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长假休息到处玩儿,都么有自己做饭。7号中午回家休息了一下午,晚饭和老公决定自己做着吃。到楼下超市买了个菜花,买了点五花肉,买了点豆角,本来想做菜花炒肉和豆角炖肉的,可老公饿了,说炖菜麻烦,直接做个菜花然后把五花肉煎点就吃吧。这就容易了,我最会做菜花了,哈哈 K/ a- A0 S9 F D/ E. E2 P' ]
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菜花先用水煮五分熟,我比较喜欢吃软一点的。然后油锅里放上切好的葱姜蒜,出香味是加一点肉调味。我用的油是猪肉,比较香。肉变色后加入菜花,翻炒几次就好了,老公很喜欢的,哈哈
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4 }0 V5 F0 U. z3 U7 v再来个煎五花肉吧!
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五花切成薄片,生菜,香菜,西红柿' V- I1 G& z: z8 F7 s% T: E1 s
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平底锅刷一层油,把五花肉片一片一片地放进去,刷上调料,小火慢煎/ p( I' x. e8 h" A' j4 _' E
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7 b# l$ M' k$ V) r盘子里铺上洗干净的生菜,把煎好的五花肉一片一片码上去,把香菜和花放上去就行了。还不错吧 哈哈# [" m8 X( A- c0 g. N6 Z, Q
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