雨泽eirc妈妈

                 最近进入夏天，超爱吃苦瓜，养生还减肥，今天做的苦瓜排骨汤，苦瓜处理的不好，有点太苦了，但和老公也坚持把肉和汤还有苦瓜消灭了！！！！！，我很喜欢这个苦的味道，但在深圳喝的汤没有这么苦，不知道是怎么处理的

laputa52

最爱苦瓜那甘甘苦苦的味道。。。。。。。。。。。

ggsophy

回复 家有宝贝鱼儿 的帖子6 B: R. C! a7 v7 M2 P) X2 }
- |5 t9 ~( F8 Q1 J6 E
哈哈，真巧
/ i2 k/ G. T  O; P/ ?1 `2 H

家有宝贝鱼儿

回复 家有宝贝鱼儿 的帖子: _  a2 k9 z. w
! t) J4 R5 [- }: R! r5 B- Q% p0 C
靠海的哈

这世界真小呀。me too!

ggsophy

# \$ u) W( Z. ]; [- D" |% X- T
# B6 v  T4 E7 E6 G) C8 R. M3 Z0 J% T回复 家有宝贝鱼儿 的帖子- x1 s' f4 S2 W2 [: u% `# T

3 H( d+ c$ S3 z! |$ e/ I靠海的哈
" L) f7 h! O9 @7 ]湛江
6 E& K. {3 N. @# B# m$ X你呢
, W% o( M- n% S. W* |8 p0 v

家有宝贝鱼儿

回复 家有宝贝鱼儿 的帖子# N) u# Z" C* Q/ g) X
  H6 m" M# A+ @) F; [, @; v; G
握爪

哈哈，广东边度呀？

ggsophy

回复 家有宝贝鱼儿 的帖子
9 i! ?: i% H0 h% A" J$ O3 p
5 p4 a" O7 ?% C握爪% |" n4 }7 [3 B3 o
偶也是广东滴

家有宝贝鱼儿

回复 家有宝贝鱼儿 的帖子! ?4 i/ j. T  F9 [$ {
8 _. f7 C" i; G( T# F
美妈是广东人？

嗯，南蛮！哈哈

雨泽eirc妈妈

回复 makiyo18 的帖子
* ^$ L7 P3 _! f# c8 }3 e" n; N9 B& n0 D+ l4 n0 l) n4 ^1 Z0 f
谢谢，下次试试，这次苦瓜没处理直接煮了$ q6 Q; g  k7 R# g& l

makiyo18

要行把苦瓜切开后抓一把盐放进去用力抓，苦水就会出来了，煮的排骨苦瓜汤就不苦了，

雨泽eirc妈妈

回复 hw1995821 的帖子# V' Q' \- b6 S; d. {$ `0 b
" U7 g. j( {/ f5 A5 ]
但确实对身体好，坚持吃点

hw1995821

苦瓜实在吃不来   忒苦

huanhuan6819

还没喝过呢 呵呵

哈皮宝贝儿

回复 雨泽eirc妈妈 的帖子
8 B; ?. f! z6 Q. q; H8 G. h6 }  ]1 P7 C: T) U8 P) G
改天我也试试。感谢美妈分享

糖逗逗儿

是的，要把里边那层白瓤刮下去，味道会好些

雨泽eirc妈妈

回复 哈皮宝贝儿 的帖子8 [1 v! q# a( V- j

& Y  \- J/ G: v2 R; R我家煲汤都很简单，排骨飞一下水，然后大火烧开，小火炖一个多小时，里面就加葱段姜片，我不喜欢放那些调料，然后美妈们都说了，把苦瓜过水焯一下，再炖10多分钟就OK了，关火后，温度降下来，加点鸡精，味道更好，要是宝宝喝，最后一道就免了

雨泽eirc妈妈

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) @* b$ K" D: j) |& B
$ P5 ?6 x; s/ p; r, o4 o; Z& N: r好的，这次只用清水泡了泡，下次一定焯一下。

雨泽eirc妈妈

回复 moneybuy 的帖子
, W8 A/ u2 `: }$ l0 }( }8 \1 y& l. g5 F2 D( Q- D1 E5 _
好，下次灼一下，还是很喜欢这个汤，排骨也不腻。