- 妈米
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今天想想休息在家,早上该吃妈妈做的早点了,准备了豆浆(自己用豆浆机做的),还有就是做了鹌鹑蛋,这个鹌鹑蛋里面妈妈放了一些调味的东西,很好吃的。
' m9 i# U9 j6 ?, F% j3 U- W 主料:鹌鹑蛋3 q8 y0 Z/ ` P0 J. _, I- P
辅料:酱油,醋,花椒,八角,茶叶,盐0 ^+ @+ Y @" ^0 B
自制过程:先是把鹌鹑蛋用白水煮熟,然后,用勺子敲碎蛋壳,这样便于鹌鹑蛋入味,再放入酱油,少许的醋,花椒,八角,加上茶叶,最后再加点盐,放点水,用小火至锅开即可。; z4 E7 @! _$ H3 R( v, @
9 y& N; N8 X/ Q( \( r 很简单的,但是味道却不一样,小孩子最爱吃有滋有味的东西哦!
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