可心她妈

9 `  R. U2 u0 ~& O9 W- s; b) k5 z/ ~# `, @. w) [0 W- i2 B" b
我正在参加【圣诞美食秀】的活动，圣诞节来了，吃一桌健康美味的佳肴是再好不过的了，一直吃红烧鲈鱼，清蒸鲈鱼，今天换换样，来一个蒜香鲈鱼粒，现在开始步骤：活鲈鱼收拾干净，这个过程有点血腥，就不上图了，，把鱼肉无刺的地方片下来，切成丁，配菜切好，根据个人口味决定，切蒜末，一会儿爆锅用

可心她妈

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9 o3 ^  Q8 `- W9 W: H, W龙潭早市有专卖活鲈鱼的，小的一条12，大的一条14-18。我一般都是清蒸，下次也可以试试炸后再烧。 ...

+ D4 ^( S4 S( A; @那挺便宜的，我在超市买一条差不多三十多

taotao_mimosa

龙潭早市有专卖活鲈鱼的，小的一条12，大的一条14-18。我一般都是清蒸，下次也可以试试炸后再烧。

可心她妈

回复 快了着的女人 的帖子
" J3 V- E9 }; z1 O6 L' F) X宝宝真是幸福～
( |) k3 G0 H# ?( Y  Q4 h宝妈，这道菜用龙利鱼做是不是刺更少，龙利鱼没有刺～

  y+ n0 i( ]& s5 B: R/ Z
咱们这边的龙利鱼都是冻的鱼柳，我给孩子买的活的鲈鱼，不是比冻的好点嘛

快了着的女人

总结，鲈鱼一定要切小块或者片，我切的有点大，不好炸熟，口味重的可以先把鱼粒腌一下，还可以加点别的调料 ...

宝宝真是幸福～9 ?2 [1 Q0 m$ |
宝妈，这道菜用龙利鱼做是不是刺更少，龙利鱼没有刺～

xiaobinlang

超赞。。。看着就太有食欲了。。
3 j' y& {6 [) U  X- c( ]. j

金鲤鱼唐

回复 可心她妈 的帖子
; @7 ^* R- x1 T) z3 u
" C0 E% S& y. X. e: [多谢了！

郝郝妈

真是新吃法，以前鱼除了红烧就是清蒸，原来炒着吃也挺好

可心她妈

回复 5052149 的帖子
7 }9 S  S! f) E: j, h回复 可心她妈 的帖子
- K1 f" g7 S) \4 g# @9 A& W& l/ k7 ]" G9 `7 b
收到，多谢

- K3 P4 c- d7 E: V  p
不客气

5052149

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1 T: T6 d9 [- D! _, G8 c( e/ w1 m/ P6 [) [) P+ U& L4 B
收到，多谢

hjk432

回复 可心她妈 的帖子+ b# R' Q6 y7 P

3 R0 L2 _9 i2 n) m, ]7 I学习了，谢谢宝妈分享。

gongrenbaqin

这个菜，切鱼块是关键呀，比较难呢

chq0923

回复 chq0923 的帖子9 J9 x4 g9 h, F7 r, g

6 o) b  C, @$ g  V# C9 R带骨头的留着熬汤了，我也怕不小心带进去鱼刺，万分小心啊 ...

是的，我也是怕，担心这个

可心她妈

回复 kumoxue 的帖子" g* ^/ a4 z, e2 l
亲爱滴 那个凉拌菜怎么做的啊  粉丝木耳那个 谢谢

( i) s' \; {" T那个是醋泡什锦，最好是用海蜇丝，白菜丝，木耳，黄花，豆皮，黄瓜，魔芋粉丝，胡萝卜丝，加镇江香醋，盐，味精，糖，辣椒蒜，醋一定要多，要没过菜，我是家里有什么放什么

kumoxue

亲爱滴 那个凉拌菜怎么做的啊  粉丝木耳那个 谢谢

一朵梅

很不错！有时间学习一下。2 R8 j  L+ v0 b

末末小龙

看着好有食欲啊，等我宝宝大点，我也给他做试试。

可心她妈

回复 chq0923 的帖子' A; B7 I' j) k. G' r

4 k' b5 F& S1 J6 j5 A带骨头的留着熬汤了，我也怕不小心带进去鱼刺，万分小心啊

可心她妈

回复 金鲤鱼唐 的帖子/ K2 q" D" O4 Z# O( F3 W- Y
* j9 Q: F% X4 V. |0 a
鱼肉裹得是鸡蛋和面粉调的糊，炸熟以后下锅炒的时候放汤汁

可心她妈

回复 小鱼儿╰☆╮ 的帖子+ V/ W; J4 e, K- X1 d' J

$ o: @1 G! y' h8 K市场都没有了，鲈鱼和罗非鱼需要的温度高，市场温度达不到，我在永辉超市买的