烤蛋糕为啥表面都要糊了里头才刚刚熟啊

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暮光（小跳妈）

团长编号MW11284

博士

Rank: 21

宝宝生日: 2009-12-23
帖子: 11119

楼主

火候不对吗，调整了时间和火力，还是不行啊/ a- w! Q5 {2 y8 r2 y
高人指点一下

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大鱼与小猫

初一

Rank: 11

宝宝生日: 2010-02-07
帖子: 207

5^#

多烤几回糊的就掌握了

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胎毛娃娃

高三

Rank: 16

宝宝生日: 2009-01-17
帖子: 1116

地板

每个烤箱的热度不一样，所以有些方子也不能照单全收，你自己试着温度调低一些，然后时间延长一点。试试。

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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我爱老公tsl

一一娘（MW11886）

学士

Rank: 19

宝宝生日: 2011-05-01
帖子: 3858

板凳

本帖最后由我爱老公tsl 于 2013-6-24 17:59 编辑 ' ^" n0 L( d0 w; b/ h1 z4 h1 D1 f
4 [, B1 y! X4 r1 y
很明显的，这种情况就是火大了，再调低些温度2 p2 Q$ @! }' m
还有就是上色后，如果不想颜色太深，加盖锡纸7 s6 k! i0 }3 _2 w

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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一湖静水