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长假休息到处玩儿,都么有自己做饭。7号中午回家休息了一下午,晚饭和老公决定自己做着吃。到楼下超市买了个菜花,买了点五花肉,买了点豆角,本来想做菜花炒肉和豆角炖肉的,可老公饿了,说炖菜麻烦,直接做个菜花然后把五花肉煎点就吃吧。这就容易了,我最会做菜花了,哈哈& M4 o. X$ n6 `( [* L' L* I
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菜花先用水煮五分熟,我比较喜欢吃软一点的。然后油锅里放上切好的葱姜蒜,出香味是加一点肉调味。我用的油是猪肉,比较香。肉变色后加入菜花,翻炒几次就好了,老公很喜欢的,哈哈& C3 K4 _9 P* J# Z8 C) Y+ d$ g
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2 N8 u( U: G( t# `9 a再来个煎五花肉吧!
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五花切成薄片,生菜,香菜,西红柿9 l8 E& T) e0 ~" {2 b
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Q+ b3 j; B H/ F; O平底锅刷一层油,把五花肉片一片一片地放进去,刷上调料,小火慢煎
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, p: m" U# f J# O7 X8 M b4 B9 x盘子里铺上洗干净的生菜,把煎好的五花肉一片一片码上去,把香菜和花放上去就行了。还不错吧 哈哈; N5 p, X$ g G% M# W
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