冰蓝百合

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3 W: q. T: j& y0 |8 J% f家里的苹果放了好久了也没人吃，都有点蔫了，扔了可惜，我就想着怎么消化掉它们，于是，昨天下午，做了苹果派，卖相不好，大家轻拍啊~~
( j7 ~# K! ^, y9 \9 c5 ?. j8 h1、面粉适量，我用的饺子粉，揉成团，不要太硬了，醒10分钟，开始备果酱。  z7 ^$ Z1 J* f6 q7 V' O" I
2、将苹果削皮，切成小丁（当时老公不在，没人给我拍照）
! v. A! g+ _. w# Q  `4 E3、将苹果丁放入锅中，放两勺糖，甜味适中，喜欢甜的可以再放点，中火把糖熬化了，中间要不停搅拌，防止粘锅。7 C; Z5 A* b8 t1 T; F* ^
4、糖化了后加入少量水，一直滚着，等苹果丁软了后，倒入淀粉水，关火。2 [' Z3 a; i! E9 k
5、把面团揉光滑了，擀成左右长的面片，中间三分之一处抹油，我用的熟油，黄油也可以，左右叠起来，再擀长，再抹油，左右叠起来，重复三四次，次数越多，派皮层数越多。: ?; `* w6 W* A! E: e& w
6、面皮切成小段，每一段擀成薄片（老公回来，有图了），放入适量果酱
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, {) J/ d6 U  R% z' F7、对折面片，其余三边捏好- s1 R. p0 U3 m$ W

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8、余下的面片依次做好，待锅里油温7成的时候放入炸，由于面片较薄，两面变成金黄色就可以出锅了6 H- e4 M9 l$ O& m5 [0 v
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9、下面就可以吃了，掰开一个，外焦里嫩，好看又好吃的苹果派这样就做好了
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; ~+ U' a  J3 M+ Q自己做的健康食品，做给宝宝吃！& j) b! U3 L5 E2 A9 N) N4 l
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上首页了，自己撒花~~~
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hw1995821

还真是不错   有时间去试试

朋骏妈妈

回复 冰蓝百合 的帖子" V+ ]4 V6 Y9 Y6 y; Y

5 S6 w# o7 J/ T1 f8 N估计是吧，反正嚼着还不是很软，感觉有点硬

冰蓝百合

回复 朋骏妈妈 的帖子7 e# v, c0 C7 b# L: V

9 @0 b* W8 K& }% @- H% @是不是苹果熬得时间短啊？

朋骏妈妈

昨晚试验了，儿子只吃皮，不吃苹果，谢谢指导啊

吉加加

学习，来学习了

周雨辰

看着不错呢

双酒窝妈

不错不错，正好有做好红豆泥，明天来个红豆派尝尝

甜心*.*鸭子

不错哦 我比较忠于红豆派

o小莹子o

手很巧呀~

☆Yan兒☆

回复 冰蓝百合 的帖子2 M  `/ t- G  _3 {6 g
本帖最后由 冰蓝百合 于 2013-5-31 12:41 编辑
+ Q  K5 k- Z3 n9 h3 ^( n( }) S/ ^$ t
家里的苹果放了好久了也没人吃，都有点蔫了，扔了可惜， ...

5 _- t! J0 U; Y哗，真不错哦

挚爱龙宝

好厉害！

兮兮^_^妈

看起来不错

可爱的小蜗牛

真心喜欢，好想吃

快乐小馋猫

回复 冰蓝百合 的帖子
0 y. m5 _3 ]8 @5 B$ @7 P% o7 J回复 冰蓝百合 的帖子3 H+ r8 k9 O5 k' [1 a

( s' [" q  H# v6 I2 Q& N. }有看的，就是没回复的，辛辛苦苦的写了这么多，回复一下是最起码的尊重吧 ...

+ t; W, }: Y+ _/ H
真棒

诺彤妈妈

回复 冰蓝百合 的帖子
7 G  Q; U- U4 {2 |3 g7 n, ?# U 本帖最后由 冰蓝百合 于 2013-5-31 12:41 编辑 8 _+ M3 {: y, E
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家里的苹果放了好久了也没人吃，都有点蔫了，扔了可惜， ...

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好厉害的妈妈。

镕赫妈

看着不错

香草山丘

那个皮看不太懂，可能要操作起来才知道。

甜心兔子

回家也尝试做下