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长假休息到处玩儿,都么有自己做饭。7号中午回家休息了一下午,晚饭和老公决定自己做着吃。到楼下超市买了个菜花,买了点五花肉,买了点豆角,本来想做菜花炒肉和豆角炖肉的,可老公饿了,说炖菜麻烦,直接做个菜花然后把五花肉煎点就吃吧。这就容易了,我最会做菜花了,哈哈
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$ [& W2 x* h/ N3 P$ t" C) O5 f 菜花先用水煮五分熟,我比较喜欢吃软一点的。然后油锅里放上切好的葱姜蒜,出香味是加一点肉调味。我用的油是猪肉,比较香。肉变色后加入菜花,翻炒几次就好了,老公很喜欢的,哈哈% @: F4 Q8 n8 g/ Y$ b
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, x, N4 d- \* `1 E8 p4 Z8 [再来个煎五花肉吧!$ S2 F% Y% x3 M* O, X* l0 {7 ]
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五花切成薄片,生菜,香菜,西红柿0 O7 f# a- e0 e3 Q' x
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平底锅刷一层油,把五花肉片一片一片地放进去,刷上调料,小火慢煎" h# `- Z) b$ w( {1 ~
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盘子里铺上洗干净的生菜,把煎好的五花肉一片一片码上去,把香菜和花放上去就行了。还不错吧 哈哈
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