- 妈米
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一位妈妈介绍的做法,家里没有意大利面,也不想出门去买,就拿在崇文门菜市场买的绿豆面充数吧。也不便宜呢,5块多一斤的绿豆面呀。
/ H! k6 ` o: J9 M. X: ?; B3 `% f原材料:" S/ B- M' }( N$ g4 p
黄油、奶酪片、番茄沙司、黑胡椒、牛肉粒、蒸好的土豆泥、洋葱、西红柿粒、口蘑、香菇(本身不该放,家里剩的就放里面了)
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做法:$ z4 o a% P/ Z0 o3 {6 ?# }
1、热锅内放黄油适量 化开后放入牛肉粒翻炒,肉变色后放洋葱粒翻炒一下,放入土豆泥、口蘑、香菇继续翻炒。: n1 _ J) y7 r8 E. @- J
2、放入西红柿粒,加水小火炖2-3分钟。
* H8 }3 [( I4 u9 x% \3、放入番茄沙司调色,粘稠度差不多了,放入两片奶酪、盐适量,黑胡椒粉(多些好吃)出锅,浇在煮好的面上,OK了。开吃。
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