜泡了是坏盐水的。

北京妈妈1

回复 我爱凡儿 的帖子, Q8 b* G' b+ I: u

! f% _! l3 s, h谢谢 亲% k& K4 X5 T; }
芹菜 辣椒现在加还来得及吗! g) f8 S; O! L; R) `- `
我是周日腌地
9 U6 P  {1 ?, L$ q

我爱凡儿

回复 北京妈妈1 的帖子$ k* [2 M: v" D/ Z7 X' w; `0 b- t

2 i2 C2 V( R) _; W0 D红心萝卜在打盐水初期是很好的，随便腌好多久都行，一般一个星期左右就可以吃了，担是如果用来做汤料的话，比如酸萝卜老鸭汤，萝卜腌的越久越好。刚打的盐水里面如果想香一些，加几根芹菜进去，加点新鲜红辣椒，几个蒜头，如果能买到新鲜的嫩姜仔放里面更好。我还喜欢泡豇豆。$ z) o- i  c7 w; \& b" i- }
不用必须用凉开水，如果用了凉开水，以后你捞泡菜的时候进到一点点生水就容易生花了，打新盐水的时候用生水的话，以后就不用怕进到生水了。
. u7 s: @* m# |（以上只是个人意见哈）

北京妈妈1

回复 大琦妈 的帖子* `, r7 O" E) Z+ U# |& {( z  \6 }3 A5 X9 d
2 w# X$ ]( R  K0 w& y: Q$ o8 |
如果成功
. B8 \+ I( l; F7 K* P准备买小的腌泡菜8 J$ r1 T, l9 v( l! ]5 S8 `
大的腌咸鸭蛋鲜鸡蛋
" g: Q7 o) m/ B. ~8 E( \不知道可行部?

北京妈妈1

回复 我爱凡儿 的帖子/ o2 j) o' I( s6 R6 h) y: q
8 q7 b* ]/ D/ H1 s5 W, K1 o
拿我正想有问题请教
+ K! k0 j( y" [/ y) L, y第一次用红心萝卜腌
; @; Q. U/ N2 ~- S/ R$ v是 一周就可以吗: L3 \2 p9 f2 W0 ?  y
还有就是必须用凉开水研制是吗?

大琦妈

回复 北京妈妈1 的帖子7 o$ K- z8 ]2 u* t4 h! E2 [" j
. G+ @8 A! S( O& M& p4 J( A
嗯！而且你会发现小缸的腌制完毕后东西更入味呢！我也不知道为什么！

我爱凡儿

回复 北京妈妈1 的帖子
3 p9 D7 C( }2 f6 _$ O, `' t
" p0 l; `; S$ c不用装满呀！不过我觉得坛子如果大，那就多买一些东西泡在里面，平时家里炒菜什么的都能用上泡菜的哦！我自己泡了4个大坛子。一个酸菜，一个辣椒，一个乱七八糟的东西，还有一个豆瓣酱。

北京妈妈1

回复 zxwl82 的帖子
& b# f& A$ A9 B6 @: m8 v8 r: u' B$ o: H! G# G8 k9 m1 _0 Y. y8 a
哈哈

北京妈妈1

回复 熊猫小月半 的帖子
; d& c8 i* I2 S2 t9 A5 K  C7 W2 b# T+ |& R8 j& D
可以的
% @% @& X) M- @5 P8 G亲

北京妈妈1

回复 大琦妈 的帖子
% d0 X* O8 u9 {8 R; K! o1 e% }% _' h+ x4 D8 \1 w! v
家里人口少的
9 j1 n, z% I7 L最好选小的
, }/ ]+ P. k3 v! q0 d现腌现吃

北京妈妈1

回复 firecloud2012 的帖子
* c* c; C) y4 f; s( F
* O4 M* Q9 N9 g3 T6 |我也期待呢
/ J/ }2 X6 \$ o2 W* q+ \9 L, _但愿你能够成功
2 y/ J% Y6 I( i6 M6 `

zxwl82

研制泡菜很简单啊

熊猫小月半

回复 北京妈妈1 的帖子' a4 V8 Q# s$ x3 z* i! C$ X

# j' [) F0 M8 c; y% j% M6 h拿玻璃瓶、密封性好的玻璃保鲜盒也可以的，主要是气密性好就行

大琦妈

回复 北京妈妈1 的帖子
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我觉得如果你想吃少一些的话，就把选一个小的坛子，然后依照配比放入菜就可以了！