冰蓝百合

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6 P9 w0 k% W+ G2 B5 P家里的苹果放了好久了也没人吃，都有点蔫了，扔了可惜，我就想着怎么消化掉它们，于是，昨天下午，做了苹果派，卖相不好，大家轻拍啊~~. ?7 o$ }1 u6 o" \: h7 H2 e* V: I
1、面粉适量，我用的饺子粉，揉成团，不要太硬了，醒10分钟，开始备果酱。8 L) U' m7 N7 }" O! z/ ]' _
2、将苹果削皮，切成小丁（当时老公不在，没人给我拍照）- }* W: _' B  O
3、将苹果丁放入锅中，放两勺糖，甜味适中，喜欢甜的可以再放点，中火把糖熬化了，中间要不停搅拌，防止粘锅。3 u6 K4 u7 y3 h  c" J0 |/ T
4、糖化了后加入少量水，一直滚着，等苹果丁软了后，倒入淀粉水，关火。; s4 i$ F) w0 V2 g
5、把面团揉光滑了，擀成左右长的面片，中间三分之一处抹油，我用的熟油，黄油也可以，左右叠起来，再擀长，再抹油，左右叠起来，重复三四次，次数越多，派皮层数越多。4 X  _$ E1 [1 w4 a, C8 D$ ?
6、面皮切成小段，每一段擀成薄片（老公回来，有图了），放入适量果酱
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7、对折面片，其余三边捏好
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9 k1 p/ D) z. M" }/ M5 l5 x8、余下的面片依次做好，待锅里油温7成的时候放入炸，由于面片较薄，两面变成金黄色就可以出锅了
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9、下面就可以吃了，掰开一个，外焦里嫩，好看又好吃的苹果派这样就做好了& E! D6 U7 _. p$ o
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自己做的健康食品，做给宝宝吃！
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' }' M  ^8 ~: V" R6 b上首页了，自己撒花~~~
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冰蓝百合

回复 冰蓝百合 的帖子; [( \4 P/ a: _/ {9 X

* Y) |& L' i& b; V8 U1 p有看的，就是没回复的，辛辛苦苦的写了这么多，回复一下是最起码的尊重吧

兰玉格格

哇哈哈，苹果派

suningnvhai

勤快妈妈，俺是懒妈妈，每天不知道给闺女吃啥，哎，还是懒啊

棒子面

看着真不错！

yunyner

真不错 (来自手机端的回复)

linlinly

真是巧手妈妈啊，真不错                 。

蜜糖小美熊

看起来真好吃啊

elaine821003

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' }, S% O0 U7 ]这个吃的味道怎么样啊？真聪明啊，还能做这个。我特喜欢吃麦当劳的派，没想到自己也能做啊

垂杨柳2011

看着不错，就是油炸的， 油大了点吧

goodbbooyy

心灵手巧的妈妈

小老虎的马妈妈

苹果馅看着真诱人那，如果用烤箱烤烤应该另有一番滋味。

YY20110214

真是好点子啊
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落絮轻拈

这个派皮，应该用面皮涂一层黄油折三层，擀平，再摸点，再折，再擀平。反复几次，炸出来是一层一层酥脆的派皮了。你这个皮看起来不太好吃哦

戴妮果

巧手妈妈，等宝大点了，我也这么给她做着吃。

欧阳桃

比麦当劳的健康多了！

渤然妈妈

心灵手巧的妈妈！: E+ l3 E' O) R' ~& J8 a( E; m: o& \1 v
我也是自己做苹果酱，草莓酱，
1 j. t+ L( f* O$ l% e夏天的时候，自己做桃罐头！. e9 o7 `) a1 N8 A

rosezhang

很诱人。。。。。